Velg den vanskelige veien for å «overleve» med tedyrking.

Medlemmer av Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative pakker sine spesialteprodukter.

For å kunne leve av et yrke, må du endre metodene dine.

Nguyen Thai Ninh ble født i 1993 etter å ha fullført utdanningen sin ved Universitetet for informasjonsteknologi og kommunikasjon ( Thai Nguyen University). Han returnerte til hjembyen med en enkel bekymring: teen fra hjembyen var deilig, men fordi den ble produsert med tradisjonelle metoder, var verdien lav, og tebønder slet med å tjene til livets opphold til tross for sitt harde arbeid året rundt. Han mente at for at bønder skulle kunne tjene til livets opphold fra yrket sitt, måtte de begynne med å endre dyrkingsmetodene sine.

Basert på denne ideen etablerte han i 2017 Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative med mål om å produsere trygg te, gå over til økologisk produksjon og anvende vitenskap , teknologi og digital teknologi i både produksjon og forbruk.

Kooperativet ble etablert med et klart mål: å rydde opp fra roten. Ingen herbicider, minimal bruk av kjemikalier, prioritering av organisk gjødsel og biologiske produkter, og dyrking i henhold til strengt kontrollerte prosedyrer. Denne veien var utfordrende fra starten av. Mange husholdninger var bekymret og fryktet at «opprydding ville føre til lav produktivitet og høy risiko», og noen ga til og med opp halvveis.

For å overbevise landsbyboerne gikk Ninh med på å ta ledelsen, og aksepterte tap for å bygge tillit. «Hvis jeg ikke gjør det ordentlig, kan jeg ikke forvente at andre skal følge etter», delte han. Med hver tehøst som gikk, ble resultatene tydelige: teknoppene var små, men hadde en sterk aroma, salgsprisen var høy, og markedet var mer stabilt.

Husholdninger som hadde dyrket te lenge, begynte å tjene bedre penger enn før. Fra bare noen få innledende kooperative husholdninger utvidet råvareområdet seg gradvis. For mange familier er tedyrking ikke lenger en sesongbasert, hånd-til-munn-yrke, men har blitt en stabil kilde til levebrød.

I de påfølgende årene utviklet kooperativet et område for te-råstoff som oppfylte VietGAP-standardene med et areal på 10 hektar, og konverterte en del av området til økologisk produksjon. Uten å stoppe ved råstoffproduksjon bestemte herr Ninh seg for å øke verdien av produktet også i foredlingsfasen.

Kooperativet investerer i maskiner og standardiserer ristings-, valse- og tørkeprosessene, samtidig som de beholder nødvendige manuelle trinn for å bevare smaken. Produktlinjene er tydelig kategorisert, fra vanlige teer til høykvalitetsteer som te av unge skudd, premiumte og spesielt lilla te – en ny produktlinje med høy økonomisk verdi.

Salg på digitale plattformer

Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative har som mål å produsere trygg te, og går mot økologisk produksjon.

Som en som studerte informasjonsteknologi valgte Ninh raskt å selge produkter på digitale plattformer. Da mange bønder fortsatt ikke var kjent med smarttelefoner, la han produktene sine ut på netthandelsnettsteder, lærte å ta bilder, skrive innhold og bygge en merkevare på sosiale medier.

De første bestillingene var få, men de åpnet for en helt ny markedstilnærming. Takket være denne distribusjonskanalen ekspanderte kooperativets teprodukter gradvis utover lokalområdet og nådde mange provinser og byer over hele landet. Tedyrkerne var ikke lenger helt avhengige av handelsmenn og unngikk situasjonen med «stor avling, lave priser».

Takket være markedsutvidelsen har inntekten til kooperativmedlemmene økt betydelig. Mange husholdninger har sett inntektene sine fra produksjon av trygg te to til tre ganger øke sammenlignet med før, og noen husholdninger som produserer økologisk har oppnådd en inntekt på 120–150 millioner VND per år.

I en kommentar til Ninhs oppstartsmodell sa Hoang The Tien, leder av folkekomiteen i Vo Tranh kommune: «Ninh er en av de fremragende unge menneskene i lokalsamfunnet i bevegelsen for å utvikle den rurale økonomien. Thai Ninh Safe Tea Production Cooperative bringer ikke bare økonomisk effektivitet, men bidrar også til å endre tradisjonelle landbrukspraksiser, koble produksjon med markedet og digital transformasjon.»

For herr Ninh ligger den største suksessen ikke i tallene, men i det faktum at flere og flere husholdninger stoler på ham og slutter seg til ham på veien mot å produsere trygg te.

Han håper å utvide området for økologisk teproduksjon i fremtiden og utvikle produkter knyttet til opplevelsesturisme, slik at tedyrking kan skape mer bærekraftige levebrød for folket.

Kommentar (0)