Nestlé Vietnam lanceert programma ter ere van de keuken van Hue

Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme lanceren het samenwerkingsprogramma voor 2025 van het project "Variating Thousands of Ingredients, Cooking Millions of Vietnamese Dishes"

Vietnam kent een rijke culinaire cultuur, dankzij een combinatie van een eeuwenoud erfgoed, de verfijning en overvloed aan lokale ingrediënten, kookmethoden en regionale smaken. De keuken is uitgegroeid tot een van de belangrijkste aantrekkingspunten voor toeristen in Vietnam.

Project: "Varieer met duizenden ingrediënten, kook miljoenen Vietnamese gerechten"

Met als gemeenschappelijk doel het promoten van het Vietnamese toerisme, de Vietnamese keuken en de Vietnamese cultuur bij het publiek in binnen- en buitenland, hebben het merk MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., het Toeristisch Informatiecentrum en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme in 2023 een strategische samenwerkingsovereenkomst getekend voor de uitvoering van het project "Duizenden ingrediënten variëren, miljoenen Vietnamese gerechten bereiden". Als 2023 in het teken staat van de culinaire ontdekkingstocht van bekende Vietnamese ingrediënten en gerechten, dan richt het samenwerkingsprogramma in 2024 zich op creatieve hoogtepunten onder het thema "Gouden ingrediënten ontdekken, de Vietnamese keuken beroemd maken", met als centraal thema "ruwe parels" - lokale ingrediënten die nog niet bij veel mensen bekend zijn, waaronder vijgen, een specialiteit uit Hue.

Openingsceremonie van " Hue - Culinaire Hoofdstad" 2025

Door gerechten met vijgen te introduceren en te bereiden, via invloedrijke contentmakers, draagt ​​het programma niet alleen bij aan het eren van de diverse culturele en culinaire waarden van Hue, maar bevordert het ook de ontwikkeling van het toerisme in Vietnam, inclusief de stad Hue, door het verhaal van lokale ingrediënten te vertellen. Tot nu toe heeft het programma een online culinaire kaart opgebouwd met duizenden lokale recepten, aangeleverd door foodliefhebbers. Deze online culinaire kaart is in 2023 en 2024 gecertificeerd door een erkende organisatie. In 2025 zal het programma de online culinaire kaart verder ontwikkelen en verbeteren, zodat deze een datawarehouse en een betrouwbare bron wordt voor liefhebbers van de Vietnamese keuken die meer willen weten over lokale ingrediënten en gerechten.

Mevrouw Tran Thi Thao Giang, manager externe betrekkingen van Nestlé Vietnam, sprak tijdens de openingsceremonie van "Hue - Culinaire Hoofdstad".

Nestlé Vietnam draagt ​​bij aan het eren van de keuken van Hue.

Tijdens de openingsceremonie van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad" in 2025 zei mevrouw Tran Thi Thao Giang, manager externe betrekkingen van Nestlé Vietnam: "We zijn er zeer trots op een bijdrage te leveren aan en aanwezig te zijn bij dit evenement, waar culinaire ambachtslieden, cultuurliefhebbers en reizigers samenkomen om de unieke waarden van de keuken van Hue te delen, te ontdekken en te eren. Onze aanwezigheid hier toont de sterke betrokkenheid van het merk MAGGI, Nestlé Vietnam en het Toeristisch Informatiecentrum van de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme bij het ondersteunen en ontwikkelen van de Vietnamese keuken en het toerisme, inclusief het rijke culinaire erfgoed van de stad Hue."

De online culinaire kaart van het project "Met duizenden ingrediënten miljoenen Vietnamese gerechten bereiden" heeft na één maand een Vietnamees record gevestigd met 9.422 gerechten.

MAGGI maakt deel uit van een toonaangevende wereldwijde voedingsmiddelengroep met een geschiedenis van bijna 160 jaar en is al 90 jaar (sinds 1935) aanwezig op de Vietnamese markt. MAGGI is een vertrouwd merk geworden in Vietnam en begeleidt generaties Vietnamese families bij het koken. Het merk creëert positieve veranderingen die generaties met elkaar verbinden, gemeenschappen versterken en de planeet beschermen.

MAGGI werkt momenteel samen met partners om diverse programma's te implementeren die de gemeenschap inspireren en een positieve impact hebben door middel van een passie voor koken en een gezonde levensstijl, en die tevens bijdragen aan de ondersteuning van startende programma's in de culinaire sector.

Nestlé Vietnam en de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme hebben het samenwerkingsprogramma voor 2025 gelanceerd onder de naam "Variatie van tienduizend ingrediënten, het koken van miljoenen Vietnamese gerechten", met bijbehorende activiteiten in het kader van het programma "Hue - Culinaire Hoofdstad". Dit is het derde jaar dat beide partijen dit strategische samenwerkingsprogramma uitvoeren om de Vietnamese culinaire cultuur te eren en de lokale toeristische ontwikkeling te bevorderen.

Bron: https://congthuong.vn/nestle-viet-nam-trien-khai-chuong-trinh-ton-vinh-am-thuc-hue-385660.html