Pruimen in het middenseizoen zijn supergoedkoop, slechts 10.000 VND/kg. Vrouwen grijpen de kans aan om ze te kopen en elkaar het recept toe te fluisteren voor een supermakkelijke en heerlijke pruimensiroop om af te koelen.

GĐXH – In het hoogseizoen overspoelen pruimen de markt voor superlage prijzen, vanaf slechts 10.000 VND/kg. Huisvrouwen hebben het recept voor een verfrissend drankje van deze vrucht, dat zowel makkelijk te maken als te bewaren is, snel in huis.

Supergoedkope pruimen, slechts 10.000 VND/kg

Volgens een onderzoek van PV zijn de pruimen momenteel volop in het seizoen en overspoelen ze de markt. Op de lokale markten in Hanoi of online zijn pruimen gemakkelijk te koop tegen superlage prijzen. Afhankelijk van de grootte van de vrucht varieert de prijs van 10.000 tot 50.000 VND per kg, terwijl veel retailers ze voor slechts 10.000 VND per kg verkopen.

Volgens mevrouw Nguyen Duong, een online pruimenverkoper, worden Son La- pruimen veel goedkoper verkocht dan aan het begin van de maand. Aan het begin van de maand schommelde de verkoopprijs, afhankelijk van de kwaliteit en de grootte van het fruit, tussen de 60.000 en 100.000 VND per kg vroege pruimen, maar nu ligt de prijs op slechts 10.000 tot 20.000 VND. De pruimen zijn rijp, de vruchten zijn groot, egaal en vol, en de rijpe vruchten smaken zoeter, waardoor ze bij veel consumenten in de smaak vallen.

Pruimen worden in overvloed verkocht op de markt. Foto: PT

Son La-pruimen worden verkocht voor 10.000 VND. Foto: PT

Mevrouw Phuong Hoang gaf een tip voor het kiezen van pruimen: kies pruimen met verse steeltjes en bladeren. De pruimen moeten vol, glad en niet gekneusd of wormstekig zijn. Goede pruimen hebben een laagje wit poeder aan de buitenkant. Als je er zachtjes in knijpt, zul je zien dat ze niet zacht, maar zwart met rode en groene tinten zijn, maar dat ze zowel knapperig als zoet zijn.

Vermijd te groene of te rijpe pruimen, want groene pruimen zijn zuur en te rijpe pruimen zijn niet meer knapperig. Ze smaken beter als je ze in siroop kookt.

Omdat de pruimen nu rijp en goedkoop zijn, vertellen veel vrouwen elkaar het recept voor het maken van een heerlijke pruimensiroop die makkelijk te drinken en te bewaren is.

Hoe maak je een verfrissend zomerdrankje met pruimen?

Met behulp van de informatie van mevrouw Phuong Hoang kunt u een heerlijke pruimensiroop maken, die de volle smaak behoudt en gemakkelijk te bewaren is.

Bereid de ingrediënten voor om pruimensiroop te maken

+ 5 kg pruimen

+ 2 ananassen

+ 3 kg suiker

Hoe maak je pruimensiroop:

Stap 1: Was de pruimen, schil ze, snijd ze in of verwijder de pitten. Schil de ananas, snijd er één in blokjes en pureer de andere. Voeg vervolgens de pruimen toe en marineer ze samen.

Stap 2: Marineer de pruimen met ananas en suiker en zet ze een nacht in de koelkast om de suiker op te lossen. Laat ze vervolgens 20 minuten op het vuur sudderen, waarbij je het schuim eraf schept.

Stap 3: Zeef de pruimenjam en het pruimensap apart. Als je geen tijd hebt, kun je het zeven overslaan en het in een droge glazen pot doen en in de koelkast bewaren.

Stap 4: Maak pruimenthee. Meng 80 ml thee, 1 kumquat en 50 ml siroop, voeg ijs, pruimenjam en kokosgelei toe. Als je thee zet, kun je meer pruimen schillen en ze marineren met suiker voor een knapperige smaak.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm