Verbetering van de concurrentiekracht van 4 belangrijke fruitproducten

Volgens de Vietnamese fruitsector staat het land onder druk om zijn exportmarkten uit te breiden en zijn merk te versterken. Vier belangrijke fruitsoorten, waaronder passievrucht, banaan, ananas en kokosnoot, hebben dan ook een enorm groeipotentieel, met een omzet van bijna miljarden dollars. Ze dragen bij aan de diversificatie van de exportproductstructuur van de groente- en fruitindustrie.

Veel voordelen en exportpotentieel

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu spelen fruitbomen een steeds grotere rol als drijvende kracht achter de groei van de landbouw. ​​Ze verhogen het inkomen van boeren en leveren een belangrijke bijdrage aan de agrarische export van het land.

Passievrucht, banaan, ananas en kokosnoot zijn typische vertegenwoordigers van landbouwproducten met veel voordelen en exportpotentieel.

In 2024 zal het totale fruitteeltgebied ongeveer 1,3 miljoen hectare bedragen, waarvan vier fruitsoorten, passievrucht, banaan, ananas en kokosnoot, typische vertegenwoordigers zijn, die veel voordelen en exportpotentieel met zich meebrengen.

MSc. Ngo Quoc Tuan, adjunct-directeur van het Post-Import Plant Quarantine Center II, zei: "Vietnam heeft momenteel een jaarlijkse productie van 163.000 ton passievrucht, voornamelijk afkomstig uit de Centrale Hooglanden. Passievrucht bevindt zich in de laatste fase van de Amerikaanse importvergunning; tegelijkertijd zijn er documenten naar Korea en Thailand gestuurd. Bananen hebben momenteel een productie van 3 miljoen ton en zijn het belangrijkste exportproduct naar China, Japan, Korea en de EU."

De bananenindustrie exporteerde in 2024 ruim 625.000 ton naar China en wil haar marktaandeel behouden door de kwaliteit, het ontwerp en de merkidentiteit te verbeteren.

De ananasproductie bereikte 860.000 ton, voornamelijk geteeld in de Mekongdelta. Tegen 2030 zal dit naar verwachting bijna 1 miljoen ton bedragen, met een groter areaal en verspreide aanplant voor verwerking en buiten het seizoen. Dang Phuc Nguyen, algemeen secretaris van de Vietnamese Groente- en Fruitvereniging, zei dat de vraag naar ananas wereldwijd sterk toeneemt. De wereldwijde marktomvang zal in 2024 ongeveer 29 miljard dollar bedragen en blijft groeien met een samengestelde jaarlijkse groei van 6,3%.

De Europese en Noord-Amerikaanse markten zijn goed voor 50% van de consumptievraag en vertonen een groot exportpotentieel. Daarnaast is kokosnoot de vrucht met het grootste areaal, 202 duizend hectare, met een productie van 2,28 miljoen ton, voornamelijk afkomstig uit de Mekongdelta. In 2024 zal de export van verse kokosnoten 390 miljoen dollar bereiken, goed voor 31% van de totale export van kokosnoten.

Volgens de Vietnam Coconut Association investeren steeds meer Vietnamese bedrijven in nieuwe technologieën en producten, van hele kokosnoten en diamantgeslepen kokosnoten tot lasergesneden kokosnoten. Daardoor zijn Vietnamese kokosnoten nu in meer dan 40 landen verkrijgbaar.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Vinh Long beslaat het biologische kokosnotenteeltgebied met bijna 120.000 hectare meer dan 50% van het totale kokosnotenteeltgebied van het land. Het gebied wordt voortdurend uitgebreid en de kwaliteit ervan verbetert voortdurend.

De verkoopprijs van biologische kokosnoten ligt 5-15% hoger dan die van conventioneel geteelde kokosnoten. De hele provincie heeft 171 teeltgebieden voor kokosnoten voor export. De belangrijkste exportmarkt is China, en een aantal daarvan wordt geëxporteerd naar de VS, Europa, Japan en de EU.

De industriële kokosketen voor biologische productie bestaat uit 34 coöperaties en 20 coöperatieve groepen met een omvang van meer dan 21.500 hectare, goed voor 27% van het kokosareaal in de provincie. Momenteel zijn er 7 bedrijven actief in de inkoop, verwerking en export.

Een ontwikkelingsstrategie nodig

Hoewel fruitproducten veel potentieel en exportvoordelen bieden, kampen de vier belangrijkste fruitproducten volgens de landbouwsector met veel moeilijkheden en uitdagingen, nu veel grote markten de quarantaine- en voedselveiligheidsnormen steeds strenger maken.

De landbouwsector streeft naar oplossingen om de waarde van Vietnamese landbouwproducten te verhogen.

