Begin met het controleren van de voedselveiligheid voor het Chinese Nieuwjaar 2025 in het hele land

Het Chinese Nieuwjaar is de periode van het jaar waarin de voedselconsumptie hoog is, met name vlees, vis, eieren, gebak, snoep, alcohol, frisdranken, oliehoudende zaden, etc.
Om aan de marktvraag te voldoen, hebben veel voedselproducerende en -handelsbedrijven hun productie, handel en voedselimport verhoogd. Naast het vochtige weer in het noorden en het warme weer in het zuiden, zijn dit weersfactoren die de voedselveiligheid en -kwaliteit sterk beïnvloeden.

Om de voedselveiligheid tijdens het Chinese Nieuwjaar en het Lentefestival van 2025 te garanderen en mensen in staat te stellen Tet te vieren en op een veilige manier van de lente te genieten, heeft het Centrale Interdisciplinaire Stuurcomité voor Voedselveiligheid Plan nr. 1751/KH-BCĐTƯATTP opgesteld. Dit plan is gericht op het garanderen van voedselveiligheid tijdens het Chinese Nieuwjaar en het Lentefestival van 2025.

De vicevoorzitter van het Volkscomité van Hanoi , Vu Thu Ha, en het interdisciplinaire voedselveiligheidsinspectieteam van de stad inspecteerden de supermarkt Tops Market Le Trong Tan (district Thanh Xuan).

Met als gemeenschappelijk doel het waarborgen van de voedselveiligheid bij de productie, verwerking, handel en het gebruik van voedsel; het versterken van de controle en het zo snel mogelijk voorkomen van de productie en handel van namaak- en voedsel van slechte kwaliteit; het waarborgen van veilige voedselconsumptie op de markt; het voorkomen van voedselvergiftiging tijdens het Chinese Nieuwjaar en het Lentefeest 2025.

Het plan werd opgesteld met veel specifieke doelen, zoals het minimaliseren van het aantal voedselvergiftigingen tijdens Tet; het versterken van intersectorale inspecties van centraal tot gemeentelijk niveau; het richten op productgroepen die veel worden geconsumeerd tijdens Tet en festivals met een hoog risico, voedselverwerkende dorpen, provincies met grensposten en grote steden.

Het plan richt zich op de volgende activiteiten: communicatie, inspectie... De Centrale Interdisciplinaire Stuurgroep Voedselveiligheid heeft 5 interdisciplinaire inspectieteams opgericht om inspecties uit te voeren in 10 provincies en steden. Op lokaal niveau zijn op alle niveaus, van provinciaal tot gemeentelijk niveau, interdisciplinaire inspectieteams opgericht. De implementatieperiode loopt van nu tot 25 maart 2025 in heel het land.

Bron: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html