Hoe zeg je in het Engels de woorden 'Nieuwjaarsavondoffer', 'banh tet' en 'gestoofd varkensvlees met eendeneieren'?

Het Chinese Nieuwjaar 2025 komt eraan. Wat is de Engelse woordenschat voor Tet-gerechten zoals banh tet, gestoofd varkensvlees met eendeneieren...? Hoe worden Tet-gebruiken zoals offers op oudejaarsavond in het Engels gebruikt?

De sfeer van Chinees Nieuwjaar 2025 is overal voelbaar. Elk huishouden is druk bezig met het inkopen van specialiteiten, verse bloemen, wrap banh chung en banh tet, en het koken van typische Vietnamese nieuwjaarsgerechten. In het noorden zijn gekookte kip, kleefrijst, vermicelli- en bamboescheutensoep, banh chung en gestoofd vlees... onmisbaar in de oudejaarsavondmaaltijd. In het zuiden mag banh tet, gestoofd varkensvlees met eendeneieren en gestoofde bittere meloensoep, op de offerschaal op oudejaarsavond niet ontbreken...

Hieronder vindt u Engelse woordenschat over typische gerechten tijdens het Tet-feest. Woordenschat over traditionele gebruiken tijdens het Tet-feest in Vietnam, voorgesteld door de heer Huynh Chi Vien, directeur van het BHV English Center.

Als je perzikbloesems ziet, zie je Tet

Woordenschat over Tet-gerechten verschijnt vaak op de offerschaal van oudejaarsavond

Woord/zin	Transcriptie	Betekenis
Vietnamese vierkante kleefrijstcake	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Chung-cake
Vietnamese cilindrische kleefrijstcake	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Banh tet
Ingelegde kleine prei	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Ingelegde komkommer
Ingelegde ui	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	Ingelegde uien
Ingelegde taugé	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Komkommer
Gestoofde varkensbuik met eendeneieren	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Gestoofd vlees met eendeneieren
Gelatine vlees	/ˈdʒel.id miːt/	Gelatine vlees
Gestoomde gevulde bittere meloen	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Bittermeloen gevuld met vleesstoofpot
Vermicellisoep met gedroogde bamboescheuten	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Vermicellisoep met bamboescheuten
Gekookte hele kip	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Hele gekookte kip
De schaal met vijf soorten fruit: custardappel, kokosnoot, papaja, mango, vijg	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Fruitschaal: custardappel, kokosnoot, papaja, mango, vijg.
Loempia's	/sprɪŋ roʊlz/	Loempia's
Gefrituurde loempia's	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	Loempia's
Vietnamese varkensworst	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Varkensrol
Gefermenteerd varkensvlees in Vietnamese stijl	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Nem chua

Typische zuidelijke nieuwjaarsavond-offerschaal

Kinderen leren Chung-cake inpakken voor Tet At Ty

Woordenschat over traditionele nieuwjaarsgebruiken zoals de eredienst op oudejaarsavond, het plukken van gelukstakken en het schrijven van nieuwjaarscoupletten

Woord/zin	Transcriptie	Betekenis
Abrikozenbloesem/perzikbloesem tentoonstellen	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Het tentoonstellen van abrikozenbloesems/perzikbloesems
Bloemen schikken voor Tet	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Bloemstuk
Nieuwjaarsbezoeken brengen aan familieleden	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Ga naar om familieleden een gelukkig nieuwjaar te wensen
Een pagode bezoeken op nieuwjaarsdag	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Ga aan het begin van het jaar naar de tempel
Geluksgeld geven	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Oudejaarsavond
Geluksgeld ontvangen	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Ontvang geluksgeld aan het begin van het jaar
Offers brengen aan voorouders op oudejaarsavond	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Nieuwjaarsavondaanbieding
De keukengod naar de hemel sturen	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	De keukengoden naar de hemel sturen
Knoppen plukken	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Geluk plukken
Het bezoeken en schoonmaken van vooroudergraven	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Grafvegen
Schrijven Nieuwjaarskoppels	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Schrijf Tet-coupletten

Bron: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm