Cong Giap (uit Nghe An ) is een bekend lid van de Afrikaanse groep die al jaren bij Quang Linh Vlogs in Angola zit.

Naast het ondersteunen van de lokale bevolking bij de landbouw , kookt hij ook regelmatig typisch Vietnamese gerechten om deze aan de lokale bevolking te introduceren, zoals: roergebakken bonen met kippenmaagjes, salade van varkensoren, geroosterd varkensvlees, kip met rijst, gegrilde varkensvermicelli, brood met rode wijnsaus...

In een recente video die hij op zijn YouTube-kanaal plaatste en die meer dan 626.000 volgers heeft, gaat Cong Giap naar het dorp Maiala om een ​​Vietnamese maaltijd te koken ter gelegenheid van de openingsceremonie van een nieuw huis voor de parochiepriester.

Dit is een speciaal geschenk dat een Vietnamese donor naar een Angolese priester stuurde.

Schermafbeelding 2025 01 23 112740.png
Cong Giap (in wit overhemd) hield de openingsceremonie van een nieuw huis voor de parochiepriester (helemaal links) in Angola.

In dit intieme gezelschap waren, naast Cong Giap en de parochiepriester, ook de dorpshoofd, de districtspolitiechef, de landeigenaar en nog een paar andere mensen aanwezig.

"Beste vader en ooms, vandaag wil ik een housewarmingceremonie voor jullie houden en van de gelegenheid gebruikmaken om een ​​lentebijeenkomst voor iedereen te organiseren. Ik ga een traditionele Vietnamese maaltijd koken," zei Cong Giap opgewonden.

Afrikaanse mensen eten loempia's 3.gif
Leden van de Quang Linh Vlogs-groep nodigen Afrikanen uit om te genieten van een Vietnamese maaltijd met gekookte kip, loempia's en aardappelsoep.

Leden van de Quang Linh Vlogs-groep introduceerden op het feest ook vol enthousiasme een aantal Vietnamese gerechten, waaronder gekookte kip, aardappel- en ribbensoep en loempia's.

Er wordt ook witte rijst met kruiden bij geserveerd, zodat iedereen ervan kan genieten.

"Alle gerechten van het feest van vandaag worden op Vietnamese wijze bereid. Tijdens feestdagen, Tet of sterfdagen eten Vietnamezen bijna altijd gekookte kip en loempia's zoals deze", voegde Cong Giap eraan toe.

Hij legde iedereen ook zorgvuldig uit hoe ze gerechten konden eten zoals de Vietnamezen dat doen. Bijvoorbeeld gekookte kip bestrooid met gehakte citroenblaadjes, gedoopt in kruidenpoeder, en loempia's gegeten met kruiden, gedoopt in zoetzure vissaus.

Afrikaanse mensen eten loempia's 1.png
De leden genoten enthousiast van de traditionele Vietnamese gerechten.

De districtspolitiechef vertelde dat dit de eerste keer was dat hij traditioneel Vietnamees eten had geproefd. Hij was dan ook erg enthousiast en nieuwsgierig naar de smaak van de loempia's en gekookte kip.

"Alle gerechten zijn verrukkelijk. Zoiets heb ik nog nooit geprobeerd. De vissaus is ook bijzonder en smaakt heerlijk bij gekookte kip", zei deze persoon.

Afrikaanse mensen eten loempia's 2.gif
De priester at voor het eerst gekookte kip op Vietnamese wijze, met gehakte citroenblaadjes en kruidenpoeder.
Afrikaanse mensen eten loempia's 4.gif
Mensen delen hun gevoelens na een maaltijd met traditionele Vietnamese gerechten

Als hoofdpersoon van het feest gaf de priester uiting aan zijn emoties tijdens het Vietnamese feestmaal op de dag van zijn verhuizing naar zijn nieuwe huis. De priester pakte een stuk gekookte kip met gehakte citroenblaadjes, doopte het voorzichtig in kruidenpoeder en proefde er langzaam van.

De priester merkte op dat de gekookte kip stevig, aromatisch en van nature zoet was.

Gedurende de maaltijd staken de deelnemers voortdurend hun vingers op om hun tevredenheid en enthousiasme te tonen. Iedereen prees het heerlijke eten en toonde zich verrast over de manier waarop Vietnamezen ingrediënten bereiden en elk gerecht op smaak brengen met unieke kruiden.

Foto: Cong Giap Vlogs – Leven in Afrika

Koreaanse toerist geeft 9 miljoen uit aan een viersterrenhotel in Vung Tau en is dol op een specialiteit . Aangekomen in Vung Tau boekte de Koreaanse toerist een kamer in een hotel met zeezicht voor 9 miljoen VND/2 nachten. Deze bestemming ligt ook vlakbij het lokale banh khot-restaurant waar hij zo dol op is.