Speciaal fruit dat tijdens Tet wordt tentoongesteld, trekt klanten

In de aanloop naar het Chinese Nieuwjaar 2025 worden veel speciale fruitsoorten geoogst en klaargemaakt om naar de markt te worden gebracht voor de Tet-markt, zoals watermeloen, cantaloupe, grapefruit...

Kalligrafiegraveurs versieren watermeloenen om ze tentoon te stellen tijdens Tet.

Om de waarde ervan te verhogen, worden deze vruchten vaak versierd met patronen en betekenisvolle nieuwjaarswensen om consumenten te trekken.

Watermeloen is een onmisbaar landbouwproduct tijdens de Tet-oogst van dit jaar. In het district Binh Tan, in de provincie Vinh Long , hebben lokale boeren tijdens de Tet-oogst meer dan 236 hectare watermeloen aangeplant, voornamelijk geconcentreerd in de gemeente Tan An Thanh. De meloenen zijn afkomstig van variëteiten zoals kalebasmeloen, rode zonmeloen, Thanh Long en pitloze meloen. De afgelopen dagen zijn lokale boeren druk bezig geweest met het oogsten van meloenen om te verkopen aan handelaren die deze op de Tet-markt brengen. De gemiddelde opbrengst wordt geschat op 40-50 ton/ha. Met een verkoopprijs op het veld variërend van 5.000 tot 8.000 VND/kg, maken de boeren een gemiddelde winst van 150 tot 200 miljoen VND/ha/oogst.

Mevrouw Ho Thi Ha Em (gemeente Tan An Thanh, district Binh Tan) zei: "Mijn familie verbouwt 7500 vierkante meter watermeloen. De Tet-watermeloenoogst van dit jaar verbrandde gemakkelijk door de vorst, maar dankzij de zorgvuldige zorg van mijn familie heeft het watermeloenveld een hoge opbrengst. Onlangs heb ik watermeloenen verkocht voor een goede prijs; 1000 vierkante meter bracht ook meer dan 30 miljoen VND op, en na aftrek van de kosten is er nog steeds een overschot. Dit jaar is Tet spannender."

Naarmate Tet nadert, worden watermeloenen druk naar de markt gebracht door handelaren. Op de Vinh Long-markt trekken tientallen watermeloenkraampjes klanten aan om te kopen. Dit jaar blijven de watermeloenen divers in soorten en maten, waaruit consumenten kunnen kiezen om te eten of te presenteren. Met name de soorten meloenen die tijdens Tet worden tentoongesteld, zijn er talloze manieren om ze te versieren en zo de familie tijdens Tet nog mooier te maken en kleur te geven. Momenteel zijn er bij de meloenkraampjes kalligrafie- en graveerdiensten te vinden, afhankelijk van de wensen van de mensen. Naast kalligrafiekunstwoorden zoals Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung Nieuwjaar... worden watermeloenen ook versierd met perzikbloesem, abrikozenbloesem of andere diverse details. Afhankelijk van de verfijning van de tekening kan de voltooiingstijd snel of langzaam zijn. De kosten voor het tekenen of graveren van een meloen variëren van 50.000 tot 60.000 VND per meloen.

Met kalligrafie versierde watermeloenen.

De heer Nguyen Van Vu (gemeente Tan Hanh, district Long Ho) vertelde dat hij elk jaar tijdens Tet meloenen naar de Tet-markt brengt om te verkopen. Dit jaar bracht hij meer dan 4 ton meloenen naar de markt en tot nu toe is ongeveer 50% verkocht. De prijs van watermeloenen tijdens deze Tet-markt schommelt niet en de uitgestalde meloenen trekken nog steeds veel klanten aan om te komen kiezen. Onversierde meloenen kosten meestal ongeveer 20.000 VND/kg, terwijl meloenen met gegraveerde letters 25.000 VND/kg kosten. De heer Vu zei: "Er zijn meloenen in alle maten om uit te stallen. Tegenwoordig houden mensen van meloenen met patronen en wensen, dus de kraam huurt vaak meloensnijders in. Afhankelijk van de wensen van de klanten snijden de arbeiders passende patronen. Watermeloenen met gegraveerde letters en patronen zijn niet alleen mooi, maar ook betekenisvol in de eerste dagen van het nieuwe jaar."

Dhr. Le Van Luan (afdeling 9, Vinh Long City) vertelde: "Om meloenen te snijden, moet je allereerst kalligrafie beheersen, en daarna vereist het talent en nauwkeurigheid. Meloenen snijden verloopt niet volgens een vast patroon; elke meloen heeft andere lijnen, afhankelijk van de vaardigheid van de ambachtsman. Tijdens Tet wordt meloenen gesneden om extra inkomsten te genereren, en deels uit passie. Het creëren van betekenisvolle vormen voor de meloenen, die vervolgens op het familiealtaar worden tentoongesteld, maakt Tet welvarender."

De vraag naar fruit voor de Tet-markt is groot. Het fruit moet niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar ook mooi vormgegeven om cadeau te doen of op het familiealtaar te presenteren. Om aan die vraag te voldoen, hebben veel bedrijven en tuinders de afgelopen jaren de soorten fruit die ze aanbieden, gediversifieerd, zoals meloenen en grapefruits.

Dit jaar leverde 620 Agricultural Joint Stock Company ongeveer 50 ton meloenen aan de markt. In de laatste dagen van het jaar zijn de arbeiders druk bezig met het verzorgen en oogsten van kwaliteitsmeloenen om de markt te bevoorraden. Naast kwaliteit en heerlijke smaak zijn consumenten bij de Tet-meloenenoogst ook geïnteresseerd in het uiterlijk.

De heer Huynh Phu Loc, directeur van 620 Agricultural Joint Stock Company, zei dat de aanvoer van meloenen dit jaar is toegenomen ten opzichte van voorgaande jaren. Volgens de beoordeling is de markt zeer aantrekkelijk vanwege de moeilijkheid om Tet-meloenen te produceren, vooral wanneer het koude weer lang aanhoudt in de buurt van Tet, wat de productiviteit van de meloenen beïnvloedt. Naast de focus op teelttechnieken om meloenen van goede kwaliteit en een mooi uiterlijk te verkrijgen, neemt het bedrijf dit Tet-seizoen ook werknemers in dienst om decoraties op de meloenen te schilderen. De decoratie zal de meloenen verfraaien en de betekenis ervan versterken, wat zal bijdragen aan een enorme economische waarde. Tot nu toe is de basishoeveelheid meloenen besteld, die alleen nog maar wachten om aan klanten te worden geleverd. Het merendeel hiervan zijn meloenen met geschilderde letters, ontworpen met extra verpakkingen en manden om de Tet-cadeaumarkt te bedienen.

Bron