Fire fiberrike, kalorifattige stivelseskilder som er ideelle for middelaldrende kvinner som ønsker å gå ned i vekt.

Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân

Original popcorn med lavt tilsetningsstoff kan støtte vekttap for middelaldrende kvinner. (Kilde: Pixabay)

Mange som ønsker å gå ned i vekt, har en tendens til å kutte ned på karbohydrater for å skape et kaloriunderskudd og tvinge kroppen til å forbrenne overflødig fett for energi. Det anbefales imidlertid ikke å kutte drastisk ned på noen næringsgruppe.

Karbohydrater hjelper deg ikke bare med å føle deg mett, men er også et makronæringsstoff som gir energi til hjernen og kroppen slik at de kan jobbe og fungere gjennom dagen.

I stedet for streng slanking, prioriter å spise sunne, fiberrike og kalorifattige karbohydrater. Dette vil hjelpe deg med å oppnå kaloriunderskuddet ditt uten å føle deg sulten eller ha lyst på mat, samtidig som du sørger for å holde deg våken og unngå sløvhet og tretthet forårsaket av mangel på karbohydrater.

1. Popcorn

Ifølge ernæringsfysiolog Avery Zenker fra MyHealthTeam er de kjente snacksene på kinoer en ideell kilde til karbohydrater for kvinner som prøver å gå ned i vekt, så lenge du prioriterer å konsumere dem i sin opprinnelige form, med så få tilsetningsstoffer som mulig.

Analytikere sier: «Popcorn er et kalorifattig og fiberrikt fullkorn som kan støtte vekttap for middelaldrende kvinner. Det store volumet, men lave kaloriinnholdet, betyr at folk kan spise større porsjoner uten å konsumere overflødige kalorier.»

Selve volumet av popcorn skaper en bedre visuell og tilfredsstillende metthetsfølelse, noe som har vist seg å øke metthetsfølelsen, selv uavhengig av kaloriinnhold.

Fiberen i popcorn bidrar til å redusere opptaket av karbohydrater i blodet. Dette er spesielt viktig for kvinner over 40 år, ettersom insulinfølsomheten har en tendens til å svekkes i pre- og postmenopausale stadier.

2. Søtpoteter

Ifølge ekspert Schultz er søtpoteter en ideell kilde til stivelse når det gjelder vekttap på grunn av deres høye fiberinnhold og rike betakaroten, «som bidrar til å regulere blodtrykket og gir en jevn tilførsel av energi uten ulempene med raffinerte karbohydrater».

Videre verdsetter eksperter denne stivelseskilden høyt på grunn av dens enkle tilberedning og allsidighet i oppskrifter, noe som gjør den til en ingrediens i både salte og søte retter. For de som har lite tid, kan søtpoteter nytes ved å koke dem eller bake dem i en airfryer.

3. Kikerter

Denne typen bønne er høyt ansett av ernæringsekspert Lisa Schultz, ikke bare for sitt mettende stivelsesinnhold, men også for proteinet og mange andre ernæringsmessige fordeler.

«Med sitt høye fiberinnhold og plantebaserte proteininnhold bidrar bønner til å stabilisere blodsukkernivået og holde deg mett lenger, noe som gjør at du er mindre sannsynlig å overspise etterpå.»

Eksperter anbefaler å dampe kikerter for å tilsette dem i salater eller mose dem for å lage sunne bakevarer.