De verrassende effecten van appelazijn op het cholesterolgehalte in het bloed

Een beetje appelazijn in een glas water kan je cholesterol al verlagen. Een meta-analyse van acht studies, gepubliceerd in 2021 in het medisch tijdschrift BMC Complementary Medicine and Therapies, concludeerde dat het drinken van appelazijn het totale cholesterol verlaagde en het goede cholesterolgehalte verbeterde, aldus Healthline .

Een beetje appelazijn in een glas water kan al helpen uw cholesterol te verlagen.

Opvallend was dat mensen met diabetes type 2 die gedurende minstens 8 weken ongeveer 1 eetlepel (15 ml) appelazijn per dag consumeerden, opmerkelijke resultaten lieten zien. Het consumeren van appelazijn verlaagde ook hun triglyceridenwaarden.

Een onderzoek uit 2014, gepubliceerd in het medische tijdschrift Nutrition Reviews, suggereerde dat sommige onderzoeken naar de cholesterolverlagende effecten van appelazijn mogelijk verband houden met gewichtsverlies. Appelazijn kan de activiteit van genen in de lever die suiker in vet omzetten, verminderen en tegelijkertijd genen stimuleren die vet verbranden. Het effect van appelazijn op de glycemische index van voedingsmiddelen kan er ook voor zorgen dat je je voller voelt zonder dat je veel hoeft te eten.

Volgens een onderzoek uit 2018, gepubliceerd in het Journal of Functional Foods , kan appelazijn bijzonder nuttig zijn bij het verbeteren van de gezondheid van mensen met overgewicht. Mensen met overgewicht volgden 12 weken lang een caloriebeperkt dieet en de helft van hen dronk daarnaast ook nog eens 2 eetlepels (30 ml) appelazijn per dag.

De resultaten toonden aan dat de groep die appelazijn slikte meer gewicht en lichaamsvet verloor en ook een verminderde eetlust had. Ze verlaagden met name het totale cholesterol en de triglyceriden en verhoogden het goede cholesterolgehalte.

Uit onderzoek is gebleken dat het drinken van appelazijn helpt het totale cholesterolgehalte te verlagen en de goede cholesterolgehaltes te verbeteren.

Waarom kan appelazijn het cholesterol verlagen?

Volgens een onderzoek uit 2014 in Nutrition Reviews is het azijnzuur in appelazijn mogelijk het belangrijkste ingrediënt bij het verlagen van cholesterol. Het consumeren van appelazijn kan een eiwit activeren dat de cholesterolproductie in de lever vermindert. Appelazijn kan ook helpen bij het oxideren van hoge cholesterolgehaltes in de voeding en het verlagen van triglyceriden. Het azijnzuur in appelazijn bevordert de uitscheiding van galzuren. De lever gebruikt cholesterol uit het bloed om deze galzuren te produceren, wat helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.

Appelazijn kan ook het cholesterolgehalte verlagen door de glycemische index (GI) van voedingsmiddelen te verlagen. Voedingsmiddelen met een lage GI kunnen het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen.

Bovendien bevat appelazijn polyfenolen en flavonoïden die het goede HDL-cholesterolgehalte kunnen verhogen en het slechte cholesterolgehalte kunnen verlagen.

Hoe je appelazijn drinkt

Volgens Healthline is de gebruikelijke dosering 1-2 eetlepels appelazijn (15-30 ml) gemengd met een glas water (ongeveer 240 ml). Dit dient vóór of na de maaltijd te worden ingenomen.

Bron: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-giam-tao-den-cholesterol-trong-mau-18524082417062587.htm