Klokken åtte om morgenen samlet handelsmenn i byen Vinh Thuan (Vinh Thuan-distriktet, Kien Giang- provinsen) seg på en kafé ved foten av Vinh Thuan-broen for å forberede seg til krabbe-"auksjonen".
Etter å ha samlet seg i store mengder, viste handelsmennene frem krabbene fra sekkene sine for å bli sortert og prutet om priser, og det yrte som et «grossistmarked». Dusinvis av handelsmenn fra alle kommuner og grender i området sluttet seg til.
Herr Do Thich (eier av Do Thich krabbefarm i Vinh Thuan by) sa at denne krabbe-"auksjons"-markedet har pågått kontinuerlig i mange måneder nå. Aktivitetene med kjøp og salg av krabber og forhandlinger mellom partene er travlest hver morgen.
«I dag er krabbeprisene relativt stabile. Firbeinte krabber (krabber under 300 gram) kjøpes til priser fra 160 000 til 180 000 VND/kg; hannkrabber fra 300 000 til 350 000 VND/kg; bløtskallkrabber er priset til ikke mer enn 460 000 VND/kg; bløtskallkrabber er priset til ikke mer enn 500 000 VND/kg», sa Thich.
Herr Do Thich, eier av en krabbefarm i Vinh Thuan, Kien Giang, samlet seg på krabbe-"auksjons"-markedet tidlig om morgenen (Foto: Bao Tran).
Ifølge herr Thich ble dette krabbe-"auksjons"-markedet dannet basert på behovene og vanene ved kjøp og salg av sjøkrabber mellom handelsmenn. Takket være denne "auksjons"-aktiviteten vil handelsmenn spare mye tid på å dra overalt for å kjøpe, ettersom folk som trenger å kjøpe og selge alle kommer på ett sted.
I tillegg vil samling for handel bidra til å stabilisere krabbeprisene etter region, uten forskjeller eller falske prissvingninger.
«Rundt 20–30 personer vil samles her klokken 08.00. De fleste av de erfarne krabbehandlerne i Vinh Thuan er til stede. Den som tilbyr den høyeste prisen vil selge til den personen, avhengig av kjøperens forhandlinger», sa Do Van Vu (krabbehandler i Cai Nhum-kanalen, Phong Dong kommune, Vinh Thuan-distriktet).
For å velge gode krabber og ikke kaste bort mye tid for både kjøpere og selgere, må handelsmenn ha mange års erfaring med kjøp for å "kjempe" på krabbe-"auksjons"-markedet. Vanligvis tar hver person med seg en lommelykt for å sjekke kvaliteten på krabben.
«Kjøttkrabber er vanligvis hannkrabber med spisse forklær. For å velge gode kjøttkrabber, bruk hånden til å klemme på skallet eller ryggskjoldet for å se om krabben er myk. Hvis du trykker hardt, har den vanligvis fast kjøtt. For rognkrabber velger jeg hunnkrabber med runde forklær. Hvis du bruker en lommelykt til å lyse på dem, kan du ikke se inni. Bruk hånden til å trykke på skallet for å se om det er hardt. Krabben er tung og fast», sa en handelsmann.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)