Hvor lenge holder sukker seg i kroppen din?

Sukker, også kjent som glukose, er den viktigste energikilden for alle kroppens livsaktiviteter.

Imidlertid vil det å konsumere for mye sukker eller for ofte føre til mange negative effekter på helsen, ifølge helsenettstedet Verywell Health .

Brittany Poulson, en ernæringsfysiolog som jobber i USA, sa at sukkeret begynner å komme inn i blodet umiddelbart etter å ha spist, og det blir vanligvis bearbeidet innen 2 til 3 timer, men denne tiden kan være lengre avhengig av mange faktorer som type mat, stoffskifte, fysisk aktivitet og helsetilstanden til forbrukeren.

Å spise for mye sukker vil ha mange negative helseeffekter.

Foto: AI

Hvordan bearbeider kroppen sukker?

Når du spiser mat som inneholder sukker eller karbohydrater, bryter fordøyelsessystemet ditt ned karbohydratene til glukose i tynntarmen.

Glukose absorberes raskt i blodet, noe som fører til at blodsukkernivået stiger.

Bukspyttkjertelen skiller umiddelbart ut insulin – et hormon som spiller en rolle i å bringe glukose fra blodet inn i cellene. Her vil glukose bli brukt til å lage energi eller lagret for senere bruk.

Hastigheten som glukose kommer inn i blodet med avhenger av sukkertypen og matkilden. Enkle sukkerarter som de som finnes i godteri, kaker og brus, fører ofte til at blodsukkeret stiger raskt innen 15 til 30 minutter etter at man har spist.

I motsetning til dette fordøyes karbohydrater fra fullkorn som har mye fiber og protein saktere, noe som fører til at blodsukkeret stiger gradvis. Etter omtrent 60 minutter når blodsukkernivået toppen.

For friske personer vil kroppen normalisere blodsukkernivået i løpet av omtrent 2 til 3 timer. Hvis måltidet inneholder mye raffinert stivelse eller tilsatt sukker, kan behandlingstiden være lengre.

Hva påvirker hvor lenge sukkeret forblir i blodet?

Sammensetningen av måltidet ditt spiller en svært viktig rolle. Å kombinere karbohydrater med fiber, fett eller protein reduserer opptaket av sukker, noe som bidrar til å opprettholde et mer stabilt blodsukkernivå.

Å gå 10 minutter etter et måltid hjelper kroppen med å bruke glukose raskere, noe som reduserer tiden sukkeret forblir i blodet.

Foto: AI

Fysisk aktivitet er også viktig. Trening etter måltider, for eksempel en 10-minutters spasertur, hjelper kroppen med å bruke glukose raskere, og reduserer tiden den forblir i blodet. Personer som trener regelmessig er bedre i stand til å regulere blodsukkeret.

Metabolsk status og insulinfølsomhet bestemmer evnen til å bearbeide sukker. Personer med god metabolsk helse vil raskt få blodsukkeret tilbake til normalt. I mellomtiden vil personer med insulinresistens, prediabetes eller diabetes bruke lengre tid, noen ganger opptil flere timer.

I tillegg har eldre voksne eller de som er overvektige eller fete ofte en tregere respons på insulin, noe som forsinker sukkerbehandlingen. I tillegg øker kronisk stress og mangel på søvn stresshormoner, noe som gjør blodsukkeret vanskeligere å kontrollere.

Hvor går sukkeret hen i kroppen?

Etter at insulin har flyttet glukose fra blodet inn i cellene, bruker kroppen sukkeret på flere måter. Hvis det er behov for energi, vil cellene bruke glukose umiddelbart.

Når glukose ikke er nødvendig, lagres den i leveren og musklene som glykogen. Når glykogenlagrene er fulle og kroppen ikke er aktiv, omdannes overflødig sukker til fett og lagres over tid.

Kilde: https://thanhnien.vn/duong-ton-tai-trong-co-the-bao-lau-185250721102921336.htm