Coppelia Park - De grootste ijssalon ter wereld, waar dagelijks tienduizenden klanten terechtkomen.

De Cubaanse ijssalon 'Parque Coppelia', gebouwd in 1966, heeft een arcade van twee verdiepingen, geïnspireerd op de iconische kathedraal van Brasilia van Oscar Niemeyer. Buiten staan ​​mensen elke dag in de rij voor een ijsje, en in de koele parkomgeving zijn honderden tafels te vinden waar tot wel 1000 mensen tegelijk kunnen zitten.

Volgens de overlevering was het de Cubaanse president Fidel Castro die kort na het succes van de communistische revolutie het plan opperde om Coppelia Park aan te leggen. Hij zou ook 28 bakken ijs hebben besteld bij de Amerikaanse ijsfabrikant Howard Johnson's. Nadat hij het had geproefd, besloot hij zijn eigen Cubaanse ijsmerk te creëren: groter en lekkerder, maar betaalbaar genoeg voor iedereen. Zijn idee sloeg enorm aan en tot op de dag van vandaag genieten duizenden mensen van gesubsidieerd ijs in Coppelia Park, 's werelds grootste ijssalon.

"Vóór de revolutie waren Cubanen dol op het ijs van Howard Johnson. Zo bewijzen we dat we dingen beter kunnen dan de Amerikanen," zei president Fidel Castro ooit tegen een journalist die Cuba bezocht, kort na de opening van het Coppelia-park.

Er was een tijd dat zelfs sommige Amerikaanse toeristen toegaven dat Coppelia Park het beste ijs ter wereld serveerde. Er waren tientallen smaken, waarvan er 26 bijzonder populair waren en vaak door Cubaanse leiders als een teken van trots aan wereldleiders werden aangeboden.

Er was een tijd dat Cuba niet zelfvoorzienend was in zuivelproducten en de aanvoer van boter en melkpoeder werd afgesneden, waardoor mensen moesten kiezen tussen boter en ijs. Uiteindelijk besloot het ijsminnende land de boterrantsoenering te verminderen. Coppelia biedt niet meer zoveel smaken als voorheen, maar mensen konden er tijdens de rantsoeneringsperiode nog steeds op elk moment van een ijsje genieten.

Ook nu nog is 's werelds grootste ijssalon ongelooflijk populair in Havana. Het is de plek waar de meeste kinderen hun verjaardag vieren, waar stelletjes hun eerste date hebben en het is een van de belangrijkste toeristische attracties in de Cubaanse hoofdstad. En met een prijs van ongeveer 5 Cubaanse peso per bolletje is het absoluut een aanrader om te bezoeken in Cuba.

Volgens OC

Bron: https://vietnamnet.vn/coppelia-park-tiem-kem-lon-nhat-the-gioi-phuc-vu-hang-chuc-ngan-khach-moi-ngay-2170905.html