Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet har bedt Hanoi om å stoppe driften av ulovlige slakterier.

Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet har bedt Hanoi om å korrigere håndteringen av fjørfeslakting. Illustrasjonsbilde.

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet har det nylig vært pressedekning om utrygge matpraksiser ved fjørfeslakting på engrosmarkedet Hai Boi (Dong Anh-distriktet). Denne situasjonen viser slapp håndtering fra myndighetene og lokale veterinærmyndigheter.

For å umiddelbart få slutt på bruddene på engrosmarkedet i Hai Boi og sikre effektiv mattrygghet og helse for forbrukerne, ber Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet Folkekomiteen i Hanoi om å pålegge relevante avdelinger, avdelinger og veterinærbyråer på alle nivåer i lokalsamfunnet å strengt implementere bestemmelsene i veterinærloven.

I den kommende tiden må myndighetene i Hanoi styrke inspeksjons- og undersøkelsesarbeidet, spesielt uanmeldt inspeksjon og undersøkelse av veterinær- og mattrygghet for dyreslakterier på engrosmarkeder; strengt håndtere og stoppe driften av dyreslakterier som ikke har lisens til å operere og ikke sikrer veterinærhygiene og mattrygghetsforhold.

Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet ba også Hanoi by om å organisere propaganda og mobilisere organisasjoner og enkeltpersoner involvert i næringsliv, handel, slakting, forbehandling og bearbeiding for å øke bevisstheten og ansvaret for å overholde og praktisere gode slakte-, forbehandlings- og bearbeidingsprosedyrer for å sikre veterinærhygiene og mattrygghet; samtidig ha prioriterte retningslinjer og iverksette bygging av et sentralisert slaktenettverk for å sikre veterinærhygiene, sykdomstrygghet, mattrygghet ...

Kilde: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html