Wanneer ananasplanten meer produceren dan alleen fruit.
Tijdens de oogsttijd blijven de ananasplanten in de gemeente Ngoc Lien, provincie Thanh Hoa, achter met lange, stekelige bladeren. Jaren geleden werden deze ananasbladeren weggegooid. Maar nu worden ze in een kleine werkplaats van de Dong Tam Landbouw- en Zaadcoöperatie (Dong Tam Coöperatie) tot glanzende zijde gesponnen, een groene grondstof voor de kledingindustrie.
Volgens de heer Do Dong Tam is het verwerken van pandanbladeren tot zijdedraden voor de textielindustrie een veelbelovende richting. Foto: Trung Quan.
Temidden van het ritmische gezoem van de zijdescheidingsmachine hield meneer Do Dong Tam, directeur van de coöperatie, zorgvuldig elk vers gesponnen zijdedraadje tegen het zonlicht. De dunne, ivoorwitte, sterke en zachte draadjes waren duidelijk zichtbaar in zijn gebruinde handpalm. De manier waarop hij over pandanbladeren sprak, terwijl hij elk draadje zachtjes streelde, gaf de toehoorder het gevoel dat hij iets ongelooflijk kostbaars koesterde. Om deze witte zijdedraadjes te verkrijgen, hadden hij en de leden van de coöperatie jarenlang geëxperimenteerd en talloze mislukkingen gekend.
“Toen we begonnen met het maken van zijde van pandanbladeren, leed de coöperatie voortdurend verliezen omdat de machines die we gebruikten niet geschikt waren, we geen ervaring hadden met het selecteren van bladeren met een hoog vezelgehalte en we niet wisten hoe we ze moesten verwerken om de vezels te verwijderen... Maar toen we bedachten hoe succesvol het zou zijn en hoe veelbelovend de toekomst zou zijn, met een hogere omzet en tegelijkertijd een beter milieu, moedigden we elkaar aan om door te zetten,” zei meneer Tam met een vriendelijke glimlach.
Hij vertelde dat de gemeente Ngoc Lien momenteel zo'n 1200 hectare aan ananasplantages heeft. Na elke oogst blijven er duizenden tonnen ananasbladeren op de velden achter. Mensen hakken deze bladeren vaak in stukjes, begraven ze in de grond als meststof, verbranden ze of besproeien ze met chemicaliën om de moeite van het opruimen te besparen en de grond voor te bereiden op de volgende oogst. Deze methoden veroorzaken onbedoeld rook en stof, vervuilen het milieu en verspreiden ziekten naar de volgende oogst.
“Er waren dagen dat ik, rijdend over de snelweg door ananasplantages, het gevoel had dat ik niet kon ademen door de dikke rook van de brandende bladeren. Toen vroeg ik me af waarom we de ananasbladeren niet konden gebruiken of op een goede manier konden verwerken tot nuttige producten, waardoor we verspilling zouden voorkomen en het milieu zouden beschermen,” vertelde Tâm.
Jaarlijks ontstaan er na de oogst tienduizenden tonnen bijproducten van ananasbladeren, maar het grootste deel daarvan blijft ongebruikt. Foto: Trung Quan.
Met dat idee in gedachten deed de heer Tam nauwgezet onderzoek naar effectieve modellen voor de verwerking van pandanbladeren. In 2024 leerde hij via een lokale boerentraining over een model voor de productie van zijdegaren uit pandanbladeren voor de textielindustrie en de verwerking van pandanbladafval tot organische meststof, uitgevoerd door het Instituut voor Coöperatieve Economische Ontwikkeling (Vietnam Cooperative Alliance).
Na het volgen van trainingen raakte hij "verslaafd" aan de technologie voor het winnen van zijdevezels uit pandanbladeren. Met de steun van experts beheerste hij de techniek snel en investeerde hij stoutmoedig in een spinmachine om het eerste model in zijn geboortestad te produceren.
Om een betrouwbare aanvoer van grondstoffen voor de zijdevezelverwerking te garanderen, koopt de coöperatie pandanbladeren van lokale boeren voor een prijs van 600-800 VND/kg. Tegelijkertijd hebben ze een teeltgebied voor de pandanvariëteit MD2 opgezet op bijna 5 hectare. Deze nieuwe pandanvariëteit heeft zowel hoogwaardige vruchten als lange, dikke bladeren, waardoor hij ideaal is voor de zijdevezelproductie. Belangrijk is dat de coöperatie een groen productieproces hanteert, waarbij chemische meststoffen en pesticiden worden vermeden om werkelijk milieuvriendelijke producten te creëren.
