Unik opplevelse av «digital pho» tilberedt av roboter på Hanoi Food Culture Festival

På Hanoi Food Culture Festival 2024 vil gjestene få muligheten til å oppleve Hanois tradisjonelle pho-retter og «digital pho» tilberedt av smarte roboter.

På pressekonferansen for Hanoi Food Culture Festival 2024, som finner sted i ettermiddag, 25. november, sa Do Dinh Hong, direktør for kultur- og idrettsavdelingen i Hanoi by, at arrangementet, med temaet «Hanoi forbinder fem kontinenter», vil finne sted i tre dager fra 29. november til 1. desember i Thong Nhat Park (Hai Ba Trung-distriktet) med mer enn 80 boder.

Herr Do Dinh Hong, direktør for Hanois kultur- og idrettsavdeling.

Festivalen vil hedre, bevare og fremme de tradisjonelle kulturelle og kulinariske verdiene i hovedstaden Hanoi, skape utviklingsressurser, bygge og effektivt utnytte det kulturelle og kulinariske merkevaren, gjennom å utvikle en mangfoldig, typisk, unik og kvalitetsrik kultur og mat, og dermed bekrefte Hanois posisjon som et attraktivt kulinarisk reisemål for innenlandske, regionale og internasjonale venner.

Direktøren for Hanois kultur- og idrettsavdeling understreket at festivalen også har en viktig betydning for å bevare og fremme kulinariske verdier, spesielt produkter fra tradisjonelle håndverkslandsbyer, for å spre, bevare og formidle kulinariske verdier og spesialprodukter fra hver region og lokalitet.

Samtidig skaper det forutsetninger for at ambassader fra land, lokaliteter, bedrifter, organisasjoner og enkeltpersoner kan møtes, utveksle, vise frem og markedsføre produkter, diskutere, signere samarbeidsavtaler for næringslivet, utvide markeder, utvikle turisme for å styrke merkevaren, forbedre omdømmet og bidra til å fremme hovedstadens økonomiske utvikling.

Derfra utvide relasjoner og samarbeid med utenlandske lokaliteter, organisasjoner og enkeltpersoner, internasjonale organisasjoner, tiltrekke seg investeringskilder, fremme handel, turisme, kulturindustri, bidra til sosioøkonomisk utvikling, og samtidig absorbere kjernen av menneskelig kultur, berike og utdype de tradisjonelle kulturelle verdiene i Hanois.

Gjestene har muligheten til å oppleve Hanois tradisjonelle pho-retter og «digital pho» tilberedt av smarte roboter.

Spesielt er programmet «Pho So Ha Thanh» organisert innenfor rammen av Hanois kulinariske kulturfestival 2024 for å hedre «Hanois tradisjonelle Pho» og introdusere folk for et helt annet perspektiv på teknologianvendelse og digital transformasjon i den vietnamesiske kulinariske industrien.

Følgelig har gjestene muligheten til å oppleve Hanois tradisjonelle pho-retter og «Pho so» med smarte roboter som tilbereder hver bolle med pho presist, fra koking av kraften til servering på bordet.

Smarte roboter vil erstatte mennesker i produksjons- og servicejobber, og skape en kulinarisk «Pho»-opplevelse som kan introduseres og spres bredere til alle regioner.

I tillegg til hovedaktivitetene har Hanoi Food Culture Festival 2024 også aktiviteter for å introdusere, promotere, diskutere og demonstrere tradisjonell mat og kulturarv, som for eksempel: Fotoutstillingsområde som introduserer kunstverk som fremmer kultur, turisme og typisk innenlandsk og internasjonal mat.

Det vil også være en mobil bokutstilling som introduserer bøker som fremmer typisk nasjonal og internasjonal kultur, kunst, turisme, mat eller vennskapelig samarbeid mellom land; folkeleker, tradisjonelle og moderne kunstforestillinger; kunstforestillinger; seminarer for å forbedre kvaliteten på menneskelige ressurser, utvikle kulinarisk kultur i Hanoi ...

Kilde: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-trai-nghiem-pho-so-do-robot-nau-o-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-192241125174808245.htm