Soldaten van de Gardebrigade pakken enthousiast Tet Chung-cakes in

Op de ochtend van 6 februari (27 december) organiseerde Brigade 144 van de Generale Staf - de eenheid die verantwoordelijk is voor de beveiliging van het hoofdkwartier van het Ministerie van Nationale Defensie , de beveiliging van conferenties, internationale delegaties van het ministerie en een aantal andere beveiligingstaken - de "Groene Banh Chung Inpakwedstrijd" om het Chinese Nieuwjaar van Giap Thin 2024 te vieren.

Al vroeg waren officieren en soldaten aanwezig om ingrediënten voor het maken van taarten, zoals dongbladeren, vlees, bonen... voor elk deelnemend team op het voetbalveld van de eenheid, voor te bereiden.

Dit is een jaarlijkse activiteit van de eenheid tijdens de Tet-vakantie, waarbij de tradities en culturele schoonheid van het Vietnamese volk worden herontdekt en een warme en gezellige sfeer van kameraadschap en teamwork wordt gecreëerd. Banh Chung is ook een traditioneel en traditioneel gerecht in Vietnam, onmisbaar tijdens de Tet-vakantie van het land.

De wedstrijd bestaat uit 7 teams, elk met 10 officieren en soldaten, verdeeld over 5 verschillende trays met taartverpakkingen. Op elke tray verpakken 2 officieren en soldaten de taart in 60 minuten. Het organisatiecomité beoordeelt de kwantiteit, kwaliteit, de verpakkingsfase en het eindproduct.

Er kwamen zeven teams van de jeugdbonden van Bataljon 1, Compagnie 18 en Compagnie 20. Het totale aantal banh chung dat dit jaar werd verpakt, was ongeveer 1.500.

Banh chung wordt beoordeeld op basis van de volgende criteria: gelijkmatige cakes, juiste grootte, rechte randen, groene bladeren, plat, gewicht van 600-700 g.

Soldaat Vu Van Hau (geboren in 2004, rechts) van Brandweer- en Strijdcompagnie 5 (Bataljon 1, Brigade 144) straalde toen hij voor het eerst banh chung maakte. Dit was een zeer gedenkwaardige Tet voor Hau, omdat het de eerste keer was dat de jonge soldaat Tet buiten huis vierde.

Toen de bruisende Tet-muziek begon, dacht Hau aan zijn familie en verwanten. Maar dankzij zinvolle reünie-activiteiten zoals vandaag bij de eenheid, vergat Hau tijdelijk zijn heimwee.

Er heerste een vrolijke, bruisende en opwindende sfeer rond de taartenbakken van de jonge soldaten.

De voltooide banh chung-paren werden op de fruitschaal van elk team gelegd ter beoordeling door het organisatiecomité. Lenteperzikbloesems, pioenrozen, rode parallelzinnen... brachten deels de Tet-sfeer in de eenheid.

Na een ochtend hard werken kwamen de juryleden bij elk team langs om hun eindproduct te controleren en te beoordelen.

Jonge soldaten houden twee Tet Chung-cakes vast nadat ze de Chung-cake-inpakwedstrijd hebben afgerond.

Bronlink: https://dantri.com.vn/tet-2024/chien-si-lu-doan-can-ve-phan-khoi-goi-banh-chung-tet-20240206105342340.htm