Een dieet rijk aan antioxidanten helpt huidschade te beperken, het regeneratievermogen te verbeteren en de vorming van tekenen van veroudering zoals kraaienpootjes, rimpels en donkere vlekken te voorkomen.
| Rode kool bevat antioxidanten die de gezondheid van de huid kunnen verbeteren. (Bron: Freepik) |
Antioxidanten beschermen en vertragen celschade veroorzaakt door vrije radicalen. Volgens ETToday vind je hieronder veelvoorkomende voedingsmiddelen die je gemakkelijk aan je dagelijkse menu kunt toevoegen om het verouderingsproces van je lichaam en huid te vertragen.
Bosbes
Blauwe bessen zijn rijk aan natuurlijke anthocyanen en vitamine C. Deze stoffen hebben een ontstekingsremmende werking, verminderen de afbraak van collageen en bevatten polyfenolische verbindingen die schade door de zon kunnen bestrijden.
De 15 soorten anthocyanen in deze vrucht helpen een doffe huid te verbeteren, voorkomen dat de huid donkerder wordt en verbeteren de elasticiteit van de huid.
Blauwe bessen kunnen direct gegeten worden of toegevoegd worden aan yoghurt, smoothies, gebak...
Tomaat
De vitamine C, lycopeen en carotenoïden in tomaten kunnen de huid beter beschermen tegen schadelijke uv-straling, waardoor het risico op verbranding afneemt. Vitamine A in tomaten is niet alleen goed voor de huid, maar draagt ook bij aan glanzender en gezonder haar.
Verse tomaten bevatten meer vitamine C dan gekookte tomaten, maar gekookte tomaten geven meer lycopeen af. Lycopeen is een antioxidant die lichaamscellen kan beschermen tegen oxidatie.
Deze stof helpt niet alleen om huidveroudering tegen te gaan, maar helpt ook om het slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en zo het risico op hartgerelateerde ziekten te beperken.
Walnoten
Walnoten zijn rijk aan polyfenolen, flavanolen en andere antioxidanten, die kunnen helpen bij het elimineren van vrije radicalen, het beschermen van lymfocyten en ook een antikankereffect hebben.
Walnoten hebben een dun membraan op het oppervlak. Hierop zijn de meeste antioxidanten geconcentreerd, dus dit mag niet worden verwijderd tijdens het eten.
Walnoten kunnen gedurende de dag als gezonde snack gegeten worden, maar je kunt er ook notenmelk of granola van maken.
Paarse kool
Deze groente bevat vitamine A, C en anthocyaan, dit zijn antioxidanten die de gezondheid van de huid kunnen verbeteren bij blootstelling aan schadelijke UV-straling van de zon.
Eén kopje rode kool bevat meer dan 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, wat helpt bij de collageenproductie.
Donkere chocolade
Chocolade is rijk aan polyfenolen en fytochemicaliën die het hart helpen beschermen, oxidatie in de hersenen beperken en de stemming stabiliseren. Dit geldt echter alleen als je pure chocolade eet, die een hoog cacaogehalte heeft.
Witte chocolade bevat veel melksuiker en weinig cacao. Deze twee stoffen hebben dit effect niet en kunnen ervoor zorgen dat u verslaafd raakt aan suiker. Hierdoor wordt het lastig om uw gewicht onder controle te houden en versnelt de huidveroudering, omdat suiker de collageenstructuur vernietigt.
Zwarte koffie
Cafeïne en chlorogeenzuur in koffie zijn krachtige antioxidanten die de schadelijke effecten van UV-straling op de huid kunnen verminderen.
Koffie heeft echter, net als pure chocolade, alleen een anti-verouderingseffect als u het met mate consumeert en in de vorm van zwarte koffie of Americano (verdunde zwarte koffie).
Koffie drinken met suiker en melk helpt niet tegen huidveroudering, integendeel, het kan acne veroorzaken. Te veel koffie drinken kan leiden tot cafeïnevergiftiging, hoge bloeddruk, een snelle hartslag en slapeloosheid.
Wanneer de slaap verstoord wordt, gaat de huid ook snel "verslechteren".
Als u gecondenseerde melk en verse melk niet helemaal uit uw kopje koffie kunt weglaten, kunt u proberen uw koffie te mengen met notenmelk, zoals sojamelk of amandelmelk. Deze zouden beter zijn voor de huid.
Vergeleken met dierlijke melk bevat notenmelk minder calorieën en geen ingrediënten die de talgklieren stimuleren, waardoor de oorzaken van acne enigszins worden beperkt.
Bron






Reactie (0)