De deelname van Masan Consumer aan het 12e Internationale Voedselfestival draagt niet alleen bij aan de viering van de unieke smaken van Vietnamese kruiden, maar laat ook de essentie van de Vietnamese keuken kennismaken met vrienden over de hele wereld.
Op 7 en 8 december 2024 vond het 12e Internationale Voedselfestival plaats in de Diplomatieke Wijk in Hanoi. Dit jaarlijkse evenement, gericht op cultuur, gastronomie en internationale diplomatie, wordt georganiseerd met deelname van ambassades, buitenlandse culturele centra, lokale ministeries van Buitenlandse Zaken en met steun van bedrijven, verenigingen, sponsors en agentschappen die onder het ministerie van Buitenlandse Zaken vallen.
Met als thema "Gastronomie van Eenheid - Verbindende Keuken" bracht het Internationale Voedselfestival van 2024 meer dan 130 stands samen en creëerde zo een levendige culinaire cultuurruimte. Bezoekers namen deel aan demonstraties en konden genieten van indrukwekkende culinaire hoogstandjes, gepresenteerd door Vietnamese ambachtslieden en professionele chefs, samen met internationale gasten. Denk bijvoorbeeld aan gigantische sandwiches geserveerd met Chin-su chilisaus, traditionele kleefrijstkoekjes uit het dorp Thai Hai in Noordwest-Vietnam en kleurrijke, twaalf meter lange pho-rollen…
Tijdens het evenement zei Pauline Tamesis, VN-residentcoördinator in Vietnam: "Dit evenement heeft mensen uit vele verschillende culturen samengebracht door de universele taal van eten. Van de rijke smaken van Zuidoost-Azië tot de verfijnde gerechten van Europa, het Internationale Voedselfestival biedt een rijke en gevarieerde reis vol ervaringen."
De stand van Chin-su trok veel bezoekers.
Als hoofdsponsor van het 12e Internationale Voedselfestival bracht Masan Consumer Corporation (Masan Consumer) haar prominente binnenlandse en internationale merk Chin-su mee. De aanwezigheid van Chin-su trok dit keer veel aandacht, gezien de constante aanwezigheid van het merk op de internationale culinaire kaart.
Als toonaangevend bedrijf in consumentengoederen in Vietnam zijn de bekende producten van Masan Consumer, zoals Chin-Su chilisaus, Nam Ngu vissaus, Vinacafé koffie, Omachi instantnoedels, enzovoort, verkrijgbaar in meer dan 20 landen en gebieden wereldwijd.
Afgelopen november verscheen Chin-su chilisaus op gigantische billboards in de drukke straten van Zuid-Korea en Japan, zoals Myeongdong (Seoul) en Dotonbori (Osaka). Dit maakte een sterke indruk en trok veel bezoekers die een kijkje kwamen nemen. De hashtags #Chinsujapan en #Chinsukorea verspreidden zich razendsnel via sociale media, waardoor Chin-su's positie op de internationale markt werd versterkt.
Anna uit Turkije, die vroeg op het evenement arriveerde, vertelde: "Dankzij mijn aanwezigheid hier heb ik de kans gehad om te genieten van veel gerechten uit landen die ik nog niet heb bezocht. Ik was vooral erg enthousiast om de Chin-su Sriracha chilisaus te proberen bij de Chin-su stand. Een vriendin van mij die in Japan is geweest, vertelde dat dit product erg populair is onder Japanners. En inderdaad, de pittige, chili-achtige smaak van de Chin-su Sriracha chilisaus maakt elk gerecht lekkerder."
Bijdragen aan de promotie van de Vietnamese keuken.
De deelname van Masan Consumer aan het 12e Internationale Voedselfestival draagt niet alleen bij aan de viering van de unieke smaken van Vietnamese kruiden, maar laat ook de essentie van de Vietnamese keuken kennismaken met vrienden over de hele wereld. Met haar strategie "Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods" streeft Masan Consumer er continu naar om haar producten wereldwijd te promoten en zo de Vietnamese keuken op de internationale markt te verheffen.
Raja, eigenaar van de Pakistaanse stand en tevens eigenaar van de Nan kebab-restaurantketen in Hanoi, vertelde dat hij na 19 jaar in Vietnam te hebben gewoond, overeenkomsten had opgemerkt in het gebruik van kruiden in de Vietnamese keuken en de keuken van zijn thuisland. Volgens hem is het Internationale Voedselfestival een geweldige gelegenheid om de culinaire culturen van verschillende landen met elkaar te verbinden en helpt het buitenlanders zoals hij om meer te ontdekken over de rijkdom aan Vietnamese kruiden en gerechten.
“Zowel Vietnamezen als Pakistanen gebruiken kruiden in de keuken om unieke smaken aan hun gerechten te geven. Ik heb Pakistaanse gerechten gemaakt met Vietnamese kruiden, zelfs Vietnamese roerbak met rundvlees en Pakistaanse kruiden, en daar veel complimenten over gekregen. Ik ben blij dat ik hier ben om meer te leren over de Vietnamese keuken en om de kans te krijgen traditionele Pakistaanse gerechten en de kenmerken van halalvoedsel te introduceren,” aldus Raja.
Het Internationale Voedselfestival van 2024 is een gedenkwaardig evenement geworden met veel positieve indrukken.
Vinh Phu
Bron: https://vietnamnet.vn/masan-consumer-dong-hanh-quang-ba-net-doc-dao-cua-am-thuc-viet-nam-2351507.html
Reactie (0)