Arabica-koffie - Het belangrijkste gewas van Son La

Arabica-koffieplanten werden in de jaren negentig in Son La geïntroduceerd, voornamelijk in de stad Son La en de districten Mai Son, Thuan Chau, Sop Cop en (voorheen) Yen Chau. Ondanks talrijke schommelingen is koffie een belangrijk gewas gebleven, dat een stabiele bron van inkomsten voor boeren vormt en een rol speelt in de herstructurering van de agrarische sector, de waardevermeerdering en de export.

Medewerkers van het landbouwkundig technisch station van regio III geven boeren in de gemeente Thuan Chau advies over de verzorging van koffieplanten.

In 2017 telde de provincie ongeveer 17.600 hectare koffieplantages. Inmiddels is dit areaal gegroeid tot 24.300 hectare, met een geschatte productie van 37.724 ton, goed voor meer dan 41% van het Arabica-koffieareaal van het land. Om de waarde van Arabica-koffie te verhogen, heeft de provincie diverse beleidsmaatregelen genomen om de grondstoffengebieden te ontwikkelen in combinatie met de toepassing van geavanceerde technologie in de koffieproductie, -verwerking en -consumptie. Deze maatregelen hebben bijgedragen aan de eliminatie van gefragmenteerde, kleinschalige en spontane productie.

Ambtenaren van de gemeente Muổi Nọi geven boeren instructies over de verzorging van koffieplanten.

De provincie telt momenteel 28 bedrijven en coöperaties die zich bezighouden met de productie, voorbewerking en verwerking van koffie. Hiervan richten 26 bedrijven zich op de diepgaande verwerking, terwijl 2 zich specialiseren in de zaadproductie en de levering van grondstoffen. Zeven bedrijven en coöperaties hebben het recht om de geografische aanduiding " Son La Coffee" te gebruiken en exporteren hun producten naar 20 landen en gebieden, waardoor werkgelegenheid en een stabiel inkomen worden gecreëerd voor meer dan 18.000 koffieboeren. De provincie heeft twee hightech koffieteeltgebieden van meer dan 1.039 hectare en vijf producten die gecertificeerd zijn onder het OCOP-programma. Deze bedrijven en coöperaties verwerken jaarlijks meer dan 5.405 ton groene koffiebonen. Alleen al in 2024 exporteerde Son La 31.700 ton groene koffiebonen ter waarde van 88,77 miljoen dollar, een stijging van 9,33% ten opzichte van 2023. Dit vertegenwoordigde 44,74% van de totale exportwaarde van de provincie, waarmee de positie van Son La-koffie op de binnenlandse en internationale markten geleidelijk aan werd versterkt.

De koffieproducten van de Pha Din Clean Agricultural Cooperative in de gemeente Binh Thuan hebben een OCOP 3-sterrenbeoordeling behaald.

Momenteel heeft de gemeente Muoi Noi meer dan 2.448 hectare aan koffieplantages. Gemiddeld levert elke hectare koffie 11 ton verse koffie op, die verkocht wordt voor 15.000-20.000 VND per kilogram. Dit genereert een inkomen van 170-200 miljoen VND per hectare en een winst van meer dan 140 miljoen VND per hectare. Hierdoor verdienen veel huishoudens in de gemeente 150-400 miljoen VND per jaar, wat hun levensstandaard aanzienlijk verbetert. De heer Nguyen Huu Hai, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Muoi Noi, verklaarde: "Dankzij de begeleiding van relevante instanties zijn mensen de afgelopen jaren moedig overgestapt op het verbouwen van waardevolle economische gewassen, met name koffie. Tegen eind 2024 zal het armoedepercentage in de gemeente gedaald zijn tot 21,9%, een afname van 24,7% ten opzichte van 2020."

