Prosjektet med å utvikle en H'Mông kyllingoppdrettsmodell har oppnådd mange positive resultater.

Den 10. desember arrangerte Universitetet for landbruk og skogbruk - Thai Nguyen University en konferanse for å oppsummere prosjektet «Utvikling av en H'Mong-kyllingoppdrettsmodell for å bidra til å bygge et merke for svartbenede spesialkyllinger av svart kjøtt i noen nordlige fjellprovinser». Konferansen ble deltatt av representanter fra landbruksutvidelses- og miljøsenteret, avdelingen for husdyr, veterinær og fiskeri i provinsene Thai Nguyen og Tuyen Quang og Phu Tho, eksperter, forskere og nesten 100 bønder innen og utenfor modellen.

Delegater som deltar på konferansen.

Prosjektet, som etter planen skal implementeres i 2025, har som mål å etablere et spesialisert H'Mông-kyllingoppdrettsområde, standardisere avlsprosesser og fremme koblinger mellom produktforbruk. Innenfor rammen av prosjektet vil 8000 H'Mông-kyllinger bli gitt til lokale bønder med støtte i form av avlsdyr, forsyninger og teknisk assistanse. Bøndene vil også motta opplæring i biosikkerhet, avfallshåndtering og prosedyrer for stell og sykdomsforebygging. Prosjektet har også utviklet en modell for kobling med kooperativer for å garantere produktsalg, og dermed skape et stabilt marked for bønder.

På konferansen fikk delegatene høre rapporter om tekniske og økonomiske resultater, produktutviklingsretninger langs verdikjeden og OCOP-programmet (One Commune One Product). Mange meninger antydet at H'Mong-kylling har potensial til å bli et regionalt spesialprodukt, egnet for økoturisme og kulinariske formål. Kyllingene har en høy overlevelsesrate på over 95 %, og når en gjennomsnittsvekt på over 1,6 kg etter 16 ukers alder, og forbruker 3,1 kg fôr.

Bruken av biosikkerhetspraksis i kommersiell H'Mông kyllingoppdrett har bidratt til forbedret teknisk effektivitet og produktivitet, reduserte produksjonskostnader gjennom besparelser på fôr og veterinærmedisin, og økt stabilitet og bærekraft i oppdrett. Modellen oppnår høyere økonomisk effektivitet sammenlignet med masseoppdrett, har potensial for replikering og bidrar positivt til målet om å utvikle bærekraftig spesialisert landbruk i de nordlige fjellprovinsene.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/du-an-phat-trien-mo-hinh-chan-nuoi-ga-hmong-dat-nhieu-ket-qua-kha-quan-19d286a/