Nam Dinh is klaar voor Pho Festival 2024

Pho Festival 2024 brengt vele pho-kunstenaars samen met 50 typische pho-kraampjes uit alle regio's en handelskraampjes, toerismepromotie en OCOP-producten.

Het programma van het Pho Festival 2024 bevat een rijk en aantrekkelijk activiteitenaanbod.

Ter voorbereiding op het Pho Festival van 2024, dat 3 dagen (van 15 tot en met 17 maart) in de provincie Nam Dinh zal plaatsvinden, hebben de relevante instanties van de provincie de handen ineengeslagen om de meest doordachte voorbereidingen voor dit landelijke evenement te plannen en zo de pho-culinaire cultuur te promoten.

Volgens Nguyen Tien Dung, directeur van de afdeling Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh, is dit de eerste keer in het land dat het Pho Festival op een bepaalde locatie wordt gehouden. Dit jaar brengt het evenement vele pho-kunstenaars samen, met 50 stands (waaronder 30 stands met typische pho, die kenmerkend zijn voor alle regio's, en 20 stands met handel, toeristische promotie en OCOP-producten).

De evenementenruimte beslaat ongeveer 4.600 m² en bevindt zich op het Nam Cuong Hotelplein (stad Nam Dinh) en in het dorp Van Cu, gemeente Dong Son (district Nam Truc). Het is niet alleen een groot evenement dat de aandacht trekt van mensen binnen en buiten de provincie, maar het Pho Festival van 2024 zal naar verwachting ook veel afgevaardigden verwelkomen van centrale departementen, ministeries, afdelingen, ambassades en internationale organisaties.

Directeur van de afdeling Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh Nguyen Tien Dung leidde een conferentie over de organisatie van het Pho Festival van 2024.

"Het Pho Festival van 2024 is een belangrijk evenement - een kans voor de provincie Nam Dinh om het imago en de traditionele culturele schoonheid van de provincie te promoten bij vrienden en toeristen in binnen- en buitenland", benadrukte de directeur van de afdeling Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh.

Het programma van het Pho Festival 2024 is zeer gevarieerd, met onder andere het programma "Vietnamese Pho Road"; het bereiden van een gigantische pan pho (met 1.500-2.000 kommen); discussie "Vietnamese Pho Road en Pho-noedels"; promotie "Vietnamese Pho-smaak"; jeugdmuziekavond "Pho in mij"; nevenactiviteiten, entertainment en optredens die de pho-cultuur introduceren...

Naast het eren van het traditionele pho-ambacht, is het Pho Festival ook een gelegenheid om contacten te leggen, kennis uit te wisselen en handel te bevorderen tussen ambachtsdorpen en bedrijven in de culinaire sector. Tegelijkertijd is het een gelegenheid voor toeristen om de pho-smaak te ontdekken, te leren kennen en te genieten van de regionale culturen in het hele land.

Tijdens het Pho Festival van 2024 zullen er ongeveer 25.000 kommen pho worden geserveerd in de vorm van kortingsbonnen (tickets). De prijs bedraagt slechts 15.000 VND/ticket, slechts de helft van de laagste prijs per kom pho. 50% van de opbrengst van de verkoop van kortingsbonnen wordt gebruikt voor liefdadigheidswerk ter ondersteuning van gehandicapte kinderen.

Op het Pho Festival 2024 zullen 65 chef-koks en culinaire experts uit het hele land aanwezig zijn.

Ter voorbereiding op de organisatie van het Pho Festival 2024 heeft het departement van Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh nauw samengewerkt met relevante eenheden om een plan te ontwikkelen voor de ontvangst van afgevaardigden, gasten en toeristen die het evenement bezoeken en voor de veiligheid en beveiliging van hen. Hierbij ligt de nadruk op voedselhygiëne en -veiligheid, verkeersveiligheid en elektriciteitsveiligheid.

Kameraad Nguyen Tien Dung, directeur van het Departement Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh, voegde eraan toe dat het Pho Festival een evenement is waar de leiders van de provincie Nam Dinh veel aandacht aan besteden en de uitvoering ervan leiden en begeleiden. De goede organisatie van het evenement zal een belangrijke bijdrage leveren aan het voorstel om Pho te erkennen als nationaal immaterieel cultureel erfgoed en het vervolgens in te dienen bij UNESCO voor opname op de Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid.

Belangrijkste activiteiten tijdens de 3 dagen van het Pho Festival 2024:

Dag 1 (15 maart): Ochtend: Afgevaardigden, leiders en gasten van de ambassade ervaren pho in het dorp Van Cu. Middag: Opening van het programma "Vietnamese Pho Road".

Dag 2 (16 maart): Ochtend: Discussie "De Vietnamese Pho-route en Pho-noedels"; Voorstelling "De smaak van Vietnamese Pho". Avond: Jeugdmuziekavond "Pho in mij".

Dag 3 (17 maart): voorstelling "Vietnamese Pho Noodles": nabootsing van het proces van het maken van pho-noedels en de Vietnamese pho-cultuur per regio.

Nevenactiviteiten zijn onder meer: Schrijfactiviteit "Pho Hoai Niem", fotoactiviteit "Eerbetoon aan Vietnamese Pho", roadshowactiviteiten om evenementen in de stad te promoten, couponactiviteiten om de pho-cultuur in de gemeenschap te promoten, entertainmentactiviteiten om de pho-cultuur te introduceren en het promoten van Nam Dinh-toerisme.

(volgens People )

Bron