Standaardisatie van elektronische traceerbaarheid om landbouwproducten te verbeteren

De provincie heeft ingespeeld op markttrends en de toenemende consumentenvraag en heeft zich onlangs ingespannen om elektronische traceerbaarheid voor landbouwproducten te standaardiseren en toe te passen. Focussen op elektronische traceerbaarheid biedt niet alleen transparante informatie, maar is ook een belangrijke hefboom die lokale landbouwproducten helpt om met vertrouwen de markt te bereiken, aan strenge normen te voldoen en hun concurrentievermogen te vergroten.

Schone rijst uit Vinh Lam (district Vinh Linh) ziet er prachtig uit en heeft een QR-code waarmee mensen de herkomst gemakkelijk kunnen achterhalen - Foto: TT

Elektronische traceerbaarheid is een effectieve oplossing waarmee consumenten eenvoudig gedetailleerde informatie over producten kunnen raadplegen, van productie, oogst, verwerking tot distributie. Met slechts één QR-codescan wordt alle informatie over de productgeschiedenis, inclusief plantenrassen, vee, verzorgingsprocessen, gebruik van pesticiden (indien van toepassing), oogstdatum en kwaliteitscertificering, duidelijk weergegeven. Deze oplossing draagt ​​bij aan het vertrouwen van kopers in landbouwproducten.

De toepassing van elektronische traceerbaarheid ondersteunt ook beheersinstanties en bedrijven bij het strikt controleren van de gehele toeleveringsketen. Eventuele fouten of problemen in het productieproces kunnen worden getraceerd, waardoor tijdig corrigerende maatregelen kunnen worden genomen om de kwaliteit van de eindproducten te waarborgen. Coöperaties en landbouwbedrijven die zijn uitgerust met traceerbaarheidssystemen hebben een concurrentievoordeel en trekken meer partners en klanten aan.

De provincie heeft de ondersteuning van traceerbaarheidsstempels de laatste tijd actief geïntegreerd in belangrijke landbouwvoorlichtingsmodellen. In 2020 en 2021 ondersteunde de provincie 10 hectare veilige watermeloenproductiemodellen met behulp van plastic zeilen op rijstvelden in de zomer en herfst; en een biologisch veilig varkenshouderijmodel met een biologische insteek, waarbij de productconsumptie wordt gekoppeld aan een schaal van 342 varkens.

In de landbouw-, bosbouw- en visserijsector zijn er 279 bedrijven actief in de provincie, waarvan er 70 het traceerbaarheidssysteem toepassen. Opvallend is dat de meeste OCOP-producten zijn uitgerust met traceerbaarheid, wat de toewijding aan kwaliteit en transparantie van informatie bevestigt.

In de bosbouwsector heeft de Dienst Bosbescherming de herkomst van 1.368.000 ton hout van allerlei soorten, afkomstig uit aangeplante bossen, geïnspecteerd en getraceerd, om de legaliteit en duurzaamheid van de grondstoffen te garanderen. In de visserijsector bedroeg de monitoringratio van de via havens geëxploiteerde aquatische producten ten opzichte van de in de provincie geproduceerde aquatische producten in 2024 ongeveer 9.563/27.470 ton, wat neerkomt op 34,81%.

De provincie ondersteunt bedrijven, productie- en handelsbedrijven actief bij het opzetten en toepassen van het traceerbaarheidssysteem. Tot nu toe heeft de hele provincie één verpakkingsfaciliteitscode en 37 teeltgebiedcodes (MSVT) toegekend gekregen met een omvang van bijna 2880 hectare, waarvan 11 MSVT voor de export en 26 voor de binnenlandse markt.

Om gemeenten te helpen voldoen aan de geavanceerde en nieuwe landelijke normen in 2024, heeft de provincie 9 landbouwproductie- en verwerkingsbedrijven ondersteund bij het toepassen van digitale transformatie om de oorsprong van belangrijke producten te traceren. Elk bedrijf ontving 16.000 QR-codestempels om de oorsprong te traceren. Tegelijkertijd werden 3 andere bedrijven ondersteund bij het opzetten van registraties om de oorsprong van belangrijke producten te traceren die verband houden met de aanleg van grondstoffengebieden. Deze bedrijven werden gecertificeerd met VietGAP of een gelijkwaardig certificaat. De Truong Son Medicinal Herbs Cooperative (district Cam Lo) werd met name ondersteund met Facefarm-traceerbaarheidssoftware om de OCOP-producten van de coöperatie te promoten en te introduceren, wat een groot vertrouwen bij klanten opleverde.

Ondanks de positieve resultaten stuit de standaardisatie en promotie van elektronische traceerbaarheidstoepassingen in de provincie nog steeds op veel problemen. Het grootste obstakel bij de toepassing van traceerbaarheid is de behoefte aan vast personeel voor de implementatie van data-updates. Coöperaties, bedrijven en productiefaciliteiten beschikken echter vaak niet over gespecialiseerd personeel om de software te implementeren, en mensen zijn niet bekend met data-invoertechnologie op computers en telefoons, waardoor het moeilijk is om deze toe te passen in daadwerkelijke productieactiviteiten.

Om elektronische traceerbaarheid echt zo effectief mogelijk te maken, is standaardisatie van processen essentieel. Daarom is het noodzakelijk om specifieke regelgeving en richtlijnen voor de toepassing en het beheer van elektronische traceerbaarheidssystemen te blijven herzien en aan te vullen. Tegelijkertijd moeten preferentiële beleidsmaatregelen en financiële en technische ondersteuning worden ontwikkeld om bedrijven, coöperaties en boeren aan te moedigen om moedig te investeren in deze technologie en deze toe te passen.

Het bevorderen van investeringen in technologische infrastructuur en de opleiding van personeel is ook een belangrijke factor. Het upgraden van de digitale infrastructuur en het garanderen van een stabiele internetverbinding in plattelandsgebieden zijn van cruciaal belang. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om trainingsprogramma's en diepgaande trainingen te versterken in vaardigheden voor het toepassen van traceerbaarheidstechnologie voor managers, bedrijven en rechtstreeks boeren.

Blijf communicatiecampagnes voeren over de voordelen van elektronische traceerbaarheid, zodat consumenten de waarde van transparante producten begrijpen. Stimuleer bedrijven tegelijkertijd om proactief informatie te delen en merken op te bouwen op basis van kwaliteit en duidelijke herkomst.

Thanh Truc

Bron: https://baoquangtri.vn/chuan-hoa-truy-xuat-nguon-goc-dien-tu-de-nang-tam-nong-san-194670.htm