De slangkopvis, een zoetwatervis die vroeger goedkoop in scholen werd verkocht, wordt nu in Binh Duong gekweekt en voor 65.000 VND/kg verkocht.

Dat bevestigt de heer Phung Van Thuc, woonachtig in het gehucht Dong Tam, gemeente Tam Lap, district Phu Giao (provincie Binh Duong ), die gestreepte slangkopvissen kweekt en momenteel een goed inkomen verdient in Phu Giao.

De heer Phung Van Thuc vertelde dat zijn familie onlangs twee keer failliet is gegaan met de visserij op klimbaars en vierkante baars vanwege de economische crisis, de afgenomen consumptie door consumenten en vooral omdat handelaren misbruik maken van hun zwakke punten om druk uit te oefenen op boeren.

Volgens de heer Thuc heeft het kweken van baars, vierkante baars, slangkopvis en zelfs krokodillen een nadeel: strenge regels voor het visgewicht. Bij 6 baarzen per kilo is de prijs anders, bij 8 baarzen is de prijs anders, bij 10 baarzen is de prijs anders.

Dat wil zeggen dat vissen die aan de eisen voldoen de hoogste prijs krijgen, terwijl grotere of kleinere vissen een lagere prijs krijgen.

Dus elke keer dat het tijd is om te verkopen, maar de handelaren niet komen kopen, is de viskweker er zeker van dat hij verlies lijdt. Geconfronteerd met de bovengenoemde risico's en na twee keer te zijn getroffen door baars en vierkante baars, besloot de heer Thuc begin 2013, na onderzoek, over te stappen op het kweken van gestreepte slangkopvissen.

De heer Thuc vertrouwde ons toe dat hij al geruime tijd onderzoek deed naar de eigenschappen van gestreepte slangenkopvissen en dat hij ze daardoor al vanaf de eerste lichting met behoorlijk goede resultaten had kunnen kweken.

Na 8 maanden viseieren te hebben geplant op 0,9 hectare wateroppervlak verdeeld over 3 visvijvers, oogstte hij 36 ton vis. De verkoopprijs varieerde van 50.000 tot 55.000 VND/kg/7 vissen. Zijn familie verdiende meer dan 1 miljard VND met de laatste visoogst.

Met het gestreepte slangenkopviskweekmodel bedraagt ​​de winst, na aftrek van kosten zoals kweek, voer, verzorging, enz., meer dan 360 miljoen VND. Dat betekent dat hij maandelijks meer dan 40 miljoen VND winst maakt.

Het kweken van gestreepte slangkopvis - een van de nieuwe richtingen, een nieuw aquacultuurmodel voor kwekers, waaronder de heer Phung Van Thuc, woonachtig in het gehucht Dong Tam, gemeente Tam Lap, district Phu Giao (provincie Binh Duong). De prijs van gestreepte slangkopvis blijft stabiel op een hoog niveau, tussen de 55.000 en 65.000 VND/kg.

De heer Thuc vertelde dat hij door experimentele landbouw zelf tot de ontdekking is gekomen dat gestreepte slangkopvis heel gemakkelijk te kweken is, gemakkelijker dan baars, slangkopvis en meerval. De kosten van voer en kweek zijn laag en de consumptiemarkt is eenvoudig.

Volgens de heer Thuc kost 1 kg slangenkopvis ongeveer 40.000 VND, omdat 2 kg zemelen 1 kg visvlees oplevert. Het visvoer is divers en rijk aan ingrediënten, zoals zemelen, spinazie, waterhyacint en allerlei soorten gras.

Hoewel kwekers van baarzen, slangenkopvissen en meervallen erg gevoelig zijn voor faillissementen door ziektes, hanteren handelaren bovendien zeer strenge regels wat betreft de grootte, het gewicht en de prijs van de vissen. Hoe groter de gestreepte slangenkopvis, hoe hoger de prijs.

Volgens de heer Thuc is de prijs voor 5 tot 6 vissen per kg hoger (van 60.000 tot 65.000 VND/kg) als het gewicht van 6 tot 7 slangenkopvissen per kg tussen de 55.000 en 60.000 VND/kg ligt. En zelfs bij 4 vissen per kg ligt de prijs nog hoger. Boeren hoeven zich dus geen zorgen te maken dat ze de partij missen.

Dit is dus ook een voordeel voor de boeren, omdat ze dan proactief kunnen verkopen en met handelaren over de prijs kunnen onderhandelen als ze het gevoel hebben dat ze geen winst maken. In tegenstelling tot tilapia en slangkopvis, waarbij de boeren geld verliezen of door handelaren gedwongen worden de prijzen te verlagen als de situatie niet gunstig is.

Bovendien is de markt voor slangenkopvisproducten ook zeer gunstig, omdat dit een vissoort is die voor de export wordt gebruikt en er dus veel vraag naar is. Momenteel worden zijn visproducten door verwerkingsfabrieken verkocht voor consumptie.

Volgens de heer Thuc zijn gestreepte slangkopvissen weliswaar makkelijk te kweken en hebben ze minder ziektes dan baarzen, maar ze zijn wel erg kieskeurig wat betreft de omgeving waarin ze worden gekweekt. Volgens zijn ervaring geven gestreepte slangkopvissen de voorkeur aan laaggelegen gebieden met een frequente in- en uitstroom van water en een koel klimaat.

Daarom kunnen niet alle gebieden gestreepte slangkopvissen kweken, maar is een proefproces nodig, anders is mislukking onvermijdelijk. Tegelijkertijd is de groeitijd van gestreepte slangkopvissen, van het broeden en het uitzaaien tot het vrijlaten uit de vijver, langer dan die van baarzen en slangkopvissen...

Als de groeiperiode van baars 4 tot 5 maanden per lichting bedraagt, bedraagt ​​de groeiperiode van gestreepte slangkopvissen 7 tot 8 maanden per lichting. Om de kweektijd te verkorten, moeten kwekers de kweektijd daarom afstemmen op de verkoop van vis voor vlees. Het is aan te raden om ongeveer 3 tot 4 maanden vóór de verkoop te rekenen voordat de jonge vissen worden gekweekt.

Tegen de tijd dat de vis verkocht wordt, zijn de jongen vier maanden oud en wordt de verkooptijd van de volgende partij verkort tot vier maanden. Zo kan de kweker elk jaar ook drie partijen vis vrijlaten voor de vleesproductie. Anders duurt het anderhalf jaar om twee partijen vis te kweken voor de vleesproductie.

Bron: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm