Å spise blåbær reduserer risikoen for diabetes type 2

Antocyaninrike blåbær forbedrer insulinfølsomheten, bidrar til å redusere betennelse og kan forhindre eller forsinke type 2-diabetes.

Ifølge forskning fra University of Maryland Eastern Shore (USA), kan antocyanininnholdet (en type flavonoid som gir frukten fargen) i blåbær bidra til å forbedre insulinfølsomheten hos overvektige personer og personer med insulinresistens. Derfor kan blåbær redusere risikoen for å utvikle type 2-diabetes. I tillegg kan inntak av denne frukten forbedre glukosetoleransen, støtte blodsukkerkontrollen og spille en rolle i å forebygge eller forsinke type 2-diabetes.

Forskning fra University of East Anglia (Storbritannia) viser at antocyanin i blåbær kan bidra til å redusere betennelse og redusere kroppsvekt. Betennelse og fedme er to risikofaktorer som øker utviklingen av diabetes. Antocyanin kan også redusere risikoen for høyt blodtrykk og koronarsykdom. I tillegg har personer som regelmessig inntar mye av dette stoffet mindre kroppsfett, noe som støtter vekttap og reduserer risikoen for sykdom.

Blåbær er rike på antioksidanter som bidrar til å forebygge diabetes og kreft. Foto: Freepik

Forskere ved University of East Anglia påpekte også at denne frukten også er rik på polyfenol-antioksidanter som bidrar til å hemme oksidativt stress og frie radikaler som forårsaker celleskade. Takket være dette kan det å spise blåbær bidra til å forebygge kroniske sykdommer som kreft, diabetes, Alzheimers sykdom og degenerative sykdommer.

Ifølge American Institute for Cancer Research er blåbær rike på fiber og kalorier (en kopp frukt på 148 gram inneholder 3,6 gram fiber og bare 84 kalorier). Fiberrik mat gjør at du føler deg mett lenger, slik at du spiser mindre. Dette kan redusere risikoen for overvekt og fedme, noe som øker risikoen for å utvikle diabetes, kreft og mange andre sykdommer. Blåbær er et sunt valg når du vil ha en søt snacks, men ikke vil sabotere vekttapsarbeidet ditt.

Å spise moderate mengder blåbær, omtrent en tredjedel kopp (som inneholder mindre enn 50 mg antocyaniner), kan bidra til å redusere risikoen for diabetes.

Mai Cat (ifølge Everyday Health )

Kildekobling: https://vnexpress.net/an-viet-quat-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4615546.html