Link om landbouwproducten te verbeteren

De provincie heeft de afgelopen jaren geleidelijk schakels gevormd in de productie en distributie van landbouwproducten. Met name contractteelt, bestellen en productconsumptie... zijn geleidelijk ingeburgerd in de productie en het bedrijfsleven van belangrijke gewassen. Dit is een van de manieren om de productie-efficiëntie en de inkomsten van boeren en bedrijven te verbeteren.

Veel gewassen in de keten

Mevrouw Le Thi Thanh Phuong, adjunct-hoofd van de provinciale afdeling Teelt en Gewasbescherming, zei dat de landbouwproductie in de provincie zich de afgelopen jaren geleidelijk heeft ontwikkeld in samenhang met de verwerkings- en consumptiemarkten. Tot nu toe zijn enkele belangrijke producten van de provincie, zoals rijst, druiven, appels, suikerriet, cassave, maïszaden, uien, knoflook, aloë vera, asperges, grapefruit, mango, doerian... nauw met elkaar verbonden in vele verschillende vormen en distributiekanalen. Boeren sluiten zich aan bij coöperaties om de productie te organiseren; een verbinding tussen coöperaties en productconsumptie-eenheden, productie via productie- en productconsumptie-koppelingscontracten...

Boeren koppelen de productie en consumptie van hoogwaardige rijstzaden aan elkaar.

Deze vormen van samenwerking worden steeds populairder en leveren positieve resultaten op. Zo is in de wijk Phan Rang meer dan 50 hectare aloë vera van lokale boeren aangesloten bij Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, met een jaarlijkse productie van bijna 9.000 ton. 70% van de producten wordt in eigen land geconsumeerd en 30% wordt geëxporteerd naar Japan, Korea en China. Of de waardeketen van An Xuan asperges, onder leiding van An Xuan Cooperative (gemeente Ninh Hai), die de productie en consumptie van alle producten koppelt. De keten beslaat 20 hectare en heeft een productie van 154 ton. Deze samenwerking heeft huishoudens die deelnemen aan de aspergeteelt een stabiel inkomen opgeleverd.

Voor rijst kent de provincie tot nu toe tientallen koppelingsmodellen met een omvang van duizenden hectares. Waar boeren zich richten op de productie, wordt de productopbrengst gegarandeerd door bedrijven zoals: Dong Nam Seed Joint Stock Company, Nha Ho Seed Production Center... Voor druiven zijn er volgens onvolledige statistieken momenteel vier koppelingsmodellen met een omvang van 90 hectare en 251 wijnbouwhuishoudens. Bedrijven, coöperaties en boeren werken samen om materialen te leveren, de productie te organiseren en 1350 ton druiven per jaar te consumeren. Daarnaast is de combinatie van wijnbouw en ecotoerisme ontwikkeld door de landbouwcoöperaties van Thai An; de druivenboerderijen van Ba ​​Moi, Hoang Yen en Tri Ha...

In de gemeente Nam Khanh Vinh heeft de Hieu Linh Agricultural Production and Purchasing Cooperative eveneens een sterke schakelketen gecreëerd. Tientallen aangesloten huishoudens hebben gezamenlijk het VietGAP-standaardproductieproces toegepast en brengen jaarlijks honderden tonnen hoogwaardige groene grapefruit op de markt, vertrouwd door consumenten en geïmporteerd door supermarkten. In de gemeente Khanh Son hebben boeren, naast verse durian, geleidelijk de verwerkingsgraad verhoogd en veel producten op basis van durian op de markt gebracht, waardoor klanten het hele jaar door van dienst kunnen zijn. Thanh Hung Agricultural Company Limited is met name een pionier op het gebied van veilige teelt. Het bedrijf werkt samen met andere duriantelers om proactief grondstoffen te verkrijgen, te investeren in grondige verwerking, gevriesdroogde durianproducten en durianijs op de markt te brengen... en een modern distributiekanaal te creëren voor producten die uit deze specialiteit worden verwerkt. Evenzo worden in de gemeente Dong Ninh Hoa honderden hectares zeewier van vissershuishoudens geteeld, geoogst en verwerkt in nauwe samenwerking met verwerkingsbedrijven, voor distributie naar de binnenlandse markt en export.

Volgens statistieken van de provinciale dienst voor landbouw en gewasbescherming heeft de hele provincie tot nu toe 76 ketens gebouwd die de productie en consumptie van landbouwproducten met elkaar verbinden, met een oppervlakte van meer dan 15.800 hectare. De ketens strekken zich uit van de vlakten tot de bergen en omvatten vele belangrijke gewassen: rijst, druiven, aloë vera, asperges, mango, doerian, grapefruit, knoflook, veilige groenten...

Om de keten steeds steviger te verbinden

Het is duidelijk dat ketenkoppeling een duurzame richting is, die boeren een gevoel van zekerheid geeft in hun productie, bedrijven proactief grondstoffen laat inkopen en coöperaties hun reputatie en managementcapaciteit laat verbeteren. Belangrijker nog, de producten van de provincie hebben merken, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden uitgebreid naar grote markten. Dit is het resultaat van het steun- en aanmoedigingsbeleid van de staat, de samenwerking met bedrijven en de innovatieve geest van boeren.

Het ketenproces kent echter ook moeilijkheden en obstakels, zoals: er zijn nog steeds enkele verbindingen die niet echt duurzaam zijn, die nog steeds seizoensgebonden zijn, sommige huishoudens hebben nog steeds de gewoonte om "snel te eten" en marktprijzen na te jagen; verwerking en conservering na de oogst zijn nog steeds beperkt, de toegevoegde waarde is niet hoog. Om deze problemen op te lossen, heeft de provincie de afgelopen jaren aandacht besteed aan het ondersteunen en ontwikkelen van projecten en plannen om de vorming van waardeketens te stimuleren, propaganda te versterken en training te geven, zodat boeren de voordelen van ketenproductie op de lange termijn begrijpen. De provincie identificeert en ontwikkelt ook belangrijke teeltgebieden, gebieden met geconcentreerde grondstoffen, op grote schaal. Daarnaast ondersteunt ze de vorming van productieorganisaties zoals coöperaties, coöperaties en ondernemingen; heeft ze beleid ter ondersteuning van de toepassing van geavanceerde technologie, van nieuwe rassen die zich aanpassen aan klimaatverandering tot gemechaniseerde productie, diepe verwerking en conservering na de oogst. VietGAP- en GlobalGAP-trainingen trekken steeds meer boeren aan om deel te nemen. Landbouwproducten worden steeds vaker geëtiketteerd met QR-codes, traceerbaarheid, merknamen, opvallende verpakkingen... Er wordt synchroon geïnvesteerd in rijstvelden en fruittuinen, er zijn duidelijke bestemmingsplannen en er wordt geproduceerd volgens gestandaardiseerde processen, op basis van sterke en effectieve verbanden en joint ventures. Dit draagt ​​bij aan een betere productie-efficiëntie en meer inkomsten voor boeren en bedrijven.

HONG DANG

Bron: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/