Mevrouw Nguyen Thi Kim Thanh, voorzitter van de Vietnam Coconut Association, zei: Dit komt doordat mensen de gewoonte hebben om nieuwe variëteiten te planten zonder selectie, wat leidt tot overlapping en kruising, waardoor de kwaliteit van de opbrengst afneemt.

De kokosverwerkende industrie is nog steeds handmatig, terwijl veel landen moderne productielijnen hebben geïmplementeerd, wat leidt tot nadelen op het gebied van kosten en logistiek. "Voor duurzame ontwikkeling heeft de kokosindustrie een stabiele bron van grondstoffen nodig, zowel qua kwaliteit als qua output. Tegelijkertijd is coördinatie nodig om oplossingen te vinden om de productiviteit te verbeteren en de productie te moderniseren; het is mogelijk om kokos te verwerken in combinatie met andere fruitsoorten, zoals bananen, ananas, enz., om de producten te diversifiëren en zo de waarde van Vietnamees fruit te verhogen."

"Daarnaast is het noodzakelijk om het ecosysteem van de kokospalmen te bevorderen door middel van gemengde teelt, waarbij gebruik wordt gemaakt van de waterretentie- en bodemverbeterende eigenschappen van kokosnoten om de ecologische waarde en koolstofkredieten te vergroten", aldus mevrouw Thanh.

Ondertussen zei de heer Nguyen Manh Hung, voorzitter van de raad van bestuur van Nafoods Joint Stock Company, dat overheidsinstanties een duidelijke koers en planning moeten hanteren om op duurzame wijze passiefruitproducten te ontwikkelen. Zo willen ze voorkomen dat er op het moment dat de prijzen hoog zijn, massaal wordt aangeplant en de prijzen dalen.

Het is noodzakelijk om Chinese handelaren en buitenlandse fabrieken die te lage prijzen inkopen, te controleren. Het is noodzakelijk om de aanpak van namaakzaden en zaden van slechte kwaliteit te versterken; het is noodzakelijk om kleinschalige productiefaciliteiten te beheren die geen voedselveiligheid en -hygiëne garanderen, om te voorkomen dat het gangbare merk Vietnamese landbouwproducten wordt aangetast.

Volgens universitair hoofddocent Dr. Pham Anh Tuan, directeur van het Instituut voor Landbouwmechanica en Naoogsttechnologie, kampt de Vietnamese fruitindustrie met veel technische belemmeringen op de importmarkt, zoals quarantaine van planten, voedselveiligheid en traceerbaarheid.

Sommige overtredingen hebben geleid tot de intrekking van codes voor teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten (durian, jackfruit), wat gevolgen heeft voor de handel. "Dit is het moment voor de fruitsector om haar ontwikkelingsstrategie te herzien en de overstap te maken van een grote productie naar het verbeteren van kwaliteit, technologie en merk. Alleen dan kan Vietnamees fruit een duurzame doorbraak maken op de internationale markt", aldus de heer Tuan.
opmerking

Dr. Tran Minh Hai, adjunct-directeur van de School of Public Policy and Rural Development, zei dat het coöperatieve model de belangrijkste ondersteuning vormt om de situatie van verbroken contracten te overwinnen en de exportcapaciteit van fruit te verbeteren.

Bedrijven zouden zich via coöperaties moeten verenigen om teeltgebieden te beheren, grondstofgebieden te organiseren en de productie te controleren. Coöperaties zijn niet alleen technische knooppunten, maar ook strategische partners op het gebied van logistiek en productkwaliteit.

Dhr. Tran Thanh Nam - Viceminister van Landbouw en Milieu: De vier fruitsoorten passievrucht, ananas, kokosnoot en banaan hebben een groot potentieel qua concurrentievermogen, productie en marktvraag. Het totale areaal van deze vier fruitsoorten bedraagt ​​momenteel ongeveer 420 duizend hectare met een productie van meer dan 6,3 miljoen ton, wat wijst op overvloedige productiemogelijkheden. De fruitsoorten kampen echter nog steeds met vele uitdagingen, zoals: gebrek aan goede rassen, rassen die resistent zijn tegen belangrijke plagen en ziekten, gebrek aan standaardgrondstoffen, lage verwerkingssnelheden, gebrek aan nationale merken, de markt kent nog steeds veel potentiële risico's en problemen met traceerbaarheid... Het leveren van zaden en meststoffen aan consumentenproducten zorgt daarom niet alleen voor een stabiele bron van grondstoffen, maar versterkt ook de concurrentiepositie van Vietnamese landbouwproducten op de internationale markt.

Artikel en foto's: TRA MY

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/nang-cao-suc-canh-tranh-4-san-pham-trai-cay-chu-luc-0b50918/