De familie van meneer Lo Van Phanh in het dorp Hiem, gemeente Muoi Noi, bezit 3 hectare koffieplantages. In 2010 begon hij met een proefplantage van 0,5 hectare. Door de economische voordelen breidde zijn familie het areaal geleidelijk uit tot de huidige 3 hectare. Afgelopen seizoen verdiende zijn familie meer dan 400 miljoen VND met koffie. Meneer Phanh zei: "Om gezonde koffieplanten en een hoge opbrengst te garanderen, moet het verzorgingsproces in elke fase correct worden uitgevoerd. Na de oogst moeten de planten direct worden bemest en van voedingsstoffen worden voorzien, zodat ze snel herstellen en de periode van bloemknopdifferentiatie, bloei en de ontwikkeling van jonge vruchten ingaan. Het is cruciaal om in deze fase voldoende voedingsstoffen te leveren, omdat dit de opbrengst van het volgende seizoen bepaalt."

De landbouwcoöperatie Sang Na Tre in de gemeente Chiang Mai inspecteert het koffieplantagegebied.

De landbouwcoöperatie Sang Na Tre in de gemeente Chieng Mai, opgericht in 2023, telt 20 leden en verbouwt Arabica-koffie op 50 hectare. De directeur van de coöperatie, de heer Cam Van Hoang, vertelde: "Om de productkwaliteit te waarborgen, werkt de coöperatie samen met Phuc Sinh Joint Stock Company en ontvangt zij technische training in teelt, snoeien en productdistributie. De coöperatie heeft ook geïnvesteerd in vijf kassen op zonne-energie voor de droge verwerking. Met als doel een merk op te bouwen voor de Arabica-koffie uit Chieng Mai, hoopt de coöperatie steun te krijgen voor de digitale transformatie op het gebied van grondstoffenbeheer, traceerbaarheid en productconsumptie; en om samen te werken met bedrijven en partners om de markt uit te breiden en de waarde van de Sang Na Tre-koffie te verhogen."

Naast de voordelen kampt de koffieteelt ook met moeilijkheden. Veel koffieplantages zijn verouderd, hebben lage opbrengsten en moeten opnieuw worden aangeplant. Herplanten vereist echter aanzienlijk kapitaal, veel tijd en geavanceerde technieken. Tegelijkertijd hebben kleinschalige en versnipperde boerenfamilies en coöperaties moeite om technieken en mechanisatie uniform toe te passen en toeleveringsketens op te bouwen. Coöperaties hebben niet de capaciteit om de gehele oogst af te nemen, waardoor boeren gedwongen worden via tussenpersonen te verkopen. Bewaring na de oogst is beperkt door een gebrek aan opslagfaciliteiten en inconsistente droogsystemen, wat gemakkelijk kan leiden tot een afname van de productkwaliteit.

Leden van de Bich Thao Koffiecoöperatie inspecteren groene koffiebonen. Foto: Minh Thu

De heer Tran Dung Tien, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu, deelde mee: "Het Departement zal de komende tijd het Provinciale Volkscomité blijven adviseren over beleid ter ondersteuning van zaadgoed voor het herbeplantingsprogramma voor koffie; en tegelijkertijd effectief beleid implementeren om samenwerking en verbindingen in de koffieproductie en -consumptie te bevorderen. Het doel is dat de koffieproductie in 2025 6-8% van de totale exportwaarde van de provinciale gewassen vertegenwoordigt; dat er meer dan 25.000 ton groene koffiebonen wordt geëxporteerd naar Duitsland, de VS, Brazilië, Nederland en Zuid-Amerika; en dat 30% van de verse koffiebessen industrieel wordt verwerkt, waarvan 5% diep wordt verwerkt."

Om van koffie een belangrijk gewas te maken, moeten lokale overheden, naast het provinciale beleid, boeren blijven stimuleren en aanmoedigen om volgens plan te planten; de training en overdracht van duurzame landbouwtechnieken versterken volgens standaarden zoals VietGAP, 4C, UTZ en Rainforest Alliance; en voorwaarden scheppen voor bedrijven en coöperaties om samen te werken met boeren in de productie, waardoor grondstofgebieden ontstaan ​​die gekoppeld zijn aan verwerking en consumptie van het product... en zo de economische efficiëntie verbeteren en het milieu beschermen.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/ca-phe-arabica-cay-trong-chu-luc-cua-son-la-3NpK3yjHR.html