Knapperige persimmonseizoen op het plateau

Het seizoen van de knapperige kaki's begint elk jaar van eind augustus tot eind oktober. Dit jaar zijn de weersomstandigheden gunstig en passen mensen actief wetenschap en technologie toe op de productie. De kaki-oogst heeft een hoge opbrengst en een stabiele aankoopprijs, dus iedereen is enthousiast.

Boeren in de gemeente Tan Yen oogsten knapperige kaki's.

Boeren op het Moc Chau-plateau zijn momenteel druk bezig met het oogsten van knapperige kaki's. De familie van de heer Pham Van Quyet, subzone 34 van de Tan Yen-commune, mobiliseerde familieleden om zich te concentreren op de oogst van knapperige kaki's. Elke boom levert 1,5 tot 2 kwintalen fruit op, wat de familie 400-500 miljoen VND/ha oplevert. De resultaten van jarenlange zorg hebben hun vruchten afgeworpen.

De heer Quyet nam ons mee naar de kaki-tuin vol fruit en vertelde: In 2009 investeerde de familie 40 miljoen dollar in het enten van 80 Fuji crispy persimmon-bomen, een specialiteit uit Japan. Crispy persimmons zijn geschikt, dus breidde de familie haar kaki-teelt uit naar meer dan 4 hectare, met 1600 bomen, allemaal verzorgd volgens de VietGAP-normen. Met een automatisch irrigatiesysteem, bemesting met de juiste dosering, bestrijding van plagen en ziekten en het afdekken van het fruit om fruitvliegjes te voorkomen, blijft het fruit schoon en wordt een hoge kwaliteit gegarandeerd. Momenteel kosten crispy persimmons van het vroege seizoen tussen de 60.000 en 80.000 VND per kg, afhankelijk van de grootte van het fruit.

Verwerking van gedroogde kaki's bij de landbouwcoöperatie Quyet Thanh.

Net als de familie van meneer Quyet passen landbouwcoöperaties en boeren in de gemeente Tan Yen en de wijk Thao Nguyen ook actief technische processen toe om op een veilige en biologische manier knapperige kaki's te produceren. Hierdoor worden de kwaliteit en het uiterlijk van knapperige kaki's steeds beter. De knapperige kaki's van Moc Chau zijn favoriet bij veel consumenten.

De heer Nguyen Xuan Van, directeur van de Moc Chau Clean Agricultural Products Cooperative, zei: "Momenteel heeft de coöperatie meer dan 30 hectare fruitbomen, waarvan meer dan 3 hectare beplant is met knapperige kaki's. Dankzij de biologische teelt, met een uniforme fruitkwaliteit, een mooi uiterlijk en een zoete smaak, zijn de knapperige kaki's van Moc Chau bij veel consumenten in trek. De coöperatie koopt ook kaki's in en vindt afzetmogelijkheden via supermarkten, groothandelsmarkten en promotiebeurzen voor landbouwproducten binnen en buiten de provincie, om mensen te helpen ze te consumeren. De prijzen variëren van 30.000 tot 80.000 VND/kg."

Knapperig gedroogd persimmonproduct van de landbouwcoöperatie Quyet Thanh.

Het seizoen van de rijpe kaki's op het Moc Chau-plateau trekt ook toeristen aan om foto's te maken, in te checken en zich onder te dompelen in de natuur. Op deze dag, op de wegen van het Co Do-deelgebied, in de wijk Thao Nguyen, zijn er veel toeristen te vinden naast de kaki-tuinen met zware takken die overal in het gebied een schitterende gouden kleur krijgen. Mevrouw Nguyen Nhat Khanh, een toerist uit Hanoi , vertelde: "Als ik de kaki-tuin op het Moc Chau-plateau bezoek en het natuurlijke landschap bewonder, voel ik me ontspannen en vredig. Daarnaast heb ik de eerste knapperige kaki's van het seizoen geplukt om te genieten van de zoete, koele en verfrissende smaak. Ik heb ze gekocht als cadeau voor familie en vrienden."

Toeristen maken foto's in de knapperige rozentuin in de wijk Thao Nguyen.

Knapperige kaki is een van de specialiteiten van het Moc Chau-plateau, een beroemde kakisoort afkomstig uit Japan, die sinds 2000 wordt onderzocht en met succes wordt getest op het Moc Chau-plateau. Momenteel worden knapperige kakibomen voornamelijk geteeld in de gemeente Tan Yen en de wijk Thao Nguyen, met een areaal van bijna 100 hectare. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​ongeveer 10 ton fruit per hectare. Om geleidelijk over te stappen op schone, hoogwaardige kakiproducten, hebben kakitelers zich gericht op de zorg volgens de VietGAP-normen en produceren ze volgens een gesloten proces, van zaadselectie tot oogst, verpakking en verkoop van vers fruit.

Naast de verkoop van vers fruit creëren coöperaties en huishoudens in het gebied ook toeristische producten door kakituinen te bezoeken. Er wordt geïnvesteerd in verwerkingslijnen voor producten van knapperige kaki's, wat economische waarde creëert en geleidelijk de levensstandaard en het inkomen verbetert. Het doel is om duurzame ontwikkeling te bewerkstelligen voor landbouwproducten op het Moc Chau-plateau.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-hong-gion-tren-cao-nguyen-kmSn5vrNg.html