Det ville monsteret løper vilt i Long An-feltet, folk ringer hverandre for å fange det for å lage mat til de rike

Når rismarkene sent på høsten og vinteren i Tan Thanh-distriktet i Long An- provinsen begynner å høste, er det også på tide å begynne å jakte på markmus. Rismarkene i det fredelige landskapet blir dermed yrende.

Når rismarkene sent på høsten og vinteren i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen begynner å høste, er det også på tide å begynne å jakte på markmus. Rismarkene i det fredelige landskapet blir dermed yrende.

Når rismarkene sent på høsten og vinteren i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen begynner å høste, er det også på tide å begynne å jakte på markmus. Rismarkene i det fredelige landskapet blir dermed yrende.

I den varme middagssolen yrer det av synet av skurtreskere som høster ris på markene i Nhon Ninh kommune i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen.

Sammen med lyden av hogstmaskinen hørtes jubelen fra mange som jaktet på markmus.

Uansett hvor hogstmaskinen dro, flyttet folk raskt dit for å fange markmus.

For mange i Nhon Ninh kommune er det å jakte på markmus både en glede i rishøstesesongen og en ekstrainntekt på flere hundre tusen dong per dag.

Å jakte på markmus er både en fornøyelse i rishøstesesongen og en ekstrainntekt på et par hundre tusen dong per dag.

Fanger markmus på risåkrene i innhøstingssesongen i Nhon Ninh kommune, Tan Thanh-distriktet, Long An-provinsen.

Herr Nguyen Van Niem (Nhon Ninh kommune, Tan Thanh-distriktet, Long An-provinsen) delte: «For øyeblikket høster noen åkre fortsatt den tredje risavlingen, også kjent som høst-vinterris, så mange jakter fortsatt på markmus frem til begynnelsen av vinter-våravlingen. Vanligvis jakter folk på markmus alene eller i grupper for å enkelt kunne jakte på mus.»

Herr Phan Van Khanh (Nhon Ninh kommune) sa: «En markmusjeger må løpe fort, ha raske hender og kjappe øyne for å fange omtrent 5–6 kg markmus per dag.»

Trege og uerfarne folk fanger omtrent 2–3 kg markmus per dag. Mus fanget på jordet kjøpes av handelsmenn til en pris på 80 000–100 000 VND/kg.

Åkermus fanget på rismarkene høst-vinter i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen selges av folk for 80 000–100 000 VND/kg marg av hver type.

I lang tid har markmus blitt bearbeidet til mange spesialiteter fra vestlige folk, som stekte markmus med sitrongress og chili, stekt i en gryte, grillet med halm, kokt med riseddik, wokket med vietnamesisk koriander,...

Åkermusjakt i Tan Thanh-distriktet i Long An-provinsen tiltrekker seg mange deltakere.

Å jakte på markmus under rishøsten beskytter ikke bare avlinger, genererer ekstra inntekt og forbedrer familiens måltider, men er også en glede som vekker barndomsminner.

Kilde: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm