Een bedrijf starten met organische meststof uit schaaldieren

DONG THAP - Een jonge man in Lap Vo (Dong Thap) heeft, zich bewust van de potentie van lokaal landbouwafval , onderzoek gedaan naar en een organische meststof op de markt gebracht die gemaakt is van waterkastanjeschillen.

De heer Nguyen Truong Anh (uiterst rechts) introduceert organische meststof gemaakt van waterkastanjeschillen. Foto: aangeleverd door de geportretteerde .

Nguyen Truong An is een jonge man uit de gemeente Binh Thanh (district Lap Vo, provincie Dong Thap ). Omdat hij inziet dat biologische productie en het gebruik van biologische producten een trend worden voor duurzame landbouwontwikkeling, heeft An onderzoek gedaan naar landbouwafval en -bijproducten in zijn omgeving, waaronder waterkastanjeschillen.

Omdat An zag dat veel bijproducten van waterkastanjes in Lap Vo werden weggegooid, wat leidde tot milieuvervuiling, begon hij, gebruikmakend van zijn ervaring in de biotechnologie, onderzoek te doen naar de productie van organische meststof uit waterkastanjeschillen.

De grootste uitdaging in An's onderzoeksproces was het gebrek aan Vietnamese documentatie over waterkastanjes. Hij moest materiaal uit het buitenland zoeken, voornamelijk uit Taiwan – een land waar de waterkastanjeteelt floreert. Na twee jaar onderzoek lanceerde hij in januari 2023 zijn eerste partij organische meststof gemaakt van waterkastanjeschillen.

Organisch kweekmedium gemaakt van waterkastanjeschalen. Foto: Phuc An .

De heer An vertelde: "Organische meststof gemaakt van waterkastanjeschillen heeft een duidelijk voordeel ten opzichte van andere organische meststoffen (zoals organische meststoffen van kippenmest, koemest of wormenmest...) doordat het geen onaangename geur heeft, noch tijdens de productie, noch in het eindproduct. Dit helpt ook de luchtvervuiling tijdens de productie te verminderen en zorgt voor een prettige ervaring voor de consument."

Naast de milieuvoordelen draagt ​​de productie van organische meststof uit waterkastanjeschillen ook bij aan een hoger inkomen voor de lokale bevolking uit landbouwafval, en helpt het tevens de waardeketen van waterkastanjeproducten in het district Lap Vo te verlengen.

“Nadat waterkastanjes tot andere producten zijn verwerkt, duurt het tot wel zes maanden voordat de overgebleven schillen in de buitenlucht zijn afgebroken. Daarom ga ik naar lokale verwerkingsbedrijven om deze afvalproducten te verzamelen, breng ze terug, maal ze tot poeder en composteer ze met Trichoderma. Na anderhalve maand heb ik organische meststof die klaar is voor gebruik,” vertelde meneer An verder.

Organische mestkorrels gemaakt van waterkastanjeschillen. Foto: Phuc An .

De biologische meststoffen van meneer An werden al snel omarmd door tuinliefhebbers, die ze gebruikten en effectief vonden voor sierplanten en fruitbomen. Ze hielpen de planten groener en dichter te groeien, bevorderden duurzame groei en leverden een overvloed aan voedingsstoffen.

Hoewel sommige boeren hun bezorgdheid hebben geuit over het feit dat meststof gemaakt van waterkastanjeschillen mogelijk niet zo effectief is als andere meststoffen op de markt, maakt de heer An zich daar niet al te veel zorgen over. Deze boeren zijn immers gewend aan het gebruik van chemische meststoffen en hebben geen volledige toegang tot informatie over biologische landbouw en biologische meststoffen.

Hij is ervan overtuigd dat naarmate lokale overheden in de toekomst meer beleid en promotieactiviteiten rondom biologische landbouw implementeren, de houding van consumenten geleidelijk zal veranderen en zij zijn producten en andere biologische meststoffen positiever zullen accepteren.

De werkplaats van An waar organische meststof wordt gemaakt van waterkastanjeschillen. Foto: Phuc An .

Momenteel heeft de heer An twee producten op de markt gebracht: organische meststof in tabletvorm en organisch groeimedium. De producten worden voornamelijk geleverd aan tuinders in het bloemendorp Sa Dec en enkele orchideeënkwekers in de provincie.

In de toekomst zal hij het product blijven verbeteren op basis van de behoeften van de klant en samenwerkingsverbanden aangaan met e-commerce distributiekanalen om meer klanten in het hele land te bereiken, met name in Ho Chi Minh-stad. Tegelijkertijd zal hij samenwerken met lokale producenten van waterkastanjemelk om grote hoeveelheden waterkastanjeschillen in te kopen en zo de productie uit te breiden.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html