Streng kontroll over kollektivkjøkken og gatemat

Årets aksjonsmåned har temaet «Sikring av mattrygghet, med fokus på mattrygghet i felleskjøkken, cateringtjenester og gatekjøkkenmat». Implementeringstiden er fra 15. april til 15. mai 2025 landsdekkende.

Planen ble utstedt for å fremme propaganda, utdanning , øke bevisstheten, identifisere ansvar og handlinger til partikomiteer, partiorganisasjoner, kadrer, partimedlemmer og folk for å sikre sikkerhet og mattrygghet.

Fremme rollen og ansvaret til organisasjoner, enkeltpersoner og bedrifter i håndhevingen av lover om mattrygghet; informere raskt om trygge og høykvalitets landbruks- og matverdikjeder, og virksomheter som bryter med og utgjør potensielle risikoer for mattrygghet og -sikkerhet.

Tverrfaglig inspeksjonsteam nr. 4 i den sentrale tverrfaglige styringskomiteen for mattrygghet inspiserte mattryggheten hos Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (Thang Long industripark, Bac Tu Liem-distriktet) i anledning Tet- og vårfestivalen 2025.

Planen er spesielt utstedt for å styrke inspeksjon, undersøkelse og tilsyn med mattrygghetsarbeid; resolutt bekjempe, forebygge og strengt håndtere organisasjoner, enkeltpersoner, produksjons- og forretningsvirksomheter som bryter forskrifter for mattrygghet, spesielt serveringssteder, kollektivkjøkken og gatekjøkkenmat.

I tillegg ønsker vi gjennom Aksjonsmåneden å fremheve rollen til myndigheter på alle nivåer, forvaltningsorganer, sosiale organisasjoner og forbrukertilsyn i samsvar med mattrygghetslover for enkeltpersoner og matproduksjons- og næringsvirksomheter.

I tillegg har planen også som mål å forbedre kapasiteten til å forebygge og proaktivt håndtere matforgiftning og matbårne sykdommer ved virksomheter med felleskjøkken, serveringssteder og gatemat, og minimere forgiftning på grunn av forbruk av usikker mat.

Følgelig ga den sentrale styringskomiteen for mattrygghet helse-, landbruks- og miljøministeriet , og industri- og handelsministeriet, i oppgave å koordinere med relevante departementer og avdelinger for å organisere fem tverrfaglige inspeksjonsteam for å inspisere ti provinser og byer.

Der gruppe 1: Avdeling for mattrygghet, Helsedepartementet, ledet, koordinert med avdelingen for forebygging av miljøkriminalitet, politiet (departementet for offentlig sikkerhet), 1 enhet (departementet for industri og handel), 1 enhet under Vitenskaps- og teknologidepartementet, testinstitutt under Helsedepartementet for å inspisere i 2 provinser/byer: Ho Chi Minh-distriktet og Binh Phuoc .

Gruppe nr. 2: Inspektoratet under Landbruks- og miljødepartementet ledes, koordinert med avdelingen for forebygging av miljøkriminalitet, politiet (departementet for offentlig sikkerhet), 1 enhet (Landbruks- og miljødepartementet), 1 enhet (Nærings- og handelsdepartementet), testenhet (Landbruks- og miljødepartementet) for å inspisere i 2 provinser/byer: Quang Binh, Quang Tri.

Gruppe nr. 3: Avdeling for kvalitet, foredling og markedsutvikling, Landbruks- og miljødepartementet, ledet, koordinert med én enhet under Industri- og handelsdepartementet, politiavdelingen for forebygging og kontroll av miljøkriminalitet (departementet for offentlig sikkerhet), én enhet (Landbruks- og miljødepartementet), én testenhet (Landbruks- og miljødepartementet) for å inspisere på to steder: Hanoi og Bac Giang.

Gruppe nr. 4: 1 enhet (Industri- og handelsdepartementet) ledet, koordinert med 1 enhet (Landbruks- og miljødepartementet), avdeling for forebygging og kontroll av miljøkriminalitet, politiet (departementet for offentlig sikkerhet), 1 enhet (Industri- og handelsdepartementet), testenhet underlagt Industri- og handelsdepartementet inspisert i 2 provinser: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Gruppe nr. 5: 1 enhet (Industri- og handelsdepartementet) ledet, koordinert med 1 enhet under Landbruks- og miljødepartementet, 1 enhet (Vitenskaps- og teknologidepartementet), avdeling for forebygging og kontroll av miljøkriminalitet, politi (departementet for offentlig sikkerhet), testenhet (Industri- og handelsdepartementet) for å inspisere i 2 provinser/byer: Dien Bien og Lai Chau.

I tillegg til de fem sentrale tverrfaglige delegasjonene, utpekte helse-, landbruks- og miljøministeriet, og industri- og handelsministeriet funksjonelle enheter for å gjennomføre uanmeldte inspeksjoner i provinser og byer for å effektivt implementere aksjonsmåneden.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html