Kien Xuong: Focus op ontwikkeling van OCOP-producten

OCOP-producten uit het district Kien Xuong worden tentoongesteld en geïntroduceerd op festivals.

Binh Thanh is een gemeente met veel unieke producten, omdat er een lange traditie van intensieve rijstteelt bestaat en er veel schelpdieren leven en zich ontwikkelen. In het verleden verbouwden de inwoners van Binh Thanh echter alleen rijst met eenvoudige methoden, zonder wetenschap en technologie toe te passen en zonder het volledige potentieel en de sterke punten van de rivieroevers te benutten om de kwaliteit en waarde van de producten te verbeteren. Toen de coöperatie deelnam aan het programma 'Eén Gemeente, Eén Product', steeg de waarde van de producten en kwam de kwaliteit ervan beter tot zijn recht.

De heer Dang Van Quang, directeur van de Binh Thanh Rijsthandels- en Servicecoöperatie, zei: "In 2021 heeft de coöperatie zich gericht op investeringen in de productie van Cho Goc-rijst in zakken voor de verkoop op de markt. Met als doel schone producten te leveren, biologische landbouw te bedrijven, de juiste zorg te bieden, ongedierte te bestrijden en de inkoop van verse rijst, het drogen, conserveren en verpakken van de producten te organiseren, werd het product in 2022 erkend als een 3-sterren OCOP-product. Sindsdien brengt de coöperatie gemiddeld zo'n 50 ton Cho Goc-rijst per jaar op de markt, met een waarde die 1,8 tot 2 keer hoger ligt dan voorheen. Direct daarna is de coöperatie doorgegaan met de ontwikkeling van OCOP-producten voor vissaus door gestandaardiseerde stappen te implementeren. Vis moet worden ingekocht in gebieden die gespecialiseerd zijn in biologische rijstteelt en vervolgens volgens traditionele methoden met zeezout worden gemengd om een heerlijke en unieke smaak te creëren die zich onderscheidt van andere producten." Als gevolg hiervan werd de vissaus van Goc Market begin 2024 erkend als een 3-sterren OCOP-product, met een hogere verkoopprijs dan reguliere producten.

Binh Dinh onderhoudt gebieden voor de biologische rijstproductie en ontwikkelt OCOP-producten (One Commune One Product).

De gemeente Binh Dinh staat ook bekend als een beroemde plaats in het district Kien Xuong vanwege de hoge rijstopbrengst en de uitstekende kwaliteit. De heer Tran Thanh Son, directeur van de landbouwcoöperatie van de gemeente, zei: "Naast de traditionele productie van rijstzaden, heeft de gemeente de afgelopen jaren plannen gemaakt om 14,2 hectare biologische rijst te verbouwen van het rijstras Huong Com 4 voor de productie van OCOP-producten. Om dit model te realiseren, heeft de coöperatie de beste grond geselecteerd. Het productieproces maakt geen gebruik van giftige chemicaliën en controleert het gehele proces, waardoor hygiëne, veiligheid en voedingswaarde gegarandeerd zijn, wat goed is voor de gezondheid van de gebruikers." In 2024 kocht en verpakte de coöperatie 35 ton biologische rijst, genaamd Binh Dinh biologische rijst, om op de markt te verkopen voor 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg meer dan voorheen.

In de gemeente Thong Nhat heeft de Nam Cao Zijde Weefcoöperatie, gedreven door de wens om traditionele waarden te behouden en de merknaam van de ambachtelijke producten van het dorp te promoten, zich ten doel gesteld een lijn zijden beddengoed te ontwikkelen die voldoet aan de criteria van een 4-sterren OCOP-product op provinciaal niveau.

Mevrouw Luong Thanh Hanh, directeur van de coöperatie, zei: "Om gelijke tred te houden met de markttrends, produceert de coöperatie een verscheidenheid aan producten zoals ruwe zijden stof, zijde, ao dai (traditionele Vietnamese kleding), modieuze jurken, zijden armbanden, zijden sjaals, enzovoort, voor export naar het buitenland. Alle producten zijn volledig gemaakt van hoogwaardige ruwe zijden stof, geweven met 100% zijdedraden die door de dorpelingen zelf worden geproduceerd. Bovendien worden de producten met de hand gestikt en geborduurd, wat ze unieke kenmerken geeft die volledig verschillen van industriële producten. Van de teelt van moerbeibomen en de zijderupsenteelt tot het spinnen van ruwe zijde, weven en verven, de ruwe zijden beddengoedset laat de meest essentiële traditionele culturele schoonheid van het oude ambacht van het Nam Cao-dorp zien. De OCOP-certificering draagt niet alleen bij aan de duurzame ontwikkeling van de coöperatie en verhoogt de waarde van haar producten, maar creëert ook stabiele banen voor 200 werknemers in het dorp." In de toekomst zal de coöperatie doorgaan met het ontwikkelen van nieuwe producten met unieke ontwerpen, met als doel de Nam Cao zijden beddengoedset tot een nationaal 5-sterren OCOP-product te maken.

Volgens de beoordeling van het Departement van Landbouw en Milieu van het district Kien Xuong: Het district heeft de afgelopen tijd voorlichting gegeven aan lokale overheden, organisaties en individuen over het belang en de betekenis van het 'Eén Gemeente, Eén Product'-programma. Tijdens de implementatie heeft het departement samengewerkt met relevante instanties om organisaties en individuen te ondersteunen bij het voldoen aan de criteria en het voltooien van de procedures om erkend te worden als OCOP-producten, conform de regelgeving. Dit omvatte met name de promotie van producten via massamedia, e-commerceplatforms en deelname aan beurzen en tentoonstellingen in en buiten de provincie. Tot nu toe zijn er in het hele district 19 producten erkend als OCOP-producten. Met als doel OCOP-producten te ontwikkelen op basis van de sterke punten van de lokale gemeenschappen, zal het district Kien Xuong in de toekomst organisaties en individuen blijven stimuleren en mobiliseren om zich te richten op het verbeteren van de productkwaliteit. Zo moet elk OCOP-product niet alleen een hoge economische waarde vertegenwoordigen, maar ook bijdragen aan de promotie en introductie van de typische producten van het district bij klanten binnen en buiten de provincie, en zo bijdragen aan de verschuiving van de economische structuur en de verbetering van de levensomstandigheden van de bevolking.

Bron: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop