Welk vruchtensap bevat de meeste vitamine C en kan elke dag onbeperkt gedronken worden?

Vitamine C is een essentiële voedingsstof die een cruciale rol speelt in de algehele gezondheid. Vitamine C werkt als antioxidant, is nodig voor de collageenproductie, ondersteunt het immuunsysteem en verbetert de opname van ijzer door het lichaam.

Een kopje verse sinaasappelen levert 120% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C - Illustratiefoto

Veel dranken, vooral vruchtensappen, zijn rijk aan vitamine C en vormen een gemakkelijke manier om uw dagelijkse dosis binnen te krijgen.

Sinaasappelsap

Eén kopje vers sinaasappelsap levert 120 mg vitamine C, wat 120% is van de dagelijkse behoefte. Daarmee is het een van de beste bronnen van vitamine C.

Sinaasappelsap bevat ook beschermende plantenstoffen zoals flavonoïde antioxidanten, vitaminen en mineralen zoals kalium en foliumzuur. Onderzoek suggereert dat het drinken van sinaasappelsap de cognitieve functie en de gezondheid van het hart ten goede kan komen, en tegelijkertijd de algehele kwaliteit van het dieet kan verbeteren.

Grapefruitsap

Grapefruitsap is een geweldige bron van vitamine C. Eén kopje grapefruitsap levert 93,4 mg vitamine C, wat 104% is van je dagelijkse vitamine C-behoefte. Grapefruitsap is ook rijk aan vitamine A en krachtige plantaardige stoffen, waaronder carotenoïden en flavonoïden zoals naringine, die het lichaam helpen oxidatieve stress en ontstekingen te beheersen.

Uit onderzoek blijkt dat het drinken van grapefruitsap de bloedspiegels van vitamine C en naringine kan verhogen, terwijl het tegelijkertijd het vermogen van het bloed om schadelijke vrije radicalen te neutraliseren verbetert.

Tomatensap

Verse tomaten bevatten weliswaar een flinke hoeveelheid vitamine C, maar geconcentreerd tomatensap bevat aanzienlijk meer vitamine C per portie. Eén tomaat van 111 gram levert bijna 20% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C, terwijl een glas tomatensap 123,3 mg vitamine C bevat, oftewel 136%.

Naast vitamine C is tomatensap ook een rijke bron van kalium en lycopeen, een plantenpigment met krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Ananassap

Eén kopje ananassap bevat 25 mg vitamine C, wat meer dan 27% is van uw dagelijkse vitamine C-behoefte. Daarnaast bevat het ook andere essentiële vitamines en mineralen, zoals foliumzuur en B6.

Ananassap bevat ook antioxidante plantenstoffen, zoals flavonoïden en bromelaïne, een enzym met krachtige ontstekingsremmende eigenschappen.

Limonade

Als u de calorieën en koolhydraten van sappen wilt vermijden, maar toch een drankje wilt dat rijk is aan vitamine C, dan is citroenwater een goede optie.

Door een verse citroen uit te persen of een lepel citroensap aan water toe te voegen, kun je een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C aan je dieet toevoegen. Eén kopje citroenwater levert 14,6 mg vitamine C, wat meer dan 20% is van je dagelijkse vitamine C-behoefte.

Hoe kies je gezonde sappen?

Houd er bij het kiezen van sap rekening mee dat niet alle sappen dezelfde voedingswaarde hebben. Hier zijn een paar dingen om te overwegen bij het kiezen van een sap:

Kies voor 100% sap: veel sappen, zoals mixen en vruchtensappen, bevatten toegevoegde suikers, kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Kies indien mogelijk voor producten die gemaakt zijn van 100% sap.

Let op toegevoegde suikers: vermijd sappen en dranken met toegevoegde suikers. Het consumeren van te veel toegevoegde suikers kan namelijk leiden tot gezondheidsproblemen, zoals een hoge bloedsuikerspiegel en leverziektes.

Let op je natriuminname: tomatensap en groentesap in blik kunnen veel toegevoegd zout bevatten. Om de hoeveelheid toegevoegd zout te beperken, kun je het beste een natriumarme variant kiezen.

Opmerking over portiegrootte

Zelfs 100% puur vruchtensap is een geconcentreerde bron van natuurlijke suikers en koolhydraten. Om de suiker- en calorie-inname onder controle te houden, drink het met mate, ongeveer 110-230 ml per glas.

Overweeg de mogelijkheid van supplementen: sommige sappen zijn verrijkt met voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine D, calcium of ijzer, die voor een extra voedingsboost zorgen.

Deze opties kunnen nuttig zijn als u met uw normale voeding structureel een tekort aan een van deze voedingsstoffen heeft.

NGUYET DUC

Bron: https://tuoitre.vn/loai-nuoc-ep-trai-cay-nao-cung-cap-nhieu-vitamin-c-nhat-va-co-the-dung-khong-gioi-han-hang-ngay-2025120808563112.htm