De lange weg naar rijstexport: deel 3

Het opbouwen van sterke banden tussen bedrijven en boeren.

In recente verklaringen wees universitair hoofddocent Bui Ba Bong, voorzitter van de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging, erop dat de voordelen van de Vietnamese rijstindustrie liggen in het ontwikkelde irrigatiesysteem, de hoogste concentratie rijstproductiegebieden in Zuidoost-Azië en de effectieve bijdrage van wetenschap en technologie. Met name hoogwaardige rijstvariëteiten zoals Dai Thom 8, OM18 en ST25, in combinatie met geavanceerde teelttechnieken, hebben geleid tot superieure rijstopbrengsten in vergelijking met de rest van de regio, wat een doorbraak in de waarde van de geëxporteerde rijst heeft teweeggebracht.

Dit hielp Vietnam in 2023 bijna 8,3 miljoen ton rijst te exporteren ter waarde van 4,78 miljard dollar, een stijging van 16,7% in volume en 38,4% in waarde ten opzichte van 2022. De realiteit is echter dat, ondanks de recordstijging in de rijstexport, het leven van rijstboeren nog steeds met veel moeilijkheden te kampen heeft en veel exportbedrijven de markt hebben verlaten of in een vicieuze cirkel van verliezen terecht zijn gekomen. Experts verklaren de redenen hiervoor als volgt: de rijstindustrie is er niet in geslaagd proactief grondstoffen veilig te stellen, de prijzen worden niet goed gereguleerd en blijven hoog, de productieketen tussen boeren en bedrijven is niet sterk en duurzaam, en de exportmarkt is niet gediversifieerd en blijft afhankelijk van een paar traditionele markten.

Nauwe banden tussen boeren en bedrijven zullen de risico's beperken wanneer de marktprijzen schommelen.

Hoewel er volgens analyses van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en enkele aanverwante instanties nog steeds veel mogelijkheden zijn voor de export van Vietnamese rijst in 2024, is er momenteel in de provincies van de Mekongdelta, tijdens de oogst van de winter-voorjaarsrijst, sprake van een fenomeen waarbij bedrijven wachten op een daling van de rijstprijzen en boeren hopen hun rijst tegen hoge prijzen te kunnen verkopen, zoals in de laatste maanden van 2023. Als deze situatie aanhoudt, zullen bedrijven exportmogelijkheden voor rijst mislopen en zullen de productie en het inkomen van rijstboeren eronder lijden.

Daarom zijn experts van mening dat het koppelen van rijstproductie aan consumptie in de hele waardeketen een uiterst belangrijke rol speelt in de huidige situatie. Belangrijker nog, in de rijstproductieketen moeten niet alleen boeren, maar ook bedrijven winst maken. Om dit te bereiken, moeten boeren hun bedrijven opschalen, rijstvelden concentreren en consolideren, samenwerken in de productie volgens het grootschalige veldmodel en coöperaties oprichten. Tegelijkertijd moeten ze ook samenwerken met bedrijven om een ​​waardeketen te vormen, inclusief horizontale verbindingen tussen boeren en coöperaties, en verticale verbindingen tussen boeren, coöperaties en bedrijven.

“Om grootschalige productie te realiseren, is het noodzakelijk om wetenschappelijke en technologische vooruitgang, gebaseerd op ontvangen training, te bundelen en toe te passen. In dit proces plaatsen bedrijven bestellingen bij coöperaties om te produceren volgens de exporteisen, en tegelijkertijd moeten bedrijven en boeren een gezamenlijke stem hebben om wederzijds vertrouwen te behouden. Vooral tijdens dit proces is winstdeling essentieel om geloofwaardigheid op te bouwen en duurzame ontwikkeling te waarborgen”, aldus de heer Nguyen Thanh Truyen, directeur van het Departement Industrie en Handel van de provincie Long An .

Marktgebaseerde inkoop

Op basis van zijn zakelijke ervaring stelde de heer Phan Van Co, marketingdirecteur van Vrice Co., Ltd., dat veel rijstbedrijven voorheen grootschalige landbouwmodellen hanteerden om productie en consumptie met elkaar te verbinden. Bedrijven kochten rijst van boeren tegen een vaste prijs. Deze gegarandeerde afname bleek echter niet te werken, omdat veel boeren bij prijsstijgingen hun afspraken met handelaren verbraken, en bedrijven bij prijsdalingen eveneens stopten met afnemen. Daarom is het, om het koppelingsmodel duurzaam te maken, noodzakelijk dat de gegarandeerde afname wordt geïmplementeerd volgens de marktmechanismen.

De heer Ngo Huu Phat, directeur van Thien Phat Company, deelde deze mening en zei dat bedrijven, boeren en coöperaties de winst op een harmonieuze manier moeten delen. Volgens de heer Phat heeft zijn bedrijf in 2023 een programma opgezet om de aankoop en verkoop van meer dan 600.000 ton rijst in verschillende regio's in de Mekongdelta te garanderen.

Om het vertrouwen tussen bedrijven en boeren in dit partnerschap te versterken, stelde de heer Phat een succesvolle samenwerkingsmethode voor die door bedrijven in veel regio's wordt toegepast: bedrijven spreken prijzen af ​​met boeren op basis van de marktprijzen aan het begin van het seizoen. Ongeveer 10-15 dagen voor de oogst, als de rijstprijzen stijgen, verhogen de bedrijven de prijzen voor de boeren met 200-500 VND/kg, of zelfs met bijna 2000 VND/kg tijdens perioden met hoge prijzen. In geval van prijsdalingen stemmen de boeren er ook mee in om de prijzen voor de bedrijven gedeeltelijk te verlagen. Bovendien bieden de bedrijven na ontvangst van de rijst een extra bijdrage van 50 VND/kg om boeren en coöperaties te stimuleren de relatie met het bedrijf te behouden.

Ondertussen zei de heer Le Phat Long, directeur van Phat Tai Food Co., Ltd., dat exportbedrijven over het algemeen terughoudend zijn in het aangaan van partnerschappen, omdat boeren/coöperaties, naast de hogere kosten, vaak afspraken verbreken en er geen regelgeving is om dit aan te pakken.

Volgens de heer Long moet het "spel" eerlijk zijn wil deze samenwerking succesvol zijn. Dit betekent dat zowel bedrijven als boeren geld op een bankrekening moeten storten om de nakoming van afspraken tussen beide partijen te garanderen. "Boeren/coöperaties kunnen ervoor kiezen om de verkoopprijs aan het begin van het seizoen, halverwege het seizoen of zelfs 10 dagen voor de oogst vast te stellen, maar ze zijn verplicht om geld op de bank te storten," zei hij, en legde uit dat dit gestorte geld toekomt aan de andere partij als die haar verplichtingen niet nakomt.

Professor Vo Tong Xuan benadrukte dat kapitaal cruciaal is voor een succesvolle koppeling: de staat en lokale overheden moeten een gunstig beleid voeren om bedrijven te helpen toegang te krijgen tot kapitaal. Dit helpt bedrijven niet alleen bij de aankoop van rijst van boeren, maar biedt ook mogelijkheden om fabrieken te moderniseren en zo verliezen na de oogst en tijdens de verwerking te verminderen – waardoor de winst van de bedrijven toeneemt.

Volgens universitair hoofddocent Bui Ba Bong moeten boeren bovendien mechanisatie, automatisering en digitale technologie combineren. Daarnaast moeten ze produceren volgens de wereldwijde trends op het gebied van emissiereductie om een ​​nieuw imago voor Vietnamese rijst te creëren.

In de Mekongdelta wordt een project voor duurzame ontwikkeling uitgevoerd, gericht op 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt, gekoppeld aan groene groei.

Wat dit betreft heeft de regering momenteel een plan voor de duurzame ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt in de Mekongdelta, gekoppeld aan groene groei. Om aan dit plan deel te nemen, stelde professor Vo Tong Xuan voor dat provincies bedrijven zouden kunnen aanmoedigen om vooraf contracten met boeren te sluiten voor de uitvoering van de productie.

Daarom moeten coöperaties worden opgericht of versterkt. Deze coöperaties zullen training krijgen over welke rijstvariëteiten te verbouwen en welke processen te volgen. De coöperaties zullen produceren volgens de orders van bedrijven om een ​​stabiele productie te garanderen. Daarnaast is marktregulering nodig, waarbij het marktaandeel van rijst wordt verdeeld voor export en binnenlandse verkoop. Als dit gebeurt, zullen bedrijven geleidelijk minder fel met elkaar concurreren bij de inkoop en verkoop, en zal elk bedrijf zijn eigen grondstoffengebied hebben. Dit is een duurzame weg op lange termijn om onze rijst een bredere markt te laten bereiken.

De premier heeft nieuwe richtlijnen uitgevaardigd voor de rijstexport.

Om te zorgen voor een gezonde, transparante en flexibele rijstproductie, -handel en -export in een volatiele markt, met als doel een duurzame en zeer efficiënte ontwikkeling van de rijstindustrie en een hoger inkomen voor rijstboeren, heeft de premier op 2 maart 2024 richtlijn nr. 10/CT-TTg ondertekend betreffende de bevordering van een duurzame en efficiënte rijstproductie, -handel en -export in de nieuwe situatie.

Volgens de richtlijn verzocht de premier om gerichte instructies voor de effectieve uitvoering van het project "Duurzame ontwikkeling van één miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt in combinatie met groene groei in de Mekongdelta tegen 2030". Hij gaf ook opdracht tot het versnellen van de ontwikkeling en replicatie van modellen voor de koppeling van productconsumptie om een ​​harmonieus evenwicht tussen de belangen van boeren en bedrijven te waarborgen.

De minister van Industrie en Handel is belast met het bevorderen van de uitvoering van de taken en oplossingen van de "Strategie voor de ontwikkeling van de Vietnamese rijstexportmarkt tot 2030" en de taken die de premier in richtlijnen en officiële decreten heeft opgedragen ter bevordering van de rijstproductie en -export; het zo spoedig mogelijk voltooien en indienen bij de regering van een decreet tot wijziging en aanvulling van decreet nr. 107/2018/ND-CP van 15 augustus 2018 van de regering betreffende de rijstexport, het creëren van een open, transparante, eerlijke en gunstige zakelijke omgeving en het waarborgen van de rechtmatige belangen van rijstboeren, en het behoud van de reputatie van Vietnamese rijst.

De minister van Financiën en de gouverneur van de Staatsbank van Vietnam zullen, in overleg met de relevante instanties, onderzoek doen naar en oplossingen bedenken voor problemen met betrekking tot btw-teruggaven, binnen hun bevoegdheid en conform de wet. Zij zullen tevens, in overleg met de minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling en de minister van Industrie en Handel, passende, effectieve en wettelijk conforme plannen ontwikkelen voor de aankoop van rijstreserves.

De voorzitters van de volkscomités van de provincies en centraal bestuurde steden worden opgedragen om het project "Duurzame ontwikkeling van één miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt in combinatie met groene groei in de Mekongdelta tegen 2030" resoluut uit te voeren; de rijstproductie in elk oogstseizoen te organiseren; de lokale uitvoerende instanties opdracht te geven de rijstinkoop in hun gebied te monitoren en informatie hierover te verzamelen, zodat tijdig passende maatregelen kunnen worden genomen en deze informatie kan worden verstrekt aan de relevante ministeries en sectoren ten behoeve van het beheer van de rijstproductie en -export in het hele land…

De voorzitter van de Vietnamese Voedselvereniging zal de monitoring, actualisering, prognoses en informatievoorziening over de ontwikkelingen in de rijstproductie en de marktomstandigheden in binnen- en buitenland versterken, en deze informatie verstrekken aan relevante ministeries, sectoren en bedrijven. Tevens zal hij bedrijven die lid zijn van de vereniging aanmoedigen om actief deel te nemen aan de uitvoering van het project "Duurzame ontwikkeling van één miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt in combinatie met groene groei in de Mekongdelta tegen 2030" en andere modellen voor de koppeling tussen productie en consumptie.

Eindartikel: Een merk opbouwen en waarde creëren voor de hele keten.

Bron: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-3-phat-huy-hieu-qua-chuoi-cung-ung-lua-gao-306418.html