CNN kaller vietnamesisk banh mi et «globalt fenomen» og verdens 25 beste smørbrød.

bánh mì - Ảnh 1. — I 2023 ble vietnamesisk brød også kåret av CNN som et av de 24 beste smørbrødene i verden . Tidligere stemte CNN også vietnamesisk brød på listen over 50 gatematretter som må prøves når man kommer til Asia - Foto: SAIGON BANH MI

Finnes det noen enkel matrett som er like populær over hele verden som sandwichen, ifølge CNN? Det finnes knapt noe sted på planeten som ikke har en type brød med fyll inni for å tilfredsstille suget.

Å reise verden rundt på smørbrød er som å reise verden rundt.

På listen over de 25 beste smørbrødene publisert av CNN, rangerte vietnamesiske smørbrød som nummer 6.

Vietnamesisk brød er et globalt fenomen

Ifølge CNN, som stammer fra Frankrike, har baguetten blitt gjenskapt av vietnamesere etter deres smak.

Banh mi er nå tilgjengelig på nesten hvert gatehjørne i Ho Chi Minh-byen, så vel som mange andre steder i Vietnam. Ikke bare det, kjærligheten til denne retten går også utover landegrensene.

«Den tradisjonelle banh mi-versjonen inneholder stekt svinekjøtt, svinekjøttpølse, sylteagurk, koriander, majones og andre ingredienser. Du kan også finne andre versjoner med tofu og kylling med sitrongress. Smaken er sprø, frisk, rik og ekstremt deilig», introduserte CNN.

Vedlagt artikkelen er et bilde av en vietnamesisk sandwich med teksten «Sprø og deilige, vietnamesiske sandwicher har blitt et globalt fenomen».

bánh mì - Ảnh 2. — Bocadillo de Jamón Ibérico - Spanias ikoniske rett - Foto: El Mundo

Reis verden rundt med de 25 beste

På toppen av listen er Bocadillo de Jamón Ibérico - en kjent tradisjonell spansk sandwich.

Ibérico-skinken som er klemt i denne sandwichen kommer fra frittgående, eikenøttfôrede, svarte iberiske griser, noe som gir den en særegen, rik og uimotståelig deilig smak.

På andreplass kommer torta ahogada – den mest populære gatematen i Guadalajara i Mexico. Kvernet svinekjøtt legges i et sprøtt brød og dekkes deretter med en krydret rød saus.

Skuespillerinnen Eva Longoria prøvde denne retten i CNNs serie «Searching for Mexico».

bánh mì - Ảnh 3. — Ahogada torta - Foto: Patijinich

For det tredje er det italienske tramezzini. Selv om den opprinnelig stammer fra Torino, har Venezia tatt denne populære lunsjsnacksen til et helt nytt nivå. Trekantet hvitt brød er fylt med oliven og tunfisk, kokte egg, grønnsaker, masse skinke og sopp.

Barer over hele Venezia serverer tramezzini til lunsj.

Også blant de 25 beste er shawarma (Midtøsten), pambazo (Mexico), muffaletta og po'boy (New Orleans, USA), chivito (Uruguay), pan bagnat (Frankrike), katsu sando (Japan), smørrebrød (Danmark), spatlo (Sør-Afrika), Montreal-smørbrød med røkt kjøtt (Canada), hummer, New England (Broodje), hummer, USA monsieur (Frankrike)...