Svensk teknologi bidrar til å forbedre kvaliteten på ernæringsdrikker

(Dan Tri) – Det vietnamesiske markedet for kosttilskudd og drikkevarer vokser raskt, og det følger høye kvalitetskrav. Presis prosesseringsteknologi, steril emballasje og forskning og utvikling er grunnlaget som hjelper bedrifter med å bevare næringsinnholdet, sikre kvalitet og utvide produktene sine.

Vietnam: Markedet med høyest vekstrate innen næringsdrikkindustrien i Asia- Stillehavsregionen

Ifølge GlobalData 2024 er kosttilskudds- og ernæringsindustrien (FSN) i Vietnam det raskest voksende markedet i regionen, med en årlig vekstrate (CAGR) på 8–9 % i perioden 2024–2027, høyere enn det globale gjennomsnittet på 5,2 %.

Denne veksten gjenspeiler et skifte mot sunnere, mer næringsrike og praktiske produkter. Tetra Paks globale undersøkelse viser at mer enn 50 % av forbrukerne aktivt søker etter sunnere produkter og følger med på næringsinformasjonen på emballasjen.

I Vietnam spenner FSN fra daglige kosttilskudd og sportsdrikker til produkter som betjener det medisinske feltet. Markedsutvidelsen har åpnet muligheter, men har også tvunget bedrifter til å opprettholde nøyaktighet i formel, ingredienser og jevn kvalitet mellom produksjonsbatcher.

For å møte dette kravet tilbyr Tetra Pak en portefølje av spesialisert prosesseringsutstyr, inkludert blandings-, oppvarmings- og automatiseringssystemer, som gjør det mulig å tilpasse linjekonfigurasjoner til sensitive ingredienser som proteiner eller fett, noe som bidrar til å opprettholde jevn kvalitet selv med komplekse formuleringer.

Prosesserings- og emballasjeløsninger spiller en viktig rolle for bedrifter i FSN-bransjen.

Med over 70 års global erfaring og svensk teknologi utvikler Tetra Pak prosesserings- og emballasjeløsninger som sikrer sikkerhet og full næringsverdi.

Vakuumblandingssystemet reduserer oksygeneksponeringen og bevarer protein- og vitamininnholdet. UHT-steriliseringsteknologi eliminerer bakterier og sporer takket være presis temperatur- og tidskontroll, og opprettholder produktkvaliteten gjennom hele holdbarheten.

Tetra Pak sikrer presisjonsdosering gjennom automatisering og aseptisk dosering, og inkluderer teknologilinjer som In Line – integrert proteintilskudd i linjen eller membranfiltrering for proteinrensing.

Et eksempel er Tetra Paks samarbeid med en global legemiddelprodusent for å utvikle en milkshake som inneholder 30 g protein per porsjon for å bidra til å stabilisere blodsukkeret. Automatisert aseptisk doseringsteknologi reduserer manuelle feil, og sikrer at hver porsjon er nøyaktig og konsistent gjennom hele produktets livssyklus.

I Vietnam har Tetra Pak avanserte teknologiplattformer og omfattende løsninger for å støtte bedrifter i å utvide porteføljene sine, fremme innovasjon og utnytte et marked som beveger seg mot en milliardskala.

Prosesserings- og emballasjeløsninger spiller en viktig rolle for bedrifter i FSN-bransjen (Foto: Tetra Pak).

Emballasjeløsninger – viktige faktorer for å sikre mattrygghet FSN

Emballasje er det siste leddet i kjeden for å opprettholde kvaliteten på FSN-produkter. Tetra Paks aseptiske papiremballasje tilbyr en dobbel fordel: å sikre mattrygghet og optimalisere driftskostnadene, takket være en sekslagsstruktur med et tynt aluminiumslag som blokkerer oksygen og lys, noe som hjelper produktet med å beholde næringsverdien uten behov for konserveringsmidler eller kjøling.

Tetra Prisma® Aseptic Edge og Tetra Prisma® Aseptic Square er utformet for å være enkle å holde, åpne og bære. Med et gjennomsnittlig papirinnhold på 70 % reduserer de CO₂ og er enkle å resirkulere, i tråd med forbrukertrender som bryr seg om helse og bærekraft.

Disse emballasjeløsningene støttes av den globale plattformen og produksjonskapasiteten ved Tetra Pak Binh Duong -anlegget, et produksjonsanlegg i verdensklasse (WCM) og LEED-sertifisert, som bidrar til å sikre jevn kvalitet og redusere avfall i forsyningskjeden.

I en sammenheng med økt konkurranse og press for å forkorte tiden til markedet, står mange bedrifter overfor store investeringskostnader og risikoer i forbindelse med formeltesting.

Tetra Pak har bygget et omfattende innovasjonsøkosystem for å støtte bedrifter i å overvinne denne utfordringen. Blooms forsknings- og utviklingssenter i Vietnam kobler seg sammen med 14 globale produktutviklingssentre (PDC-er) for å muliggjøre formuleringstesting, prosessforbedring og emballasjeevaluering på stedet, noe som forkorter tiden til kommersialisering betydelig.

Dette økosystemet tilbyr to klare fordeler: innenlandsk emballasjeproduksjonskapasitet bidrar til å stabilisere forsyningen og redusere karbonavtrykket; formuleringsrådgivning og tjenester for livssyklusstyring av utstyr støtter bedrifter med å optimalisere driften og opprettholde langsiktig mattrygghet.

Omfattende emballasje- og prosesseringsteknologi sikrer mattrygghet og kvalitet fra Tetra Pak (Foto: Tetra Pak).

Rask vekst, endringer i forbrukernes etterspørsel og høye presisjonskrav skaper en viktig springbrett for FSN-bransjen. Dette er også tre faktorer som skaper konkurransefortrinn for bedrifter som ønsker å delta i eller utvide virksomheten i dette potensielle feltet.

Med en avansert teknologiplattform, et omfattende innovasjonsøkosystem og storskala innenlandsk produksjonskapasitet, følger Tetra Pak vietnamesiske bedrifter for å utforske potensialet i næringsdrikkeindustrien.

Utforsk Tetra Paks FSN-løsninger i detalj her.

Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-thuy-dien-gop-phan-nang-tam-chat-luong-thuc-uong-ho-tro-dinh-duong-20251121195947650.htm