Studien ble utført av forskere fra University of Cincinnati (USA), inkludert 5 menn og 25 kvinner i alderen 50 til 65 år.
Deltakerne ble delt inn i to grupper: Den ene gruppen spiste tørket jordbærpulver. Den andre kontrollgruppen spiste et pulver som lignet på jordbærpulver.
Jordbær er svært gunstige for personer over 50 år.
Den daglige porsjonen kommer i pakker, som hver inneholder 13 gram jordbærpulver, som tilsvarer omtrent 1 kopp eller 8 friske jordbær.
Eksperter observerte begge gruppene i 12 uker, og overvåket deres langtidshukommelse, humør og metabolsk helse.
Resultatene viste at de i jordbærpulvergruppen presterte bedre på en ordlisteinnlæringstest og hadde betydelig reduserte symptomer på depresjon, ifølge Express .
Forskerne håper at funnene deres kan bidra til å forebygge demens, som det for øyeblikket ikke finnes noen kur for.
Professor Robert Krikorian, ved Academic Medical Center, University of Cincinnati (Ohio, USA), sa: Hukommelsestap er en generell betegnelse som omfatter mange forskjellige sykdommer, som alle ikke har noen kur.
Jordbærkonsum førte til bedre resultater på en ordlisteinnlæringstest og reduserte depressive symptomer betydelig
Mens man venter på en effektiv behandling for denne aldersrelaterte sykdommen, er forebygging og lindring gjennom kosthold og livsstil den beste tilnærmingen for øyeblikket, ifølge Express.
Professor Krikorian la til: Grunnen til at jordbær har denne fantastiske evnen skyldes sannsynligvis de betennelsesdempende effektene av antocyaniner i jordbær.
Videre kan betennelse bidra til metabolske forstyrrelser som fedme, prediabetes og diabetes.
Jordbær er viktige for å opprettholde et sunt kosthold, ettersom bare én porsjon gir 100 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C. De inneholder også hjertevennlige næringsstoffer som folat, kalium, fiber, fytosteroler og polyfenoler.
[annonse_2]
Kildekobling






Kommentar (0)