Wereldcultuurfestival in Hanoi: unieke culinaire smaken uit vele landen

Het eerste Wereldcultuurfestival in Hanoi 2025, georganiseerd door het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme in samenwerking met het Ministerie van Buitenlandse Zaken en het Volkscomité van Hanoi, ging officieel van start op de avond van 10 oktober in het erfgoedcentrum van de Keizerlijke Citadel van Thang Long. Gedurende het weekend trok het festival een groot aantal mensen en toeristen om de kleurrijke sfeer van het grootste internationale festival ooit in Hanoi te ervaren.

Het kenmerkende Indiase gerecht “Veg Pakoda” wordt bereid door professionele Indiase chef-koks.

Een van de gebieden die veel bezoekers trekt, is het culinaire gedeelte. Zo is het culinaire gedeelte van het eerste Wereldcultuurfestival in Hanoi groots opgezet met 34 stands uit 34 landen, waaronder Frankrijk, Japan, Mexico, Venezuela, Turkije, Singapore, Thailand en Angola. Elke stand toont gerechten met de unieke smaken van elk land, wat een kleurrijk culinair plaatje oplevert.

Mensen keken met spanning naar de rijstkoekenbakactiviteit tijdens het festival.

Bezoekers die de buurt bezoeken, kunnen de gevarieerde en rijke wereldkeuken ontdekken. Er zijn kraampjes met typische taarten uit elk land, zoals Mexicaanse taco's, Turkse gehaktbroodjes en Singaporese wafels.

Daarnaast biedt de wijk ook rijke smaken van hartige gerechten zoals Anticuchos (gegrild vlees op Peruaanse wijze) of Pakistaanse Kebab-kip, die bijdragen aan een interessante en verfijnde smaakreis voor gasten.

Gehaktrolletjes - een typisch Turks gerecht.

Dhr. Shahram Salimi - oprichter en directeur van het merk 1001 Carpet (Iran) - vertelde: " De sfeer op het festival is echt geweldig. Cultuur kan mensen over de hele wereld verbinden, ongeacht politieke verschillen. Ik ben erg blij om hier te zijn, zowel om andere culturen te leren kennen als om de cultuur van mijn land te introduceren bij mijn internationale vrienden."

Volgens de heer Shahram Salimi is het Wereldcultuurfestival in Hanoi een internationaal evenement dat Vietnam niet alleen introduceert, maar ook laat zien dat Vietnam altijd waarde hecht aan culturele waarden. Vietnam heeft een lange geschiedenis, dus dit evenement zal zeker veel toeristen helpen het land beter te begrijpen.

Filipijnse en Peruaanse gegrilde gerechten zijn de keuze van veel toeristen.

Tijdens het festival namen binnen- en buitenlandse bezoekers enthousiast deel aan de culinaire ervaring bij elke stand. Elk gerecht had zijn eigen smaak van elke cultuur en liet een sterke indruk achter bij de eters. Mevrouw Shauna Ellis ( VK) zei: "Vietnamees eten is erg lekker, met een harmonieuze smaak, waardoor ik het nooit meer vergeet. Ik ben dol op bun cha en banh cuon, hun smaak is heel bijzonder."

De Franse culinaire scene trekt veel bezoekers.

Voor de Vietnamezen is dit een kans om met hun smaakpapillen door de vijf continenten te "reizen" en de adem van de wereldcultuur te voelen in het hart van Hanoi. Mevrouw Pham Thi Xuan (Hanoi) heeft net Cambodjaanse noedelsoep geproefd en zei dat de Aziatische keuken wordt gekenmerkt door veel traditionele gerechten en kruiden, terwijl de Europese keuken veel gebak bevat. "Ik ben erg enthousiast en wil graag meer te weten komen over de culturen van andere landen op het gebied van kunst, mode, keuken en mensen", aldus mevrouw Pham Thi Xuan.

Het eerste Wereldcultuurfestival in Hanoi vindt plaats van 10 tot en met 12 oktober 2025 in het erfgoedcentrum van de keizerlijke citadel van Thang Long. Het belooft unieke culturele ervaringen te bieden en het beeld van een vriendelijk, gastvrij en cultureel rijk Vietnam te verspreiden onder internationale vrienden.

Koreaanse foodcourts zijn altijd een speciale trekpleister voor jonge toeristen.

Onder het motto "Cultuur is de basis - Kunst is het middel" is het eerste Wereldcultuurfestival in Hanoi niet alleen een grootschalig cultureel evenement, maar ook een typische buitenlandse culturele activiteit van Vietnam in 2025. Het streeft ernaar om een jaarlijks evenement van internationale allure te worden.

Bron: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-the-gioi-tai-ha-noi-dac-sac-phong-vi-am-thuc-tu-nhieu-quoc-gia.873268.html