Kien Xuong: Focus op ontwikkeling van OCOP-producten

OCOP-producten uit het Kien Xuong-district worden tentoongesteld en geïntroduceerd op festivals.

Binh Thanh is een gemeente met veel unieke producten, omdat deze plaats een traditie heeft van intensieve rijstteelt en omdat er mosselen leven en zich ontwikkelen. In het verleden verbouwden de mensen in de gemeente Binh Thanh echter alleen rijst met eenvoudige methoden, zonder wetenschap en technologie toe te passen en zonder het volledige potentieel en de sterke punten van het rivierland te benutten om de kwaliteit en waarde van de producten te verbeteren. Toen de coöperatie deelnam aan het 'One Commune One Product'-programma, nam de waarde van de producten toe en werd de focus gelegd op de kwaliteit ervan.

De heer Dang Van Quang, directeur van Binh Thanh Rice Trading and Service Cooperative, zei: In 2021 richtte de coöperatie zich op investeringen in de productie van Cho Goc-rijst in zakken voor verkoop op de markt. Met als doel schone producten, biologische landbouw, goede verzorging, ongediertebestrijding en het organiseren van de aankoop van verse rijst, het drogen, conserveren en verpakken van de producten, werd het product in 2022 erkend als een OCOP-product met 3 sterren. Sindsdien heeft de coöperatie jaarlijks gemiddeld ongeveer 50 ton Cho Goc-rijst op de markt gebracht, met een waarde die 1,8 - 2 keer hoger is dan voorheen. Onmiddellijk daarna ging de coöperatie door met het maken van OCOP-producten voor vissausproducten door standaardstappen te implementeren, vis moet worden gekocht in gebieden die gespecialiseerd zijn in biologische rijstteelt, gemengd met zeezout volgens traditionele methoden om een heerlijke en unieke smaak te creëren die anders is dan op andere plaatsen. Hierdoor werd de vissaus van de Goc-markt begin 2024 erkend als een OCOP-product met 3 sterren, met een hogere verkoopprijs dan reguliere producten.

Binh Dinh onderhoudt biologische rijstproductiegebieden en produceert OCOP-producten.

De gemeente Binh Dinh is ook een bekende plaats in het district Kien Xuong vanwege de hoge rijstopbrengst en uitstekende kwaliteit. De heer Tran Thanh Son, directeur van de landbouwdienst, productie- en handelscoöperatie van de gemeente, zei: "Naast de traditie van het produceren van rijstzaden, heeft de gemeente de afgelopen jaren gepland om 14,2 hectare biologische rijst te verbouwen met de rijstsoort Huong Com 4 om OCOP-producten te maken. Om dit model te implementeren, heeft de coöperatie velden met de beste grond geselecteerd, het implementatieproces maakt geen gebruik van giftige chemicaliën, controleert het gehele productieproces en zorgt voor reinheid, veiligheid en voedingswaarde, goed voor de gezondheid van de gebruikers. In 2024 kocht en verpakte de coöperatie 35 ton rijst, genaamd Binh Dinh biologische rijst, om deze op de markt te verkopen voor een prijs van 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg hoger dan voorheen."

In de gemeente Thong Nhat heeft de linnenweefcoöperatie Nam Cao onlangs besloten een reeks linnen beddengoedproducten te produceren die voldoen aan de criteria voor 4-sterren OCOP-producten op provinciaal niveau, om traditionele waarden te behouden en het merk van het ambachtsdorp te promoten.

Mevrouw Luong Thanh Hanh, directeur van de coöperatie, zei: Om met de markttrends mee te gaan, heeft de coöperatie een verscheidenheid aan producten geproduceerd, zoals linnenzijde, zijde, ao dai, modieuze jurken, zijden armbanden, zijden sjaals... om te exporteren naar buitenlandse markten. Alle producten zijn volledig gemaakt van hoogwaardig linnen, 100% geweven met zijden draad geproduceerd door de dorpelingen zelf. Bovendien worden de producten met de hand genaaid en met de hand geborduurd, waardoor ze hun eigen unieke kenmerken hebben, volledig verschillend van industriële producten. De linnenzijden beddengoedset heeft vele stadia doorlopen, van het kweken van moerbeibomen, het kweken van zijderupsen, het spinnen van linnen, het weven, het verven van stoffen... en heeft de meest traditionele culturele schoonheid van het linnenweversberoep van de oude Nam Cao-gemeenschap laten zien. Gecertificeerd zijn als een OCOP-product draagt niet alleen bij aan de duurzame ontwikkeling van de coöperatie, verhoogt de waarde van de producten, maar creëert ook stabiele banen voor 200 arbeiders in het ambachtsdorp. De komende tijd zal de coöperatie doorgaan met het ontwikkelen van nieuwe producten met unieke ontwerpen, met als doel om de zijden beddengoedsets van Nam Cao om te vormen tot nationale 5-sterren OCOP-producten.

Volgens de beoordeling van het ministerie van Landbouw en Milieu van het district Kien Xuong: De afgelopen tijd heeft het district propaganda gevoerd voor gemeenten, organisaties en individuen om het belang en de betekenis van het programma 'One Commune One Product' te benadrukken. Tijdens het implementatieproces heeft het ministerie samengewerkt met relevante instanties om organisaties en individuen te ondersteunen bij de implementatie van de criteria en het voltooien van de procedures om erkend te worden als OCOP-producten in overeenstemming met de regelgeving, met name door producten te promoten via massamedia, e-commerceplatforms en deelname aan beurzen en tentoonstellingen binnen en buiten de provincie. Tot nu toe heeft het hele district 19 producten erkend als OCOP-producten. Met als doel OCOP-producten te ontwikkelen op basis van de sterke punten van gemeenten, zal het district Kien Xuong de komende tijd organisaties en individuen blijven promoten en mobiliseren om zich te richten op het verbeteren van de productkwaliteit, zodat elk OCOP-product niet alleen een hoge economische waarde oplevert, maar ook bijdraagt aan de promotie en introductie van de typische producten van het district bij klanten binnen en buiten de provincie, wat bijdraagt aan het veranderen van de economische structuur en het verbeteren van de levens van mensen.

Bron: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop