Vietnam is de enige bron van de vis die op de vierde plaats staat op het populairste witvismenu van China.

Vietnam is de op één na grootste leverancier van wit vlees aan China.

Volgens statistieken van het World Trade Center (ITC) consumeerde China tussen 2004 en 2023 bijna 25 miljard dollar aan witvis. Rusland is de grootste leverancier van witvis aan China met bijna 15 miljard dollar, goed voor 60%.

Vietnam is na Rusland de tweede grootste leverancier van witvis (voornamelijk pangasius) aan China, met een omzet van bijna 3 miljard dollar. Dit is goed voor 11% van de totale Chinese import van witvis in de afgelopen 20 jaar. Deze markt met een bevolking van een miljard mensen importeert pas sinds 2012 officieel witvis uit Vietnam. Daarvoor, sinds 2004, importeerde China nauwelijks witvisproducten uit Vietnam, maar voornamelijk uit Noorwegen, Rusland, Canada, Nederland, de VS en Zuid-Korea...

Het populairste witvisproduct onder Chinese consumenten is bevroren Alaska pollak. In de afgelopen 20 jaar, sinds 2004, heeft China voor bijna 9 miljard dollar aan dit product geïmporteerd, goed voor 36% van de totale waarde van de wereldwijde witvisimport. Naast bevroren Alaska pollak zijn ook diepvrieskabeljauwgerechten erg populair.

Bevroren pangasiusfilets stonden op de vierde plaats in het "populairste witvismenu" in China. China begon met importeren in 2012 en bereikte in 2023 de importwaarde van dit product, met een totaal van 2,2 miljard dollar. De importwaarde bereikte in 2022 het hoogste niveau, met 492 miljoen dollar, een stijging van 134% ten opzichte van 2021. In de eerste zeven maanden van dit jaar kocht dit land met een bevolking van een miljard mensen in totaal 86 miljoen dollar aan bevroren pangasiusfilets, een daling van 41% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Sinds begin dit jaar is Vietnam de enige leverancier van dit product aan China.

China is wellicht de grootste consumentenmarkt voor de export van Vietnamese pangasius. De redelijke prijs, rijke voedingswaarde van pangasius, een vergelijkbare smaak en het handige transport zijn enkele van de opmerkelijke voordelen die Vietnamese pangasius tot een van de populairste witvisproducten in China maken.

Volgens de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Zeevruchten is het potentieel van de Chinese markt nog steeds behoorlijk groot. Vietnamese bedrijven zouden hun pangasiusproducten die naar deze markt worden geëxporteerd, moeten onderzoeken en diversifiëren, naast hun hoofdproduct, bevroren filets.

Het oogsten van tra-vis in An Giang . Foto: Le Hoang Vu

De export van pangasiusvis is veelbelovend

Volgens het rapport van de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Zeevruchten wordt de Vietnamese pangasiusexport in het derde kwartaal van 2024 geschat op 544 miljoen USD, een stijging van bijna 14% ten opzichte van het derde kwartaal van 2023. De pangasiusexport in de eerste negen maanden van 2024 genereerde een omzet van 1,46 miljard USD, een stijging van 8% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De verwerkte pangasiusgroep, hoewel goed voor een bescheiden aandeel, groeide dramatisch met 42%, de bevroren pangasius steeg met 24% en de bevroren pangasiusfilet/-gesneden pangasius nam licht toe met 4%.

De export van pangasius in de eerste negen maanden van dit jaar wordt als vrij positief beschouwd in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar, toen de totale exportomzet continu een positieve groei liet zien. Gegevens van de Algemene Douane laten echter zien dat sommige belangrijke markten in de eerste helft van september 2024 een lichte daling lieten zien, zoals China en Hongkong met een daling van 19%, waarvan Hongkong alleen al met een daling van 17% en Thailand met een daling van 23%.

Volgens VASEP-experts, met de verwachting dat de exportprijzen voor pangasius zullen blijven stijgen en de exportomzet zal groeien, zal de Vietnamese pangasius-export in het derde kwartaal van 2024 nog steeds positieve resultaten opleveren, aangezien markten geleidelijk goederen voorbereiden om te voldoen aan de consumentenvraag tijdens het eindejaarsfestivalseizoen van 2024. Met name pangasiusproducten met toegevoegde waarde zullen blijven doorbreken en sterk groeien in markten, met name China. Door goederen voor te bereiden op de marktvraag, kunnen bedrijven hun potentieel en kansen om hun marktaandeel voor deze producten uit te breiden, niet verspillen.

In Brazilië is Vietnamese pangasius de nummer 1 keuze onder de witvissoorten die dit land wereldwijd importeert. Volgens gegevens van de Vietnamese douane liet de cumulatieve export van Vietnamese pangasius naar Brazilië tot 15 september 2024 een positieve groei van 26% zien ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, tot meer dan 81 miljoen dollar. Alleen al in de eerste helft van september bedroeg de exportwaarde van pangasius naar deze markt bijna 5 miljoen dollar, een stijging van 3% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Brazilië is de derde grootste bestemming voor Vietnamese pangasius, na China en de VS.

Bron: https://danviet.vn/viet-nam-la-nguon-cung-duy-nhat-loai-ca-xep-vi-tri-th-tu-trong-menu-ca-thit-trang-duoc-ua-thich-o-trung-quoc-20241017175003615.htm