Als uw lichaam na Tet 1 van deze 7 signalen vertoont, is dat het teken dat u te veel vlees eet.

Universitair hoofddocent dr. Tran Thanh Duong, directeur van het Instituut voor Voeding, vertelde VNN-verslaggevers dat de structuur van Vietnamese maaltijden de afgelopen tien jaar aanzienlijk is veranderd. Het dieet is evenwichtiger en voldoet beter aan de aanbevolen hoeveelheid energieproducerende stoffen uit koolhydraten, eiwitten en vetten.

De balans van het dieet is echter nog steeds niet gegarandeerd; de dagelijkse voeding bevat op veel plaatsen nog steeds te veel dierlijke eiwitten. De gemiddelde vleesconsumptie is 134 gram per persoon per dag, waarvan 95,5 gram rood vlees (aanbevolen hoeveelheid is 70 gram per persoon per dag), 36,2 gram gevogelte en 4,7 gram vleesproducten. In stedelijke gebieden is de vleesconsumptie nog hoger: 155,3 gram rood vlees alleen, 36,5 gram gevogelte en 3,9 gram vleesproducten.

Ongezonde eetgewoonten en voedingsonevenwichtigheden (veel vlees, dierlijk vet, weinig groente en fruit) van de Vietnamezen hebben geleid tot een toename van chronische ziektes die met voeding te maken hebben, zoals overgewicht, obesitas, hoge bloeddruk, diabetes, jicht, dyslipidemie, etc.

Illustratiefoto

Hoeveel rood vlees is veilig om te eten?

Het International Cancer Prevention Fund en het American Institute for Cancer Research adviseren om niet meer dan drie porties rood vlees per week te consumeren. De totale hoeveelheid rood vlees per week bedraagt ​​ongeveer 350-500 gram na verwerking (gelijk aan maximaal ongeveer 700 gram rauw vlees, exclusief het gewicht van de botten). Berekend per dag mag de hoeveelheid rood vlees niet meer bedragen dan 70 gram (gekookt vlees), wat overeenkomt met ongeveer 100 gram rauw vlees (exclusief botten) per dag.

U moet mager vlees eten en meer gevogelte, vis, eieren en melk gebruiken ter vervanging van rood vlees in uw dagelijkse maaltijden. Zo zorgt u ervoor dat u voldoende eiwitten en micronutriënten binnenkrijgt.

7 signalen dat je lichaam je waarschuwt dat je te veel vlees eet

Een opgeblazen gevoel, winderigheid

De eiwitten in vlees, vooral rood vlees, zijn moeilijk af te breken door het lichaam, wat leidt tot een opgeblazen gevoel. Ze bevatten ook veel vet, waardoor je maag leeg, opgeblazen of oncomfortabel kan aanvoelen. Een verkeerde vertering van vlees kan leiden tot de ophoping van gifstoffen in je lichaam.

Regelmatige constipatie

Als je te veel vlees en te weinig vezels eet, kun je last krijgen van constipatie. Hoewel rundvlees een van de gemakkelijkst verteerbare eiwitten is, kan te veel vlees eten een disbalans in je voeding veroorzaken. Eet vlees met mate en zorg ervoor dat je voldoende vezelrijk voedsel eet en voldoende vocht binnenkrijgt.

Altijd honger

Als je constant honger hebt, zelfs na het eten, betekent dit dat je te veel eiwitten hebt gegeten. Als je niet genoeg koolhydraten eet, daalt je bloedsuikerspiegel en produceert je lichaam niet genoeg van het stemmingsregulerende hormoon serotonine, waardoor je honger krijgt. Probeer een paar dagen geen vlees te eten en je zult je beter voelen.

Illustratiefoto

Hoge bloeddruk

Bewerkt en gekookt vlees bevat veel natrium omdat het gezouten en geconserveerd is. Bovendien kan het hoge gehalte aan verzadigd vet in rood vlees de bloeddruk verhogen en leiden tot hart- en vaatziekten.

slaperig

Vlees is een eiwitrijk voedingsmiddel dat een rijke energiebron voor het lichaam kan zijn. Het probleem is echter dat eiwitten langzaam door het lichaam worden opgenomen. Eiwitten kunnen het lichaam dus niet snel en direct van energie voorzien, zoals zetmeelrijk voedsel wel kan. Daardoor kan de hersenen minder gefocust zijn en kan er een slaperig gevoel ontstaan.

Donkere kringen onder de ogen

Veel mensen denken dat donkere kringen onder de ogen te wijten zijn aan slaapgebrek en vermoeidheid. Als je ze echter plotseling en veelvuldig ziet verschijnen na het eten van vlees, is dit een teken dat het lichaam het vlees niet goed verteert. Wanneer dat gebeurt, is de darmwand beschadigd en kunnen gifstoffen in het bloed terechtkomen. Het lichaam probeert antilichamen aan te maken om vreemde stoffen af ​​te voeren, waardoor donkere kringen onder de ogen ontstaan.

Lichaamsgeur verschijnt

Wanneer je eet, gebruikt je lichaam energie om voedsel te verteren en te verwerken. Dit wordt dieetgeïnduceerde thermogenese genoemd en kan je lichaamstemperatuur zelfs licht verhogen.

Omdat eiwitten het voedsel zijn dat de meeste energie kost om te verteren, kunnen ze een grotere impact hebben op de thermogenese dan andere voedingsmiddelen. Als je te veel vlees eet, ga je dus meer zweten en krijg je een onaangename lichaamsgeur.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-co-the-co-1-trong-7-dau-hieu-nay-chung-to-ban-dang-an-qua-nhieu-thit-172240223124348883.htm