Volgens meneer Tam vereist het maken van zijde van pandanbladeren geduld en nauwkeurigheid. Om 1 kg gedroogde zijde te produceren, zijn tientallen kilo's verse bladeren nodig. Pandanbladeren zijn erg hard en bevatten veel water. Het extraheren van de fijne vezels vereist vele stappen: het verwijderen van het bladweefsel, wassen, drogen en vervolgens opnieuw verwerken om een natuurlijke witte kleur te verkrijgen. Het hele proces maakt vrijwel geen gebruik van chemicaliën en is bijna volledig gebaseerd op water en mechanische methoden, waardoor zelfs een kleine fout kan leiden tot verkleuring of aantasting van de zijde.
Het verwerken van pandanbladeren tot zijdedraad levert boeren een extra inkomen op. Foto: Trung Quân.
De afgewerkte zijdevezels worden momenteel door aangesloten textielbedrijven als grondstof gekocht voor milieuvriendelijke productlijnen tegen consistent goede prijzen, variërend van 160.000 tot 190.000 VND/kg. Waar meneer Tam echter het meest trots op is, is dat de reis van pandanbladeren niet eindigt bij de zijdevezels; er gaat vrijwel niets verloren. Na het scheiden van de vezels wordt de overgebleven pulp van de pandanbladeren verder gebruikt en gecomposteerd met probiotica om organische meststof te maken voor gewassen zoals ananas, longan en jackfruit.
“Hoewel onze schaal nog niet groot is, is dit zeker een veelbelovende richting voor de toekomst. Op een gegeven teeltoppervlakte kunnen mensen, naast de inkomsten uit de vruchten, extra inkomsten genereren met pandanbladeren, zonder het milieu te vervuilen of ziekten te verspreiden. Belangrijker nog, de markt geeft steeds meer de voorkeur aan natuurlijke, milieuvriendelijke vezels, waardoor deze productlijn een vrij stabiele markt heeft”, aldus de heer Tam.
Het creëren van groene corridors voor grootschalige grondstoffenproductiegebieden.
Thanh Hoa heeft momenteel bijna 4.000 hectare aan ananasplantages, waarmee het een van de grootste ananasteeltgebieden in Noord-Centraal Vietnam is. Elk jaar worden er na de oogst tienduizenden tonnen ananasbladresten geproduceerd, maar het grootste deel daarvan blijft ongebruikt.
Ondertussen worden vezels van ananasbladeren in veel landen gebruikt voor de productie van biostoffen, handtassen, schoenen, interieurmaterialen en meer. Dit wordt gezien als een trend in de duurzame mode-industrie, die geleidelijk aan vervuilende synthetische vezels vervangt.
Het gebruik van vezels gemaakt van pandanbladeren wordt beschouwd als een trend in de duurzame mode-industrie. Foto: Trung Quân.
Opvallend is dat dit model geen uitbreiding van het plantoppervlak vereist. Waarde wordt direct gecreëerd uit de bijproducten die anders zouden worden weggegooid. Een ananasplant levert nu niet alleen fruit op, maar ook grondstoffen voor textiel en organische meststoffen. Bovendien biedt het model werkgelegenheid voor plattelandsarbeiders. De processen van het verzamelen, transporteren, scheiden van vezels en de voorbewerking vereisen allemaal arbeid. Voor bergachtige gebieden met een tekort aan werkgelegenheid kan dit een belangrijke manier zijn om het inkomen te verhogen.
"Wanneer mensen zich realiseren dat ze niet alleen bomen moeten kweken om het fruit te verkopen, maar ook moeten nadenken over hoe ze de volledige waarde van de oogst kunnen benutten, dan kunnen alle moeilijkheden worden overwonnen. Met extra steunmaatregelen op het gebied van kapitaal, technologie en marktverbindingen kan de ananasindustrie van Thanh Hoa een volledig nieuwe waardeketen creëren, gebaseerd op bijproducten," aldus de heer Tam.
De heer Tam is van mening dat in veel plattelandsgebieden de grootste uitdaging niet zozeer is welke gewassen er verbouwd moeten worden, maar hoe de waarde van die gewassen optimaal benut kan worden. En soms begint een nieuwe richting met heel kleine dingen. Om echter verder te komen, stuit de productie van pandanbladvezels nog steeds op veel obstakels. De grootste moeilijkheid is momenteel het investeringskapitaal voor machines, verwerkingstechnologie en het opzetten van een stabiel aanvoergebied voor grondstoffen. De productie vindt nog steeds voornamelijk op kleine schaal plaats en is experimenteel van aard. Veel coöperaties en huishoudens willen wel meedoen, maar aarzelen vanwege de hoge initiële investeringskosten.
Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html
Reactie (0)