Mevrouw Nguyen Kim Thuy, geboren in 1974, directeur van de Ky Nhu-coöperatie in het gehucht Tam Vu 1, gemeente Thanh Hoa, district Phung Hiep, provincie Hau Giang , vertelde: "Momenteel teelt ongeveer 30% van de boeren in de provincie Hau Giang, waaronder ikzelf, schone en veilige gewassen, terwijl 70% nog steeds de oude traditionele methoden volgt."
Mevrouw Nguyen Kim Thuy, directeur van de Ky Nhu-coöperatie en uitgeroepen tot Vooraanstaande Vietnamese Boerin van 2024, afkomstig uit de provincie Hau Giang. Foto: HC
De heersende mentaliteit onder boeren is om elk product te verbouwen dat winstgevend is, zonder de productiehoeveelheid of de input zoals kunstmest, pesticiden, veevoer en waterbeheersmiddelen te controleren. Dit leidt ertoe dat producten niet voldoen aan de exporteisen voor veeleisende, grote markten en alleen verkocht worden aan kleinere, minder strenge markten. Het gevolg is dat het aanbod de vraag overtreft, met als gevolg dat een overvloedige oogst leidt tot lage prijzen; kleinschalige, versnipperde boerenbedrijven hebben moeite om kopers te vinden, waardoor de oogsttijd langer wordt en verliezen ontstaan.
Persoonlijk heb ik, vanaf het begin van mijn ondernemersreis tot de oprichting van de Ky Nhu-coöperatie, de leden altijd aangemoedigd om schone producten te telen, van zaailingen en plantenrassen tot de kwaliteit van meststoffen, bestrijdingsmiddelen en veevoer, volgens een biologische en organische aanpak. Dit houdt in dat alle input, van het eindproduct tot aan de tafel van de consument, strikt wordt gecontroleerd, met inachtneming van de VietGAP- en GlobalGAP-normen, een gesloten productieketen en verwerking volgens de HACCP- en ISO 22000-normen.
De ontwikkelingsrichting van de Ky Nhu-coöperatie is het produceren en verkopen van schone, hoogwaardige producten (Op de foto: mevrouw Kim Thuy promoot haar producten op provinciale handelsbeurzen). Foto: HC
De grondstoffen van de Ky Nhu-coöperatie zijn momenteel van stabiele kwaliteit en voldoen aan de exportnormen. De grootste uitdaging voor onze coöperatie is echter dat, hoewel we schone producten van hoge kwaliteit produceren, onze verkoopprijs niet significant hoger ligt dan die van vergelijkbare producten van lagere kwaliteit of producten die niet zijn gecontroleerd.
Bovendien oefenen veel bedrijven in zakelijke samenwerkingsverbanden druk uit op de prijzen van schone producten. Ze weigeren deze producten tegen een hogere prijs dan de marktprijs in te kopen en kiezen ervoor om dezelfde prijs te bieden als voor onreine, inferieure producten.
Momenteel zijn er veel verwerkingsbedrijven en ondernemingen die zich schuldig maken aan oneerlijke concurrentie. Zij produceren en verwerken veel vergelijkbare producten onder dezelfde naam, maar met een inferieure kwaliteit, waardoor consumenten worden misleid. Deze producten worden vervolgens verkocht voor prijzen die ongeveer 50% lager liggen dan die van authentieke, hoogwaardige producten. Dit maakt het moeilijk om authentieke, hoogwaardige producten tegen eerlijke prijzen te verkopen.
Vanwege deze moeilijkheden moest onze Ky Nhu-coöperatie extra diensten aanbieden om een stabiel inkomen voor de coöperatie te genereren.
Namens de coöperaties die schone producten produceren in de provincie Hau Giang, wil ik de bevoegde autoriteiten dringend verzoeken in te grijpen om te beschermen wat juist en goed is, onze boeren te motiveren om te produceren en zaken te doen, en het merk van de specialiteit van Hau Giang, de slangenkopvis, te beschermen; zodat we met vertrouwen meer modellen kunnen ontwikkelen voor het kweken van slangenkopvis, paling, kikkers, enz., die schoon, veilig en beter zijn voor de provincie Hau Giang.
Bron: https://danviet.vn/mot-giam-doc-htx-o-hau-giang-len-tieng-ve-viec-dam-bao-quyen-loi-cua-san-xuat-nong-nghiep-sach-20240917101914839.htm
Reactie (0)