Een hoog cholesterolgehalte kan zich na verloop van tijd ophopen in de bloedvaten, wat leidt tot verstoppingen en verharding van de bloedvaten. Dit kan leiden tot hartaanvallen en beroertes.
De belangrijkste oorzaak van een hoog cholesterolgehalte is het dieet, vooral een dieet met veel verzadigd vet.
Er bestaan echter ook voedingsmiddelen die dit type bloedvet kunnen verminderen.
Volgens de Express adviseert een deskundige om kaki's te eten om het cholesterolgehalte te verlagen.
Een hoog cholesterolgehalte kan op den duur leiden tot hartaanvallen en beroertes.
Voedingsdeskundige Mays Al-Ali, oprichter van Healthy Mays Clinics (VS), zei: Het is bewezen dat kaki's het cholesterolgehalte geweldig verlagen.
Mevrouw Al-Ali gaf dit advies naar aanleiding van de resultaten van een onderzoek waaruit bleek dat de tanninerijke vezels uit kaki's zowel het totale cholesterol als het 'slechte' cholesterol verlagen, aldus Express.
De eerder genoemde tanninerijke vezels zijn ook rijk aan bètacaroteen en mineralen zoals natrium, magnesium, calcium en ijzer, die allemaal bijdragen aan de gezondheidsvoordelen van kaki's.
Wat heeft het onderzoek opgeleverd?
Het onderzoek, gepubliceerd in het internationale tijdschrift Annals of Nutrition and Metabolism , onderzocht de effecten van tanninerijke vezels uit kaki's op het cholesterolgehalte.
De tanninerijke vezels van kaki's kunnen worden gebruikt om een hoog cholesterolgehalte of een hoog bloedlipidengehalte te behandelen.
Galzuurbinders hebben het vermogen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en worden gebruikt om een hoog cholesterolgehalte te behandelen, aldus de auteurs van het onderzoek.
En de vezels, die rijk zijn aan tannines en die kaki's hun scherpe smaak geven, hebben een galbindende eigenschap, zo leggen ze uit.
In deze studie onderzochten wetenschappers het cholesterolverlagende effect van vezels die rijk zijn aan tannines.
In het onderzoek werden 40 deelnemers verdeeld in drie groepen en kregen ze gedurende 12 weken drie keer per dag voor de maaltijd koekjes met 0 gram, 3 gram of 5 gram vezels die rijk zijn aan tannines.
Uit de resultaten bleek dat zowel doses van 3 gram als 5 gram tanninerijke vezels het totale cholesterolgehalte aanzienlijk verlaagden, aldus Express.
Opvallend was dat de bloedwaarden van ‘slechte’ LDL-cholesterol aanzienlijk werden verlaagd in de groep die 5 gram kreeg.
De auteurs concludeerden: Onze bevindingen geven aan dat de tanninerijke vezels uit kaki's gebruikt kunnen worden om een hoog cholesterolgehalte of hyperlipidemie te behandelen.
Bronlink
Reactie (0)