Tijdstip waarop u geen zoete aardappelen mag eten

Naast eieren, groene groenten en fruit worden zoete aardappelen ook beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen. Zoete aardappelen staan vaak op de lijst van voedingsmiddelen die helpen bij het afvallen en het verlengen van de levensduur, aanbevolen door experts. Hoewel zoete aardappelen voedzaam zijn, zijn ze niet altijd even smakelijk om te eten.

Zoete aardappelen staan bekend als 'superfoods' omdat ze rijk zijn aan voedingsstoffen. Een zoete aardappel bevat gemiddeld 112 calorieën, 0,07 gram vet, 26 gram koolhydraten, 2 gram eiwit, 3,9 gram vezels en vele andere vitamines en mineralen, zoals B-vitamines, calcium, ijzer, mangaan en magnesium.

Volgens voedingsdeskundigen is de 'gouden' tijd om zoete aardappelen te eten 's ochtends. Eten op dit tijdstip helpt het lichaam voedingsstoffen volledig op te nemen, energie aan te vullen voor de nieuwe dag, de huid te verfraaien en kanker, hartaandoeningen en beroertes te voorkomen. Zoete aardappelen op dit tijdstip eten helpt ook mensen die bang zijn om aan te komen. Dus, op welk tijdstip van de dag kun je geen zoete aardappelen eten?

Tijdstip waarop u geen zoete aardappelen mag eten

- Eet niet 's avonds: dit veroorzaakt gemakkelijk brandend maagzuur. Vooral mensen met een zwakke maag of ouderen kunnen last krijgen van een opgeblazen gevoel, indigestie en slapeloosheid.

- Eet geen zoete aardappelen als je honger hebt: zoete aardappelen bevatten suiker. Als je er veel van eet op een lege maag, zal de maaginhoud toenemen, wat brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel en een zuurbranden kan veroorzaken. Om dit te voorkomen, moeten aardappelen goed gaar, gekookt of gebakken worden.

Tijden van de dag waarop je geen zoete aardappelen mag eten. (Foto: Pixabay)

Andere opmerkingen bij het eten van zoete aardappelen

Ook bij het eten van zoete aardappelen moet u op de volgende zaken letten om negatieve gevolgen voor uw gezondheid te voorkomen.

Eet geen rauwe aardappelen

Volgens arts Bui Dac Sang mag je geen rauwe zoete aardappelen eten, omdat het zetmeelcelmembraan van de zoete aardappelen moeilijk te verteren is als het niet door de hitte wordt vernietigd.

Wanneer u aardappelen kookt, worden de enzymen in de aardappelen afgebroken. Hierdoor heeft u na het eten geen last van een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, oprispingen of misselijkheid.

Eet niet te veel

Foodrevolution adviseert om, ongeacht hoeveel trek je hebt in zoete aardappelen, niet meer dan "minder dan 85 gram" zoete aardappelen te eten. Zoete aardappelen zorgen er namelijk voor dat het spijsverteringskanaal een grote hoeveelheid koolstofdioxide (CO2) produceert, en te veel eten kan een opgeblazen gevoel en oprispingen veroorzaken.

Het is het beste om niet te veel te eten als je honger hebt en alleen zoete aardappelen te eten. Op dat moment stimuleert de maag namelijk de productie van maagzuur, wat kan leiden tot buikklachten.

Eet geen kaki's met zoete aardappelen

Zoete aardappelen en kaki's mogen niet samen worden gegeten, met een tussenpoos van minstens 5 uur. Als ze samen worden gegeten, fermenteert de suiker in zoete aardappelen in de maag, waardoor er meer maagsap wordt afgescheiden. Dit reageert met de tannine en pectine in kaki's en veroorzaakt neerslag, wat ernstiger kan zijn en maagbloedingen of maagzweren kan veroorzaken.

Reactie (0)