Kostholdet har vist seg å redusere kolesterol, hjertesykdom og hjerneslag

[annonse_1]

Det er Portfolio Diet. Dette er en terapeutisk, plantebasert diett laget av den kanadiske forskeren Dr. David J. Jenkins for å senke kolesterolet i blodet, ifølge New York Post .

Porteføljedietten har fire essensielle komponenter: løselig fiber, soyaprotein, plantesteroler og nøtter. Det er et kosthold med lavt innhold av mettet fett og høyt fiberinnhold. Studier har funnet at dette kostholdet er like effektivt til å behandle kolesterol i blodet som statiner.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 1. — Et kosthold som kan bidra til å kontrollere kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag

Porteføljedietten er utviklet for å senke kolesterol- og hjertesykdomsrisikoen ved å innlemme matvarer som i studier har vist seg å bidra til å senke kolesterolet.

Dette er følgende matvarer:

Frukt: Avokado, pære, eple, appelsin, banan, kiwi, fersken.

Grønnsaker: Okra, aubergine, rosenkål, brokkoli, reddiker.

Nøtter: Mandler, valnøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter, linfrø, solsikkefrø, chiafrø.

Fullkorn: Havre, quinoa, brun ris, bygg.

Bønner: Svarte bønner, kidneybønner, linser, kikerter, limabønner.

Soyaprotein: Tofu, tempeh, soyamelk.

Sunt fett: Margarin og vegetabilske oljer.

I tillegg oppmuntrer denne dietten til bruk av kosttilskudd som psylliumfiber og plantesteroler.

Matvarer som bør unngås

Noen matvarer som bør reduseres i porteføljedietten inkluderer: Bearbeidet mat som chips, kjeks, stekt mat, ferdigpakkede måltider, bearbeidet kjøtt; raffinerte karbohydrater som pasta med hvitt mel, hvit ris, hvitt brød; sukker, søtsaker, brus.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 2. — Plantebasert porteføljekosthold tar sikte på å senke kolesterolet i blodet

Hva sier de vitenskapelige bevisene om porteføljedietten?

Fordelene med Portfolio Diet er vitenskapelig bevist. Tidligere forskning har vist at den kan senke «dårlig» LDL-kolesterol, i likhet med statiner.

Ny forskning publisert i American Heart Associations akademiske tidsskrift Circulation , som så på kostholdet til mer enn 200 000 deltakere, har bekreftet at Portfolio-dietten er effektiv for å redusere risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.

Etter 30 års oppfølging hadde personer med høyest Portfolio-diettskåre 14 prosent lavere risiko for koronar hjertesykdom og hjerneslag enn de med lavest skåre, ifølge New York Post .

Å følge porteføljedietten reduserer risikoen for både hjertesykdom og hjerneslag, sa studieleder Dr. Andrea Glenn fra Harvard TH Chan School of Public Health .

Samtidig fremhever studien også hvordan du kan redusere risikoen for hjertesykdom ved å spise mer av matvarene som anbefales i Portfolio-dietten.

«Du trenger ikke å gjøre alt, bare noen få små endringer kan gi deg de kardiovaskulære fordelene», legger Dr. Glenn til. «Jo mer mat du spiser fra Portfolio Diet, desto større er sannsynligheten for at du beskytter mot hjertesykdom.»

[annonse_2]
Kildekobling