Stabiele melkveehouderij leidt tot een zekere economie voor boeren.
Volgens de krant Lam Dong is de melkveehouderij de afgelopen jaren uitgegroeid tot een gespecialiseerde agrarische sector die een belangrijke bijdrage levert aan de sociaaleconomische ontwikkeling van de provincie Lam Dong.
De melkveehouderij in de provincie Lam Dong heeft de bevolking altijd al grote economische voordelen opgeleverd en blijft dat ook doen. Foto: Lam Dong Krant.
Een uitstekend voorbeeld is de boerderij van de heer Tran Huy Rin (gemeente Cat Tien 2), een van de pionierende gezinnen die sinds eind 2022 melkkoeien importeerden voor de fokkerij. Met een investering van meer dan 3 miljard VND in de bouw van standaard stallen en de aankoop van hoogwaardige rassen van Da Lat Dairy Joint Stock Company, heeft hij nu een kudde van 47 koeien, waarvan er 35 een stabiele melkproductie van 700 kg per dag leveren.
"Om melk van hoge kwaliteit te produceren, houd ik me altijd aan strikte verzorgings- en voedingsvoorschriften, van goed geventileerde en schone stallen tot uitgebalanceerde voeding voor elke fase van de voortplanting," aldus Rin.
Dankzij een stabiele inkoopprijs van 15.000 VND/kg, gecombineerd met kwaliteitsbonussen, had zijn familie na slechts twee jaar al hun schulden afbetaald en begon winst te maken. Dit model is voor veel gezinnen in de regio een stimulans geworden om de stap te wagen van vleesvee naar melkveehouderij.
De heer Tran Huy Rin (rechts) bespreekt de procedures in de melkveehouderij met experts van Da Lat Dairy Joint Stock Company.
Volgens het Departement voor Veeteelt en Diergeneeskunde van Lam Dong zal de totale melkveestapel in de provincie in juli 2025 26.220 koeien tellen, met de grootste concentratie in de districten Don Duong (17.159 koeien) en Duc Trong (5.427 koeien). In 2024 bedroeg de melkproductie meer dan 106.800 ton, een stijging van ruim 10% ten opzichte van 2020; de gemiddelde opbrengst bereikte 22 liter per koe per dag, hoger dan het landelijk gemiddelde.
Het totale aantal melkkoeien in de provincie Lam Dong is weer gestegen tot meer dan 26.000.
De waardeketen verbinden en de output garanderen.
Momenteel telt de provincie Lam Dong 5 bedrijven die verse melk inkopen, met in totaal 18 inzamelpunten, evenals 3 coöperaties en 2 samenwerkingsverbanden die effectief functioneren. Ongeveer 95% van de melkproductie wordt stabiel afgenomen via contracten met grote spelers zoals Vinamilk, Dalatmilk en Friesland Campina.
Daarnaast beschikt de regio over drie fabrieken voor de verwerking van verse melk en een kaasmakerij, wat bijdraagt aan een stabiele afzetmarkt voor de producten van de boeren en het risico van "overvloedige oogsten maar lage prijzen" vermijdt.
Met name veel boerderijen hebben moderne technologieën zoals automatische melksystemen, chips voor gezondheidsmanagement van de veestapel, voerrobots en afvalverwerking met behulp van biogas toegepast, wat bijdraagt aan een verbeterde productie-efficiëntie en milieubescherming.
In het bijzonder bereikte de gemiddelde melkopbrengst in de provincie Lam Dong 22 liter per koe per dag, hoger dan het nationale gemiddelde.
Op weg om het grootste melkveebedrijf van het land te worden.
Volgens de heer Pham Phi Long, hoofd van de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van de provincie Lam Dong, ontwikkelt de zuivelindustrie in de provincie zich geleidelijk en duurzaam dankzij de samenwerking tussen boeren, coöperaties en bedrijven. Er blijven echter risico's op ziektes bestaan, zoals de diarree-uitbraak in 2024, die een intensievere monitoring en preventie noodzakelijk maken.
De provincie zal zich de komende periode als volgt blijven oriënteren:
Verminder de kleinschalige veeteelt en ontwikkel grootschalige, geconcentreerde landbouw met behulp van geavanceerde technologie.
De kwaliteit van het fokvee verbeteren en tegelijkertijd het milieu beschermen.
Het versterken van de verbindingen in de waardeketen en het stimuleren van boeren om deel te nemen aan coöperaties.
Creëer ziektevrije zones en pas moderne afvalverwerkingstechnologieën toe.
Met name het hightech melkveebedrijf en melkverwerkingsproject in Quang Son, met een omvang van 50.000 koeien (waaronder 25.000 melkkoeien) dat naar verwachting in 2031 operationeel zal zijn, zal een grote impuls geven en Lam Dong tot een toonaangevend melkveecentrum in het land maken.
Met een steeds stabielere veestapel, een uitstekende productiviteit en forse investeringen in technologie en toeleveringsketens, bevestigt Lam Dong haar vastberadenheid om een efficiënte, duurzame en moderne zuivelindustrie op te bouwen.
Bron: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766
Reactie (0)