Les 1: Het technologieveld onder de knie krijgen

De heer Nguyen Duc Huy geeft arbeiders instructies over het VietPorics-boerderijcontrolesysteem.

Velden zonder voetafdruk, verlaten boerderijen die worden aangestuurd door sensoren en automatische irrigatiesystemen, of kraampjes met rijke landbouwproducten op e-commerceplatforms, "beroemde" livestreamsessies van boeren op sociale media... hebben de productie fundamenteel veranderd. Boeren zijn daar het onderwerp, het middelpunt van het proces van plattelandseconomische ontwikkeling, en geven een nieuwe kijk op het digitale landbouwtijdperk.

De doorbraak van nieuwe digitale technologieën zoals Internet of Things (IoT), Artificiële Intelligentie (AI), Blockchain, Big Data, Autonome Robots... verandert de wereldproductie fundamenteel en komt steeds dichterbij de Vietnamese boeren.

Wetenschap en technologie veranderen de productie

's Ochtends, toen de mist net was opgetrokken boven het bergstadje Da Lat, bezochten we de boerderij van boer Nguyen Duc Huy (district Lam Vien - Da Lat, provincie Lam Dong). Zittend in een koffiehuisje, na een paar handelingen op zijn smartphone, zei meneer Huy: "Eigenlijk hoef ik niet naar beneden om de tuin te verzorgen, want alles is in orde, maar ik wil de journalist wel meenemen om het te ervaren."

De heer Huy nam ons mee naar de boerderij van bijna 1 hectare, waar een verscheidenheid aan groenten, knollen en fruit wordt verbouwd. Hij vertelde: "Nu wordt de boerderij automatisch aangestuurd. Technologie en machines doen alles, van bemesten en water geven tot verzorging. Wanneer de machine waarschuwingen geeft, gebruiken we geschikte biologische medicijnen... De boerderij heeft momenteel slechts 6 "harde" werkers die dagelijks het VietPorics Control System (VietPorics Control System) bedienen, geïntegreerd met een AI Chatbot, om de tuin te verzorgen."

Na meer dan 10 jaar zijn de gegevens van het VietPorics-controlesysteem, onderzocht en geschreven door Nguyen Duc Huy zelf, flink "geladen". Dankzij de integratie met AI stelt dit systeem boeren in staat hun boerderijen op afstand te beheren, en ze kunnen het ook vanuit een koffiebar doen.

Het verhaal begon in 2013, na het behalen van een masterdiploma in plantenbiologie aan de Universiteit voor Natuurwetenschappen in Ho Chi Minhstad. Na een jaar in de publieke sector te hebben gewerkt, zag Nguyen Duc Huy de grote kans die de landbouw in Da Lat bood en besloot hij terug te keren naar zijn geboortestad om een eigen bedrijf te starten. Na vele mislukkingen vanwege de weersafhankelijke productie en het identificeren van "fouten" in het productieproces, besloot Nguyen Duc Huy zijn eigen besturingssoftware voor de tuin te schrijven. Deze software, verbonden met een smartphone en computer, was een hulpmiddel om de werkelijke ecologische veranderingen in de tuin te "lezen en te begrijpen". Vervolgens adviseerde hij de eigenaar van de tuin om nauwkeurige "opdrachten" te geven om plagen aan te pakken, de opkomst ervan te voorspellen en ze vanaf het begin te voorkomen.

Ook in de Centrale Hooglanden is de 1 hectare grote koffieplantage van mevrouw Cao Thi Luu Bieu in het district Ea Kao, in de provincie Dak Lak, betoverend mooi dankzij de zorg die wordt geboden door een sensorsysteem voor bodemvoeding, water, temperatuur, enz. Het Enfarm-apparaat bewaakt continu zeven essentiële indicatoren, waaronder pH, stikstof, fosfor, kalium, temperatuur, vochtigheid en elektrische geleidbaarheid (EC), waardoor boeren hun materiaalkosten kunnen verlagen en hun productiviteit en gewaskwaliteit kunnen verbeteren. "Dankzij de installatie en het gebruik van het Enfarm-sensorsysteem is het onderhoud van de koffieplantage veel gemakkelijker, proactiever en effectiever. Vooral wanneer de gegevens regelmatig worden bijgewerkt, helpt het boeren om alle risico's vroegtijdig te detecteren en nauwkeurige beslissingen te nemen over de hoeveelheid irrigatiewater en meststoffen", aldus mevrouw Bieu enthousiast.

Terwijl meneer Huy en mevrouw Bieu smartphones gebruiken om de bodemgezondheid te controleren voor de productie, worden smartphones door leden van de Toan Thuong Agricultural Cooperative (Lang Son) gebruikt als een "wondermiddel" om landbouwproducten verder te promoten via livestreamverkoopsessies en het opzetten van stands op sociale media en digitale bedrijfsplatformen. Wanneer de presentator het tuinverhaal vertelt, de verantwoordelijke continu reageert op reacties, het logistieke personeel bestellingen bijwerkt en snelle levering ondersteunt, is dit ook het moment waarop digitale transformatie echt een instrument is geworden om boeren te verrijken.

Mevrouw Vuong Thi Thuong, directeur van de coöperatie, zei: "Elk lid van de coöperatie is een professionele verkoper op sociale media. Daardoor produceerde de coöperatie in 2024 tot wel 10 ton gedroogde, in de wind gedroogde kaki's, wat overeenkomt met 50-60 ton verse, rauwe kaki's, met een omzet van 5 miljard VND."

"Wetenschapper" van de vakgebieden

Als boer die op het land werkt, maakt de heer Nguyen Anh Dung (gemeente Lai Vung, provincie Dong Thap) zich vaak zorgen over de "inconsistentie" in de rijstproductie. Jarenlang heeft hij geleefd met de gedachte van een goede oogst maar een lage prijs, een goede prijs maar een slechte oogst. Na lang onderzoek, leren en oefenen met het hybridiseren van nieuwe rijstvariëteiten, met zweet, tranen en financiële verliezen, en zelfs een periode van schulden, heeft hij in 2015 met succes de naar ananas geurende Ngoc Do-rijst gehybridiseerd, gevolgd door de Huyen Ngoc Dinh An- en Nhu Hong-variëteiten.

“Tijdens het veredelingsproces heb ik wetenschappelijke documenten geraadpleegd, uitgewisseld en geleerd van universiteiten en onderzoeksinstituten, en heb ik de selectie-, veredelings- en teststappen strikt gevolgd. Met een groeiperiode van ongeveer 95-100 dagen is de naar ananas geurende Ngoc Do-rijstsoort resistent tegen plagen zoals bruine sprinkhanen en rijstrot; is goed bestand tegen legering; heeft weinig meststoffen nodig, maar levert toch een hoge opbrengst. De rijst heeft met name een hoge voedingswaarde en is een van de exportproducten in het hoogwaardige, hoogwaardige segment. Bovendien is dit een unieke rijstsoort, waardoor hij minder last heeft van de ongewone invloed van de markt, wat telers een stabiel inkomen oplevert. Bovendien zijn de rijstvelden ook "buitenlaboratoria" voor veel studenten van universiteiten in de Mekongdelta om onderzoek te doen en te oefenen”, aldus de trotse heer Dung.

Terwijl de heer Dung gespecialiseerd is in rijstveredeling, staat de heer Nguyen Ngoc Huan (gemeente Thanh An, stad Can Tho) bekend als een van de weinige boeren met de capaciteit en technieken om superoriginele rijstsoorten te produceren.

Dhr. Huan zei: "Het telen van superzuivere rijst is niet zo moeilijk, maar dit is een 'speeltuin' die hoge eisen stelt aan de discipline van boeren en de kwaliteit van het zaad. Momenteel telen ik en de boeren van Khiet Tam Cooperative superzuivere rijst volgens de instructies van het Mekong Delta Rice Institute. Dit is een taak die vereist dat boeren voldoen aan strenge technische normen die zijn opgesteld door het Rice Institute, van het kiezen van schoon land, het regelen van isolatieafstanden, het verzorgen van elke groeifase tot de oogst- en bewaarprocessen om de zuiverheid van de zaden te garanderen, en het leggen van de basis voor kruising om commerciële rijstvariëteiten te creëren met een hoge opbrengst en waarde."

(Wordt vervolgd)

GROEP VERSLAGGEVERS

Bron: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html