«Bannernudler» av fru Huyen: Spisegjester diskuterer heftig om det er banning eller ikke

«Hvis jeg skulle selge og banne samtidig, ville jeg ikke engang ha nudlene dekket med diamanter eller perler. Skammelig!»; «Finnes det ikke noe annet sted i Ho Chi Minh-byen å spise der jeg må gå til den nudelsjappa som banner på meg?»; «Deilig! Det er gøy å bruke penger på å spise og høre på banningen!»...

Selv om matkvaliteten ikke er dårlig, er det ikke den deilige smaken som er grunnen til at gjester fra nær og fjern kommer til fru Huyens nudelsjappe - Foto: TO CUONG

Dette er noen av lesernes kommentarer under artikkelen med tittelen «Bannernudler» av den beryktede Saigon-jenta Huyen, publisert på Tuoi Tre Online 24. november.

Bun Nuoc Co Huyen er et ekstremt kontroversielt spisested i Ho Chi Minh-byen, selv restaurantens anmeldelser er ofte gjennomsnittlige til dårlige. På Google Maps har restauranten bare 2,9 stjerner med 299 anmeldelser, og på Foody.vn har restauranten en poengsum på 3,2 med utallige 1-poengsvurderinger.

Gå ut å spise eller dra til helvete?

De fleste av meningene til Tuoi Tre Online- leserne mener også at dette er en opplevelse som ikke er verdt å prøve.

Leser Nhan kommenterte sitt første og siste besøk på fru Huyens restaurant: «Maten er ikke akkurat deilig, men prisen er litt høy. De lager ikke individuelle boller, men dusinvis av boller før de serveres til kundene, noe som får kundene til å vente ganske lenge.»

Setene var ikke særlig rene, banningen var ganske irriterende. Alt i alt ikke noe spesielt, spiste bare én gang og kommer ikke tilbake.

Mange lesere mener at Bun Chuyen ødelegger den kulinariske kulturen i Ho Chi Minh-byen - Foto: TO CUONG

Green Field sa: «Jeg spiste det av nysgjerrighet. Jeg spiste det i 2016 og syntes det var normalt. Kraften smakte som om den hadde MSG, så jeg spiste det ikke lenger.»

Når det gjelder restaurantens spesialitet med å «banne», som nevnt i forrige artikkel, banner ikke fru Huyen til kundene, men snakker bare høyt for å skape sitt eget merke. Mange blir imidlertid «forferdet» når de hører om denne opplevelsen uten å engang ha prøvd den.

«Hvis du banner mens du selger og ved et uhell spytter sprut på nudelskålen eieren lager foran deg, hvordan kan du ha mot til å spise?» – en leser ved navn Hoan beskrev situasjonen.

«Selv om restauranten er like deilig som de i palasset, gidder jeg ikke å klage. Man betaler for å nyte maten, ikke for å høre på de ordene», la en annen person til.

I tillegg til banningen er det også mange kunder som er misfornøyde med restaurantens priser. På Google la brukeren Anh Huy Tran igjen en 1-stjerners anmeldelse med meldingen:

«Maten er ikke noe spesielt, verken deilig eller dårlig, men problemet er at prisen er for dyr sammenlignet med kvaliteten på maten, bordene og stolene og plassen i restauranten. Jeg bestilte to boller med blandede nudler, én bolle med én skive og én bolle med halvannen skive, men da jeg betalte, kostet det 160 000 VND.»

Det er fortsatt søtt at en bolle skjeller ut fru Huyen.

Selvfølgelig har hver restaurant sine fans og hatere. Det er også ganske mange som har opplevd og rost og forsvart fru Huyens nudelsjappe.

«Jeg ser ikke noe banning til kunden! Bare roping til kelneren! Det handler tross alt om å betjene kunden! Alle som selger mat vil vite det!»

«Når du er krevende overfor kundene, må du være streng med de ansatte! Denne restauranten kan ikke bruke banneord», forklarte en kunde til fru Hiens restaurant.

Fru Huyen blir rost av mange for å være søt. Selv om hun har travle hender, prater hun fortsatt livlig med kundene - Foto: TO CUONG

Brukeren Truc Nguyen la igjen en 5-stjerners anmeldelse på Google med kommentaren:

«Egentlig sier folk ofte at hun banner, men jeg tror det bare er fordi stemmen hennes er litt høy. Hun snakker også pent.»

Jeg spiste tørre nudler, etter min mening var det litt salt, men det var akkurat passe med suppen, kvaliteten på suppeskålen var god, det var mange tilbehør, lette og søte, totalt sett var det greit, jeg dro klokken 14.00, det var ikke mange kunder, men vi kunne bare nippe, restauranten var ren og personalet var entusiastiske.

Hvis du spør meg om jeg kommer tilbake, så kommer jeg.

Noen positive anmeldelser av fru Huyens nudelsjappe på Google, hvorav mange har tittelen Lokalguide, har spist på hundrevis av restauranter i Ho Chi Minh-byen – Skjermbilde

Leseren thie****@gmail.com, en «kjenner» av restauranter i Ho Chi Minh-byen, som har kommentert mange ganger på andre kulinariske artikler på Tuoi Tre Online , delte:

«Faktisk «bannet» ikke eieren til kundene. Men da det kom et stort antall kunder, måtte eieren rope høylytt på personalet.»

Noen ganger sa butikkeieren noe sarkastisk eller sarkastisk for moro skyld. Uttrykket hans var kaldt, så de som var vant til smiger, syntes det var vanskelig å høre etter. De som likte det, lærte seg mange morsomme historier å sladre om andre steder.

Før internett hadde ikke butikken mange kunder. Men med fremveksten av sosiale medier begynte folk å dikte opp historier om vanlige ting i butikken for moro skyld.

Man sier 10, 10 blir til 100, og bare sånn sprer det seg raskt og blir en type «bannenudler» som tiltrekker folk til å spise for å bli forbannet og deretter bli skuffet.

Kilde: https://tuoitre.vn/bun-chui-co-huyen-thuc-khach-tranh-luan-soi-noi-chuyen-co-chui-hay-khong-20241125135952338.htm