Starter en bedrift med mangosorten Tứ Quý.

QTO - I Ai Tu kommune, mens folk flest velger å plante akasie- og melaleuca-trær for produksjon, bestemte Vo Thanh Dien seg for en ny retning: å konvertere hele landområdet sitt til å dyrke Tu Quy-mango. Dette dristige valget lover å gi familien en inntekt på over 1,2 milliarder VND per år.

Den gründermessige reisen

Herr Điền tok oss med på en omvisning i hans nesten 3 hektar store mangofrukthage Tứ Quý, som forbereder sin andre innhøsting i Kiên Phước-landsbyen i Ái Tử kommune, og fortalte at han er født og oppvokst i Khánh Hòa- provinsen, en region kjent for sine Cam Lâm-mangoer.

Med ønsket om å etablere en langsiktig karriere i Quang Tri- provinsen, og i erkjennelse av at land- og klimaforholdene i Trieu Ai kommune (nå en del av Ai Tu kommune) var ganske like de i Cam Lam-distriktet, bestemte han seg i 2020 for å investere nesten 900 millioner VND for å kjøpe 2,8 hektar land beplantet med akasie- og eukalyptustrær fra lokalbefolkningen. Han brukte også nesten 500 millioner VND på å jevne ut jorden, installere et automatisk vanningsanlegg og grave hull for å plante mer enn 1200 Tu Quy-mangotrær.

Etter tre års pleie ga mangohagen sin første avling i 2024, med en produksjon på over 10 tonn og en omsetning på nesten 200 millioner VND. For tiden forbereder han seg på den andre avlingen, med et forventet utbytte på 60–70 tonn. Det er verdt å merke seg at hele avlingen kjøpes opp av en bedrift til en pris på 19 000–20 000 VND/kg. Etter fradrag av utgifter er den estimerte fortjenesten omtrent 1 milliard VND.

Mr. Vo Thanh Diens 2,8 hektar store Tứ Quý mangohage i landsbyen Kien Phuoc, Ai Tu kommune - Foto: LA

Ifølge herr Dien stammer navnet «Tu Quy» (Fire årstider) fra det faktum at denne mangosorten kan blomstre og bære frukt året rundt, ikke etter en fast sesong. Dette gjør at dyrkerne kan justere høstesesongen deretter for å oppnå høyest mulig økonomisk effektivitet. Denne mangosorten er også kjent for sin enkle blomstring og fruktsetting, motstand mot skadedyr og sykdommer, og gode tilpasningsevne til ulike jordtyper og klimatiske forhold.

Frukten er stor, med en gjennomsnittsvekt på 0,4–0,6 kg/frukt, og med godt stell kan den nå 0,7–0,8 kg/frukt. Fruktkjøttet er rikelig, opptil 75–80 % av fruktens vekt, frøene er tynne og små, med lite fiber, og har en karakteristisk søt og forfriskende smak, noe som gjør dem svært populære på markedet. Avlingene er stabile, og med godt stell kan de nå 20–25 tonn/ha.

En ny retning for lokale bønder

Ifølge Mr. Diens erfaring trives mangosorten Tu Quy best i alluvial jord, lett leirjord, og krever en pålitelig vannforsyning for vanning. Trærne plantes 5 meter fra hverandre. Hvert plantehull gjødsles med 20–30 kg godt råtten gjødsel kombinert med 0,5 kg fosforgjødsel og 0,2 kg kalkpulver, blandet grundig med jorden.

Frøplantene bør være 60–80 cm høye, med sterke stammer og uten tegn til skadedyr eller sykdommer. Den grunnleggende utviklingsfasen, fra år 1 til år 3, fokuserer primært på å utvikle et balansert rammeverk for kronen og beskjæring for å forme grenene. Tilstrekkelig og balansert NPK-gjødsling med sporstoffer er viktig, sammen med tilstrekkelig vanning, spesielt i den tørre årstiden. Fra år 4 og utover bør fokuset være på å styre blomstring og fruktsetting for å regulere avlingen. Gjødsling bør gjøres til riktig tid og dosering, spesielt med tilskudd av kalium og kalsium for å forbedre fruktkvaliteten; blomstring bør induseres ved hjelp av tekniske metoder for å diversifisere høstetidspunktene.

For å unngå overlapping med Cam Lam-mangoer, begynner han å indusere blomstringen tidlig i mars, med mål om en innhøsting i august. For å sikre at mangoene vokser til en stor størrelse, lar han bare rundt 150 frukter per tre. Etter omtrent 40 dager med fruktsetting, når mangoene når størrelsen på en tommel, bruker han spesialposer eller avispapir for å dekke dem til, beskytte dem mot insekter som bier og fruktfluer, og sikre en vakker, ensartet farge.

I stedet for å gripe inn for å få Tứ Quý-mangoene til å blomstre og bære frukt på forskjellige tider av året i samme frukthage, fokuserer han dessuten på å fremkalle samtidig blomstring og frukting, og høste alt samtidig. Etterpå konsentrerer han seg om beskjæring, gjødsling og stell av trærne for å gjenopprette helsen deres.

Herr Vo Thanh Dien ved siden av mangohagen sin i Tu Quy - Foto: LA

Tứ Quý-mangoer høstes 90–100 dager etter fruktsetting, og skallet skifter fra grønt til lysegult nær stilken. Ifølge Mr. Dien har denne mangosorten en unik smak som endrer seg gjennom utviklingen. Når den er umoden, har mangoen en forfriskende syrlighet, en mild sødme og et sprøtt, fast fruktkjøtt. Når den er moden, gir den en helt annen opplevelse. Fruktkjøttet blir vakkert oransje-gult, blir mykt og glatt samtidig som det beholder en viss fasthet, har lite fiber, en rik sødme og en spesielt sterk, karakteristisk aroma som sprer seg så snart den er kuttet.

Ifølge Dang Quang Anh, nestleder for den økonomiske avdelingen i Ai Tu kommune, er Tu Quy-mangodyrkingsmodellen den første av sitt slag i kommunen. Observasjoner bekrefter at Tu Quy-mangosorten er svært egnet for den lokale jordsmonnet, har et stabilt marked og gir betydelig høyere økonomisk avkastning sammenlignet med skogplantasje.

For tiden har flere nabohusholdninger lært av vår erfaring og plantet mango i hagene sine. Med fordelen av over 7800 hektar med plantet skog i hele kommunen, vil lokale myndigheter implementere løsninger for å oppmuntre og legge til rette for at husholdninger bytter avling og øker inntekten sin.

Samtidig støtte dyrkere i å finne markeder og danne forbrukskjeder for å unngå prismanipulasjon fra handelsmenn i innhøstingssesongen; koordinere med spesialiserte byråer for å veilede produksjonen i henhold til VietGAP, økologiske standarder osv., slik at produktene oppfyller standardene.

Le An

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/