Mixue is een voordelig merk van melkthee en ijs uit China, bekend om zijn betaalbare prijzen voor de meeste consumenten. Sinds de toetreding tot de Vietnamese markt (2022-2023) heeft Mixue snel een sterke aantrekkingskracht opgebouwd en een groot aantal klanten aangetrokken dankzij de concurrerende prijsstrategie en een eenvoudig, toegankelijk franchisemodel voor kleine investeerders.
Op het gebied van melktheefranchising in Vietnam wordt Mixue nog steeds gezien als het toonaangevende merk, bijna "ongeëvenaard", met duizenden winkels in alle provincies en steden.
Volgens het rapport van Mixue Group is Vietnam de op één na grootste overzeese markt, met ongeveer 1.300 winkels in september 2024.
Volgens KrAsia exploiteerde Mixue medio 2025 wereldwijd in totaal 53.014 winkels, een stijging van 9.796 winkels op jaarbasis, wat het aantal nieuwe openingen voor heel 2024 overtreft. In de eerste helft van 2025 boekte de groep een omzet van 14,87 miljard yuan (gelijk aan 2,1 miljard USD), een stijging van 39,3% op jaarbasis, terwijl de nettowinst 2,72 miljard yuan (380,8 miljoen USD) bereikte, een stijging van 44,1%.
Naast China is Mixue ook aanwezig op veel internationale markten, waarvan Indonesië en Vietnam de twee grootste markten zijn.
De laatste tijd zijn veel Mixue-winkels stilletjes verdwenen uit de Vietnamese markt. De winkels gingen terug naar de eigenaar of werden vervangen door een ander bedrijfsmodel.
Op KrAsia bevestigde een vertegenwoordiger van Mixue Group dat de sluiting van winkels in Vietnam gelijktijdig plaatsvond met die in Indonesië. Mixue maakte geen details bekend over het aantal winkels dat in elk land werd gesloten, maar meldde alleen dat het aantal winkels buiten China eind juni met 162 was gedaald ten opzichte van eind 2024.
Cai Weimiao, CEO en hoofd van de end-to-end supply chain, zei dat het bedrijf slecht presterende winkels in Indonesië en Vietnam heeft gesloten. De sluitingen maken deel uit van een 'lean operations'-strategie om de efficiëntie te verhogen. De verplaatste winkels in deze twee markten zagen de gemiddelde omzet met meer dan 50% stijgen.
Reden voor sluiting
In de melkthee-businessgroepen waren veel leden niet verrast door het nieuws over de sluiting van Mixue. Een lid gaf aan dat de uitbreidingsfase in voorgaande jaren te heet was geweest, wat leidde tot marktverzadiging. Winkels in de buurt concurreren met elkaar, waardoor de gemiddelde omzet per verkooppunt daalt. In dichtbevolkte gebieden kan de dichtheid van Mixue-winkels oplopen tot 4-6 winkels binnen een straal van minder dan 1 km.
"Het is geen verrassing dat de eigenaar van Mixue in 2023-2024 klaagde over zware verliezen, omdat de panden duur zijn en de grondstoffen niet evenredig met de verkoopprijs zijn afgenomen", merkte een ander lid op.
Daarnaast zijn consumenten ook positief over de productkwaliteit en de service van sommige Mixue-winkels.
Facebookgroepen staan vol met berichten over de winkelverhuizingen en liquidatie van Mixue. Een Mixue-winkel wordt verkocht voor 80 miljoen VND, inclusief de hele winkel, drie tv's en twee airconditioners.
Expert Tran Khanh Minh Son, verslaggever bij VietNamNet , vertelde dat het franchisemodel werkt volgens het principe: "wie het kan, kan het doen, wie het niet kan, kan zich terugtrekken", en niet dat het merk de markt verlaat.
Dit is het resultaat van een periode van snelle expansie, die leidde tot een hoge winkeldichtheid, gefragmenteerde inkomsten en veel verkooppunten die niet efficiënt genoeg functioneerden om te overleven. Naarmate de operationele kosten stegen, werden grondstoffen gedwongen te worden geïmporteerd en de winsten niet meer zo aantrekkelijk waren als in het begin, waardoor steeds meer franchisenemers besloten zich terug te trekken, wat leidde tot massale winkelsluitingen na de vorige hausse.
Sterker nog, veel Mixue-winkels in Vietnam zijn gedwongen te sluiten omdat het bedrijfsmodel de 'einde cyclus'-fase is ingegaan. De initiële franchise-investeringskosten zijn te hoog, variërend van 800 miljoen tot 1 miljard VND, terwijl de gemiddelde verkoopprijs van een drankje slechts zo'n 20.000 VND bedraagt, wat leidt tot lage winstmarges.
De winkelier moet ook de kosten van de winkelpanden dragen, die tussen de 10 en 25 miljoen VND per maand bedragen. Of het nu winter of zomer is, de gemiddelde winst bedraagt dus slechts ongeveer 30 miljoen VND per maand, wat overeenkomt met 360 miljoen VND per jaar. Met deze winst moet de winkelier bijna drie jaar nodig hebben om quitte te spelen.
In een context waarin winsten niet langer aantrekkelijk zijn, de kosten steeds hoger oplopen en de autonomie beperkt is, is het volkomen redelijk dat veel winkels ervoor kiezen om te sluiten of over te stappen op een nieuw bedrijfsmodel.
Door de explosie van nieuwe trends, zoals vruchtenthee, gezonde dranken en unieke 'check-in' F&B-modellen, zijn experts in de sector van mening dat Mixue-melkthee in de nabije toekomst steeds meer concurrentie zal ondervinden.
Bron: https://vietnamnet.vn/con-sot-mo-cua-hang-mixue-o-viet-nam-ha-nhiet-la-liet-tin-rao-nhuong-lai-quan-2465067.html
Reactie (0)