One Food in Hue is het eerste project dat de keuken van Hue met behulp van AI (kunstmatige intelligentie) in Vietnam promoot. Het project wordt uitgevoerd door Teens Titan, een groep studenten van de Diplomatic Academy en winnaar van de Talented Communicator-wedstrijd, IC Master 2023.
 |
| Logo van het project "One Food in Hue ". (Foto: TGCC) |
Het project werd in oktober 2023 gelanceerd en heeft als boodschap: "Geniet van de keuken van Hue, leer het land en de mensen kennen". De missie is om de schoonheid van de keuken van Hue onder een breed publiek in binnen- en buitenland te verspreiden met behulp van AI-technologie.
Met het project hoopt men dat bezoekers door te genieten van de keuken van Hue de natuurlijke schoonheid, de culturele identiteit en de mensen van dit land kunnen ontdekken. Zo draagt het bij aan de duurzame ontwikkeling van de toeristische sector van Thua Thien Hue in het 4.0-tijdperk.
De afgelopen twee maanden heeft het project veel communicatieactiviteiten uitgevoerd om de bekendheid van de keuken van Hue te vergroten en zo de culinaire cultuur van de oude hoofdstad op veel nieuwe manieren te promoten.
De eerste AI-chatbot over de keuken van Hue
Met de wens om de schoonheid van de keuken van Hue over te brengen met behulp van kunstmatige intelligentie (AI) heeft het project een AI-ambassadeur ontwikkeld: Chatbot O Thuc. Dit is de eerste keer dat een chatbot die gespecialiseerd is in de keuken in Vietnam is gelanceerd. O Thuc is geïnspireerd op het beeld van de dames en heren van Hue met hun zachte, delicate en ijverige schoonheid. Het personage is een "metgezel" die toeristen helpt bij hun culinaire reis door het poëtische land Hue.
 |
| Chatbot O Thuc is de eerste AI-chatbot over de keuken van Hue. (Foto: TGCC) |
Chatbot O Thuc beantwoordt volledig gratis vragen over de keuken, cultuur en het toerisme in Hue; personaliseer de antwoorden op basis van de wensen van bezoekers. Gebruikers kunnen chatten met O Thuc via de AI-chatbottool die is geïntegreerd in het berichtenvenster op de fanpagina van het One Food-project in Hue .
Na de lancering eind oktober kreeg Chatbot O Thuc veel steun en positieve feedback. Chatbot wordt met name ook gebruikt om Vietnamese en internationale toeristen te promoten bij toeristische attracties in Hue. Doordat de tool informatie in zowel het Vietnamees als het Engels kan ontvangen en beantwoorden, hebben toeristen proactief kunnen werken en tijd kunnen besparen bij het zoeken naar restaurants en eetgelegenheden in Hue.
 |
| Internationale toeristen maken kennis met Chatbot O Thuc en luisteren naar het projectteam dat vertelt over de keuken van Hue. (Foto: TGCC) |
Daarnaast organiseerde het project ook de wedstrijd "An no cung O Thuc" - het maken van korte video's over de keuken van Hue op TikTok. De wedstrijd draagt bij aan de promotie van de schoonheid van de keuken van Hue en Chatbot O Thuc bij het publiek op een platform met een sterke invloed.
Na een organisatieperiode van twee weken ontving de wedstrijd veel unieke video-inzendingen met nieuwe perspectieven en introducties over de keuken van Hue van jongeren.
De twee hashtags van de wedstrijd: "#Motfoodohue" en "#Annocungothuc" bereikten bijna 4 miljoen views op TikTok binnen iets meer dan 2 weken na de lancering. Vooral de prijzen die de wedstrijd te bieden heeft, zoals retourtickets naar Hue, kamers in Hue... en Chatbot O Thuc, zijn een geweldige bagage om jongeren te helpen genieten van de keuken in Hue.
 |
| De twee hashtags van het project bereikten bijna 4 miljoen views op TikTok, slechts 2 weken na de lancering. (Foto: TGCC) |
Het verspreiden van de Hue-keuken met impact op de gemeenschap
Naast de activiteiten op sociale media heeft het One Food-project in Hue vijf reizen georganiseerd om de keuken van Hue te promoten (mediatours) in Hanoi, de stad Hue en Ho Chi Minhstad, en zo de op AI gebaseerde culinaire ervaring van Hue door het hele land te verspreiden.
 |
| Miss Grand International vertelde enthousiast over de keuken van Hue aan haar vrienden thuis. (Foto: TGCC) |
Het project begon met het introduceren van de gerechten uit Hue bij de deelneemsters van Miss Grand International 2023, toen vertegenwoordigers van de landen begin oktober naar Hanoi kwamen om mee te doen.
De schoonheidskoninginnen waren erg enthousiast om meer te leren over het project en meer te weten te komen over de keuken en cultuur van Hue – een bestemming op de reis van de wedstrijd. Veel vertegenwoordigers, zoals Miss Grand Indonesia - Ritassya Wellgreat, Miss Grand Canada - Yuliya Scherban, Miss Grand Germany - Marie Kilomzo, deelden enthousiast over Hue en het project met internationale vrienden op hun persoonlijke pagina's.
 |
| Internationale schoonheidskoninginnen vertellen enthousiast over de keuken van Hue aan hun vriendinnen thuis. (Foto: TGCC) |
Toen Miss Grand Indonesia - Ritassia Wellgreat (5e runner-up Miss Grand International) naar Hue kwam en deelnam aan de vierdaagse wedstrijd half oktober, vertelde ze dat ze Chatbot O Thuc en de informatie in het Engels op de projectpagina had gebruikt om de cultuur en keuken van Hue beter te begrijpen.
Ze was enthousiast om samen met de deelnemers te genieten van vele gerechten uit Hue, zoals banh bot loc, com hen, bun bo en vooral het maken van banh khoai. De schoonheid won ook volgens de keuze van de kunstenaar in deze taartenwedstrijd.
One Food in Hue zette zijn reis voort tijdens de finale van Miss Grand International 2023 in Ho Chi Minhstad. Het projectteam kreeg de kans om schoonheidskoninginnen en publiek uit vele landen te vertellen over de schoonheid van de keuken van Hue en internationale gasten te helpen bij het gebruik van Chatbot O Thuc.
 |
| Het project "One Food in Hue" promoot de keuken van Hue en Chatbot O Thuc bij internationale bezoekers in Ho Chi Minhstad. (Foto: TGCC) |
Om een directe impact te creëren op de omgeving en toeristen, heeft het project twee mediatours in Hue uitgevoerd. Met de implementatie van culinaire promotie en Chatbot O Thuc in Hue City begin november, promootte het project met succes de keuken van Hue bij zowel binnenlandse als internationale toeristen. Vele onvergetelijke herinneringen zullen het projectteam altijd bijblijven.
Het Teens Titan-team deelde: "Toen we de promotie in Hue Imperial City deden, waren veel gasten uit Korea, Engeland, Italië, Canada en Spanje erg enthousiast om een chatbot te gebruiken om maaltijden te plannen tijdens hun dagen in Hue."
 |
| Internationale toeristen luisteren naar de verhalen van het project over de keuken van Hue. (Foto: TGCC) |
Daarnaast organiseerde het project ook een promotiereis naar de Nationale Middelbare School voor Hoogbegaafden in Hue, om de toepassing van AI bij het introduceren van lokale gerechten bij jongeren te promoten. Het projectteam realiseerde zich dat het allereerst noodzakelijk is om jongeren in Hue bewust te maken van de noodzaak om AI-tools verder te ontwikkelen ter ondersteuning van hun culinaire ervaringen in hun thuisstad, gezien de alomtegenwoordigheid van restaurants en informatie.
Om de liefde voor koken bij de jonge generatie te vergroten, kunnen we de keuken en cultuur van ons vaderland op nieuwe manieren promoten en verspreiden via projecten als One Food in Hue of via wedstrijden als IC Master.
"Toen we terugkwamen in Hanoi, werd de video van onze reis naar Hue om ons project te promoten een trend op TikTok. Veel jongeren, restaurantpersoneel en chauffeurs in Hue vertelden dat ze ons hier en daar hadden gezien. Mensen kenden ons niet alleen, hadden ons ervaren, maar herinnerden zich ons project ook nog", vertrouwde het Teens Titan-team toe.
 |
| Leerlingen van de Quoc Hoc High School for the Gifted - Hue maken kennis met het project en ervaren Chatbot O Thuc. (Foto: TGCC) |
Verdere verspreiding van de culinaire cultuur van Hue
Nguyen Duc Thang, oprichter en hoofd van het projectorganisatiecomité, vertelde over de afgelopen twee maanden van Mot Food in Hue : "Ik ben erg blij dat steeds meer jongeren en internationale bezoekers geïnteresseerd zijn in de keuken van Hue en ervan houden, nu we met behulp van kunstmatige intelligentie de culinaire ervaring van Hue onder het publiek willen verspreiden.
Dit is de grootste motivatie voor het One Food-team in Hue om de afgelopen tijd veel impactvolle activiteiten te ondernemen en het project verder te ontwikkelen. Voor mij is Hue echt de keuken van het land. Ik geloof dat de keuken van Hue met nieuwe en unieke promotievormen steeds dichter bij het internationale niveau zal komen.
 |
| Projectteam tijdens de uitwisseling en werksessie met leiders van de afdeling Toerisme van Thua Thien Hue. (Foto: TGCC) |
In de komende tijd zal het projectteam actief samenwerken met de afdeling Toerisme van Thua Thien Hue om het project verder te ontwikkelen, zoals: het verbeteren van de functies van Chatbot O Thuc, het integreren van de chatbot in de toeristenpaspoortapplicatie van de provincie als een vorm van ondersteuning voor toeristen met geschikte eetgelegenheden, elke keer dat ze een locatie bezoeken die op dit paspoort staat.
Daarmee draagt One Food in Hue bij aan de digitalisering van de toeristische sector van Thua Thien Hue, en zal dat in de toekomst ook blijven doen.
Bron
Reactie (0)