Rode druiven zijn rijk aan polyfenolen, dit zijn antioxiderende plantenstoffen, legt Ruani uit.
Rode druiven zijn bijzonder rijk aan anthocyanen, waarvan is aangetoond dat ze de gezondheid van de hersenen ten goede komen, en resveratrol, dat ontstekingsremmende en antiverouderingseffecten heeft.
Mensen met een hoog cholesterolgehalte die acht weken lang dagelijks drie kopjes rode druiven aten, zagen hun totale cholesterol- en slechte cholesterolwaarden dalen.
De schillen en pitten van rode druiven zijn ook rijk aan antioxidanten, waaronder catechine en epicatechine, die helpen oxidatieve stress in het lichaam te verminderen.
Druiven zijn rijk aan vezels, die helpen bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte. Dit komt doordat de oplosbare vezels in druiven de opname van cholesterol in het bloed kunnen vertragen of verminderen.
Uit onderzoek dat in 2015 in het wetenschappelijke tijdschrift Food and Function werd gepubliceerd, bleek dat mensen met een hoog cholesterolgehalte die acht weken lang drie kopjes rode druiven per dag aten, hun totale cholesterol- en slechte cholesterolwaarden verlaagden, aldus de Express .
Volgens de onderzoekers kunnen rode druiven niet alleen een goede optie zijn om het cholesterol- en bloedsuikergehalte te verlagen, maar ook om cholesterolgerelateerde hart- en vaatziekten te verminderen, vooral bij mensen met hyperlipidemie.
Uit een ander onderzoek van de Universiteit van Californië (VS), gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nutrients , bleek ook dat druiven een gunstig effect hebben op de cardiovasculaire gezondheid en een lager cholesterolgehalte.
Uit de resultaten bleek dat na 4 weken druivenconsumptie het aantal van een type probiotische bacteriën dat de glucose- en lipidenstofwisseling bevordert, toenam.
Bovendien daalde het totale cholesterol met 6,1% en het slechte cholesterol met 5,9%.
Volgens de Daily Mail ontdekten de auteurs ook dat de hoeveelheid galzuren die betrokken zijn bij het cholesterolmetabolisme met 40,9% afnam.
Volgens het onderzoeksteam suggereren deze bevindingen een veelbelovende nieuwe rol voor druiven bij de gezondheid van hart- en bloedvaten.
Bron: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm






Reactie (0)